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俗话说“胖子都是潜力股”，澳洲悉尼一名美女就用自身经历证明了这一点，谁也不会想到如今身材玲珑有致的她曾是一名肥妹，体重最高时135公斤。但自从医生警告其肥胖度已经威胁到生命后，她开始疯狂减重，成功甩掉了60多公斤的肉，不仅使身体恢复了健康，还穿上了自己梦寐以求的10号尺码的婚纱。 网上图片 29岁的穆阿瓦德（Melissa Mouawad）在18岁时因为太胖，只能选择穿上24号尺码的孕妇装。“腰部带有松紧带的孕妇装是我穿着唯一舒服的衣服，“她回忆说道，“现在想想就觉得很不好意思，但我当时别无选择。“ 网上图片 穆阿瓦德表示，她因为从小就是个“吃货“，对食物痴迷不已，所以从童年开始就体重超标。“我经常从从厨房偷偷地把零食带进卧室，这样我夜晚的事后就有东西能吃了。我每晚都会狂吃一打甜甜圈、快餐以及大块朱古力，还喝汽水。“ 网上图片 随著年岁的增长，穆阿瓦德的体重也一路飙升，18岁时已经重达135公斤。后来，医生告诉穆阿瓦德，如果她再不瘦身，那么就随时有可能因为心脏病发作而丧命，糖尿病也会折磨她一生。 网上图片 “从那之后我很害怕，于是决定改变我的生活方式。“在接下来的几年时间里，穆阿瓦德尝试了很多种瘦身方法，但都以失败告终，直到五年前她才找到真正适合自己的瘦身计划。 网上图片 通过计算自己所需的能量和监控自己碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入，穆阿瓦德的体重开始持续下降，而且为了不让体重反弹，她还坚持健身来调整体格。 网上图片 “我穿着孕妇装去健身，坐在最后排跟着教练练习，虽然我对我的身材感到羞愧，但是我下决心做到最好，“穆阿瓦德说道，“后来我慢慢地坐到教室的前排，然后我开始有氧练习，最后我开始了力量练习。“ 网上图片 在有计划的节食和健身影响下，穆阿瓦德成功地减掉了一半的体重，能够自信地展示自己70公斤的10号身材了，而且在她看来，自己的身体也比以往任何时候都要健康。 网上图片 （来源：巴士的报）

■专家指最健康的减肥方法，就是均衡及适度地摄取各种食物。网上图片   “低碳水化合物膳食减肥法”又称为Low-carb diets，近年来大行其道，成为流行的减肥方式之一。不过有研究显示，长期减低碳水化合物（carbohydrates）的摄取，特别是以大量动物蛋白质和脂肪替代，可能会影响人的长远健康，甚至减短寿命达4年之多。专家指出，过量摄取及过分削减膳食中的碳水化合物均不可取，最健康的方法是均衡及适度地摄取各种食物。 加拿大广播公司（CBC）报道，全球知名医学期刊《刺针》（Lancet）公共卫生版近日刊登专文，介绍有关低碳膳食对人类健康影响的最新研究发现。 该文章的作者、波士顿布里罕姆妇女医院临床及研究学者希德尔曼（Dr. Sara Seidelmman）指出，以蛋白质或脂肪替代碳水化合物的“低碳膳食法”，正成为越来越普遍使用的减重方式。“但是由动物实验显示，低碳饮食法可能与人类总体寿命减短有关，这种减体重方式不应被鼓励。” 《刺针》公共卫生期刊所载的文章中，研究者对15,400个美国成年人所提供的数据进行观察研究，发现一个人每天所摄取的所有卡路里数量中，若只有不足40%是来自碳水化合物，则这个人的寿命相比那些较多由碳水化合物中摄取卡路里（占总卡路里数50%至55%）的人，可能会缩短平均4年。当然，过度摄取碳水化合物也不可取。 研究指出，如果一个人所摄取的全部卡路里当中，有超过70%是来自碳水化合物，这个人的寿命比膳食较均衡的人要短一年。 大量摄入动物蛋白质增风险 安省麦克玛斯特大学营养及流行病学专家蒙特（Andrew Mente）表示，上述研究成果显示，人类摄取碳水化合物的数量有一个最佳点（sweet spot）。 在减肥时适量减少碳水化合物，当然是有效的，但这一个做法对于人体健康造成的长期影响目前并不十分清楚。人们只能透过对数据的观察得到一些启示。“坚持适度的碳水化合物摄取，既避免过高，也防止过低，这应是现时最适当的做法。” 多伦多大学营养学副教授巴兹奈特（Richard Bazinet）进一步指出，在减少碳水化合物的摄入之后，以其他哪些种类膳食替代，也在很大程度上影响人的健康。如果人们在减少碳水化合物的同时，大量增加对动物蛋白质或脂肪的摄入量，则会增大死亡的风险。如果是以植物性的蛋白质或脂肪替代，比如蔬菜和坚果，那么死亡的风险会相对减少。这也是到目前为止一个重要的发现。 “营养学之所以复杂，在于人们在其膳食中减少某一些食物后，必须以其他食物来替代。如果你在自己的膳食中去除了一种垃圾食品，你必须十分小心不要以另外一种垃圾食物来替代。相反必须选择健康的食物作为替代品。”巴兹奈特指出，这一研究再次告诉人们，在一般情况下，膳食“适度”（moderation）似乎是大家可以作出的最正确的选择。 来源：星岛日报

作者：谈资APP 钱枫吐槽自己胖，说无论在微博发什么，下面评论第一条永远都是，“死胖子。”很扎心了。于是从2012年发胖开始，钱枫就意识到了问题的严重性，立flag减肥。 之后的故事大家都知道，都8120年了，钱枫越来越胖。 最近很火的综艺《我家那小子》，终于知道钱枫为什么会发福这么夸张了。去餐馆点菜，仿佛背菜名似的，点了满满一桌。是我吃饭的样子了。然后自我安慰地吃下酵素，就当没吃过这顿饭。 会吃能吃，还做得一手好菜。哈哈哈哈钱枫不胖谁胖！ 不过，以上肥头大耳的钱枫已成过去。最新一期《天天向上》，钱枫接受了一个月减肥20斤的任务，于是跟变魔术似的，曾经恰同学少年的钱枫，又回来了。 他是怎么做到的呢？节目组给他找了一位私教，帮助他减肥。说帮助还不准确，应该是，每天在钱枫屁股后面，拿小鞭鞭抽着他减肥哈哈哈哈。 不过，减肥中的钱枫，也得到了汪涵和大老师的认可。汪涵说，在减肥期间，钱枫遇到一期美食节目。但钱枫这次真就没吃，管住了嘴。 钱枫的故事再次印证，减肥真的没有捷径，千万种方法汇成六个字：管住嘴，迈开腿。期待钱枫可以坚持到底。 来源：新浪看点

■一款新型减肥设备能让人轻松达到减肥的目的。图为一群肥胖儿童在做减肥操。新华社资料图片 星岛日报讯 许多人为了减肥不惜采取任何方式，包括进行节食，参加魔鬼训练营等。现在，以色列拉宾医疗中心的研究人员研发了一种设备，通过将设备插入人的鼻子里，能降低人类嗅觉的敏锐度，从而达到减肥的目的。 有研究表明，食物的味道和人们的嗅觉会对人类的饮食量产生重大影响。基于这些原理，研究人员研发的这种医疗器械是一种柔软的硅胶鼻片，能降低人的嗅觉敏锐度，但不会影响呼吸。 为了对该设备效果进行检测，研究人员对65名肥胖的成年人展开了试验，让其中37人每天戴这款鼻器，另外28人每天往鼻孔里滴入盐水。快科技报道，所有研究对象每天饮食中所摄入的热量不能超过500卡路里，并且每两周对研究对象进行一次访查记录。 研究人员在研究开始和结束时分别测量了每个参与者的体重、嗅觉、葡萄糖，胰岛素和血脂水准。 结果显示，戴鼻器者嗅觉明显下降，而使用生理盐水滴鼻剂者则无明显变化。两组参与者的体重均下降了。 但是，调查显示年龄在50岁以下的参与者中，戴鼻器的人体重下降的更为明显。对于这些年轻的参与者来说，佩戴该装置的人会明显降低对糖、人造甜味剂和甜饮料的喜爱。 由Dror Dicker博士领导的研究人员表示：“这种新型减味自给式鼻腔装置可使年龄在50岁以下的使用者体重减轻，并降低对甜食的饮食偏好。接下来会开展进一步的研究，来探究该装置对治疗肥胖症和糖尿病是否有作用。”

中新网5月29日电 “中央社”近日刊文称，还在寻找不费吹灰之力就能减重的秘诀吗？日本研究人员日前表示，边走边嚼口香糖，或许就能做到。研究称，咀嚼可对两性和各年龄层的人带来显著的身体差异，但成效最明显的还是40岁以上的男性。 文章摘编如下： 日本研究人员近日表示，46名21到69岁的受试者边嚼口香糖边用正常速度走路时，心跳速率增加。 该团队在奥地利维也纳举行的欧洲肥胖研讨会上报告说，咀嚼可对两性和各年龄层的人带来显著的身体差异，但成效最明显的还是40岁以上的男性。 研究人员表示，“结合运动和咀嚼口香糖，或许是有效管理体重的方法”，尤其在日本等国，“走路是最多人做的运动”。 先前的研究发现，没有走动时，嚼口香糖可提高心跳率和能量消耗。而最新的这份研究，是首次观察边走边嚼口香糖的效果。 志愿受试者需完成两次走路实验，每次走15分钟。第一次他们边走边咀嚼两锭热量3大卡的口香糖；另一次，则是在摄取含口香糖成份的粉末后再走路。接着团队评估受试者两阶段的静止心率和活动心率，以及以自然步调步行的距离、走路速度、步数等。 结果发现，嚼口香糖组平均心跳速率“明显较高”。而40岁以上男性走的距离、步数以及消耗能量都有增加。 这份研究原意虽不是解释嚼口香糖和减重关联，但团队猜测，两者间可能和“心跳运动同步”有关，也就是心脏随重复动作而有节律地跳动。 （来源：中国新闻网）

■■韩国一项涉及逾3,500人的调查显示，不吃早餐并无助于减肥。网上图片 星岛日报讯 近年网上流传一种说法，指不吃早餐可以帮助减肥，但最新的调查结果推翻这项假设。韩国一项调查显示，每周3天以上不吃早餐者，较每天吃早餐的人更容易体重增加。如果想要减肥，不吃早餐反而引起相反效果。 中央社引用韩国《东亚日报》报道，大邱市医院家庭医学科的郭秉沅教授及研究小组，在2014年进行韩国国民健康营养调查，受访者为19岁以上的成人，共1,524名男性和2,008名女性参与。调查结果显示，无论男女，不吃早餐者体重增加的机率较高。 瘦素在饥饿时对体重产生影响 研究人员把每周吃早餐4次以下者定为饥饿群组，5次以上为摄取群组。饥饿群组有940人，占调查对象的26.6%。 在男性中，饥饿群组一年内体重增加3公斤以上者，是摄取群组的1.9倍，女性为1.4倍。 专家认为，瘦素（Leptin）和饥饿素（Ghrelin）等与食欲有关的荷尔蒙作用，在饥饿时会对体重产生影响。也就是说，如果禁食或吃低蛋白饮食时，饥饿素分泌会增加，到了下次吃饭时，会摄取更多能量。 学历较高者往往多不吃早餐 该调查显示，相较于摄取群组，饥饿群组的平均年龄较低。以教育水平来看，学历较高者有较多人不吃早餐。每周工作超过40小时的受调查者，不吃早餐的比例高于工作少于40小时者。 调查也显示，定期做有氧运动者，不吃早餐的比例更高。也就是说，年轻、高学历、长时间工作、固定运动者，较常不吃早餐。

■ 近年营养学家在小青瓜中发现了一种酵素“磷脂酶”，能够分解体内脂肪分子，具减肥效果。网上图片 星岛日报讯 许多人主张“饭前吃蔬果可以减肥”，营养师表示，其实“吃对蔬果”才会瘦。过去被列为“最没营养价值的蔬菜”的青瓜（Cucumber，又称黄瓜），近年营养学家竟然发现其中含有一种酵素，能够分解体内脂肪，具减肥效果，近来在日本减肥界大受欢迎。有退休足球女将靠着饭前吃青瓜，三周内就瘦了6.6公斤。 中时电子报根据早安健康报道，专门研究代谢症候群及肥胖症的日本医学博士工藤孝文指出，近年营养学家在小青瓜中发现了一种酵素“磷脂酶”，能够分解体内脂肪分子，把脂肪酸送到肌肉细胞作为能源使用，因此具减肥效果。小青瓜因为有95%是水分，过去被列为“最没营养价值的蔬菜”，但近年的研究却让它在减肥界大受欢迎。 曾被指最没营养价值的蔬菜 报道指出，日本国足女将丸山桂里奈离开球场后，转战通告艺人、教练，由于三餐都选择便利商店的便当，高热量加上运动量骤减，让她一年就胖了6公斤以上。后来她受日本TBS电视节目的邀请，测试小青瓜减肥功效，只要在饭前生食，并仔细咀嚼一根小青瓜，就能彻底破坏细胞膜，提高身体吸收磷脂酶的效率，帮助减肥。 资料显示，青瓜含水极高，且含丙醇二酸，可抑制糖类转化为脂肪，被视为减肥食品。嫩籽含维他命E较多，如非必要，可勿去除。中医认为其味甘、性凉，可除热，利尿、解毒。 青瓜含有一种维他命C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，达不到补充营养效果。一般认为青瓜有美肤的作用，常有女性把青瓜片贴在脸上用来改善面部皮肤。 据工藤孝文表示，不论是一天三次还是三餐只挑一餐来吃，只要一天吃超过一根小青瓜，并避免脂肪含量过高的食物，就能有效避免体脂肪累积。丸山桂里奈也靠着这招，加上规律运动，三星期内减了6.6公斤。

网上图片 最好的减肥方法就是提高自身的新陈代谢。运动是减肥的最佳方式，一方面是运动能直接消耗热量，达到减肥的目的，另一方面运动也能提高人体的新陈代谢，让减肥更进一步。除了运动之外，还有很多提高新陈代谢的小方法，一起来学习吧！ 1.不要狂减热量的摄入 人体有着一套自动保持正常体重的程序，如果突然从饮食中减掉1000大卡的热量，身体的基础新陈代谢率将自动减缓，这不会帮更好的瘦身。应该做的是循序渐进，慢慢减少热量的摄入，比如今天少摄入200大卡，保持几天后继续减少热量的摄入。 2.早餐一定要吃 早餐是三餐中与代谢及减肥关系最密切的。人在睡眠时，新陈代谢率会很低，早晨的第一餐会让新陈代谢恢复正常水平，帮助更好的消耗热量。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能和往常一样燃烧脂肪，早餐就像是新陈代谢的启动器。 3. 多吃蛋白质食物 摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，使人体每日多燃烧150～200大卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时费力。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。 4. 增加进食次数 每天吃4-5顿小餐要比3顿大餐更能保持较高的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2～3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，它可是新陈代谢的增强剂。 5. 学会吃碳水化合物 精制碳水化合物，如白面，能使胰岛素水平不稳定，也相应促进了脂肪在肌体内的存储，由此会降低新陈代谢率。因而，补充碳水化合物时，应以含高纤维者为佳，如各类蔬菜、水果及全麦谷物等，它们都属于好的碳水化合物，这些食物对胰岛素水平影响很小。 6. 戒酒 拿酒杯时要三思，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。 7. 进行力量训练 力量训练是提高身体基础新陈代谢率的最佳方式。随着年龄的增长，肌体基础新陈代谢率会下降，但是力量训练能使肌肉重获新生，1磅肌肉所燃烧的热量是1磅脂肪的9倍。经常进行力量训练，能随时随地使基础新陈代谢率提高6.8%～7.8%。也就是说，如果体重120磅，每天就会多燃烧约100千卡热量，即使睡觉时也在燃烧脂肪。 8. 常吃海鱼 经常吃鱼的人，能降低体内肥胖荷尔蒙水平，这对降脂减肥十分有益，荷尔蒙水平越高，肌肉的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。 9. 补充铁质和维生素等 铁质对于健身十分重要，如果铁质摄入量不足，肌肉就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，可以多吃如瘦肉、鸡肉、大豆等铁质丰富的食物。 来源：新华社

图片：ISTOCK 如果给小鼠一个转轮，它就会跑起来。但它可能不会燃烧太多额外的热量，一项有趣的新研究对锻炼的小鼠的行为与新陈代谢进行了研究，发现不在转轮上的时候，小鼠的行为也会开始改变。 发表在《糖尿病》(Diabetes)上的这项研究是关于动物的，但对于抱着减肥的希望开始锻炼的人，它可能也有警示意义。 近年来，一项又一项研究以人和动物的锻炼与减肥为内容，它们断定运动本身并不是一种有效的减肥方式。在其中大部分实验中，考虑到锻炼中燃烧的大量额外热量，参与者减掉的体重从数字上来说远低于预期。 参与这些研究的科学家怀疑——有时也会证明——无论是人还是动物，锻炼之后往往会变得更加饥饿，从而摄入更多热量。在锻炼之外的时间里，他们可能还会变得更喜欢久坐。这些变化单独或加起来都可能弥补锻炼期间消耗的额外热量。这意味着总的来说，能量消耗没有变，人或啮齿类动物的体重保持不变。 但是要证明这种可能性却令人生畏。这在一定程度上是因为，人或动物的每一个动作、以及这些动作在锻炼后的变化情况是难以量化的。比如，小鼠会蹿跳、猛冲、发呆、梳毛、进食、闲逛、排便或断断续续地四处走动。 但最近，以动物为对象的研究人员想到了一个办法，用红外线光束追踪笼子里的动物在任意时刻的活动情况。然后，复杂的软件可利用这些信息绘制出一天的身体活动模式，一秒一秒地显示一只动物什么时候，在哪里逛、坐、跑了多久，或用其他方式度过了多长时间。 范德比尔特大学(Vanderbilt University)等机构的科学家们对此很感兴趣，他们认为，这项技术非常适合对小鼠锻炼前后的情况进行跟踪，尤其是用在专门的代谢室笼子里时——这种笼子可以量化栖息其中的一只动物一天内消耗的能量。 所以，科学家们安好笼子，加装了锁住的跑步轮，让年轻、健康、正常体重的雄性小鼠在笼子里自由漫步探索四天，为研究人员提供每只小鼠的新陈代谢和自然漫步的基础数据。然后，这些轮子被解开了9天，小鼠可以在轮子上自由玩耍，也可以随心所欲地吃东西，在轮子周围活动。小鼠们似乎很喜欢在轮子上跑跳，或者从轮子上跳上跳下，持续数小时。 根据新陈代谢数据，它们的日常能量消耗随之激增，这是合理的，因为它们的锻炼量增加了。但它们的饮食习惯并没有改变。它们虽然燃烧了更多的热量，却没有吃掉更多的食物。 不过，它们的活动方式的确改变了。几乎从它们在轮子上跑步开始，它们就不再像轮子被锁着时那样在笼子里漫步了。尤其是，它们停止了跑步前常见的漫长的散步活动。相反，它们现在通常在轮子上慢跑几分钟，跳下来，休息或者短时间散步一会儿，然后爬回轮子，跑，休息，短时散步，如此循环。 这项新研究的负责人、范德比尔特大学医学院的分子生理学研究员丹尼尔·拉克(Daniel Lark)表示，它们在时间安排上的改变几乎抵消了跑步带来的额外热量消耗。 总的来说，跑步的小鼠表现出轻微的能量负平衡，也就是说，它们一天中燃烧的热量比它们通过进食摄入的能量要多一点。但新陈代谢数据显示，如果它们没有减少在笼中的散步，那么，热量赤字会增加约45%。促使跑步的小鼠减少散步的原因尚不确定。 “它们似乎并没有表现出疲劳，也不是没有时间，”拉克博士说。他指出，对小鼠来说，在轮子上跑并不费力，也没有占满它们醒着的所有时间。 他表示，小鼠的身体和大脑很可能意识到，开始跑步后会出现能量赤字，所以发出了生物信号，通过某种方式建议动物放慢速度，保存能量，保持内环境平衡，不要导致体重下降。 他和同事们想在将来的实验中探索啮齿类动物的身体是如何从生理上感知到能量平衡变化，以及从何时起开始吃得更多。他们也想研究雌性、年老和肥胖的动物。 拉克博士表示，当然，小鼠跟人类永远不一样，所以我们无法确定这项试验和后续试验的结果是否可以直接适用于人类。但这些研究结果表明，如果我们希望通过运动减掉多余的体重，就应该关注自己的饮食，而且不要在增加锻炼的同时减少其他身体活动。 来源：纽约时报中文网

在这个以瘦为美的时代，全世界都在忙着减肥。可每天减肥，有多少人知道减掉的“脂肪”去了哪里呢？脂肪以什么样的姿态从身体里消失呢？近日，《每日邮报》发文表示：不用说平常人，98%的专业人士竟然都答错了。 澳大利亚新南威尔士大学调查了150名全科医生、营养师和私人教练等专业人员。结果令人大吃一惊，仅有2%的调查者回答正确。 调查发现：超过半数的专业人员认为减掉的脂肪转化成了能量或热量，有人认为脂肪转化成立肌肉，有人认为随着排泄物被排除了体外，还有人认为是流汗流掉了……而正确的答案是：脂肪转化成了二氧化碳和水，二氧化碳通过呼吸排出，水通过出汗、排泄等方式排出。 脂肪消耗的正确姿势 我们摄入的多余的碳水化合物和蛋白质都会被转化为甘油三酯，储存在脂肪细胞内。我们要减去的脂其实就是这些甘油三酯，而甘油酸酯的供能通常是通过氧化代谢的方式进行的。 从这个公式，不难看出，脂肪氧化的过程中，会生成二氧化碳和水。这也就是脂肪最主要的代谢形式。 有研究通过同位素标记法计算出了脂肪代谢途径的比例：84%是呼吸出去的，16%是变成水排出去的。也就是说假设你减掉了10斤脂肪，那么有8.4斤是以二氧化碳的形式被你呼出去了，而剩下的1.6斤则变成了水，以汗液尿液等各种形式被排出体外了。 脂肪伤害哪些器官？ 很多人知道肥胖不好，却并不知肥胖到底伤害那些器官。美国《医药日报》总结了肥胖最伤害5大人体器官 1. 心脏 体内多余脂肪组织需要消耗更多的氧，心脏必须提供更多的血氧。 动脉中脂肪堆积越多，动脉功能就越差，血管壁增厚，血流减少，不仅加重心脏负担，而且增加血栓和全身血液循环恶化的危险。 2. 结肠 研究发现，肥胖与结肠癌关联最大。在肥胖人群中，肠癌发病率与肥胖程度之间呈惊人的正比例关联。 专家认为，一大原因是，加工肉食和红肉摄入过量，增加肠道息肉（早期结肠癌迹象）危险。另一大原因是，胰岛素或血液中与胰岛素有关的生长因子水平偏高。 3. 大脑 美国加州大学洛杉矶分校研究发现，与体重正常人相比，胖人大脑组织平均少8%，大脑早衰16年。一般超重者的脑部组织也比正常人少4%，早衰8年。越胖，大脑认知功能越差。 4. 皮肤 肥胖症会导致体内激素变化，进而导致黑棘皮症（皮肤色素沉着，增厚粗糙等）和瘀滞性皮炎（皮肤红肿发炎等），也会导致静脉功能减退，增加脚部溃疡危险。 5. 肺脏 法国一项研究发现，与体重正常者相比，腹部肥胖者肺功能损害几率高两倍，慢阻肺和睡眠呼吸暂停等呼吸道疾病发病率更高。过多脂肪会增加体内炎症反应，一定程度上损害肺脏。 哪些运动更耗脂？ 美国《塑形》杂志列出了一份运动热量消耗排行榜，以一个体重70公斤的人为例，计算出参与各项运动消耗的热量数目。 1. 爬坡快走：30分钟可消耗热量320卡，1小时达650卡。 2. 慢跑：30分钟可以消耗295卡热量，1小时消耗的热量则达到590卡。 3. 自由泳：以自由泳为例，30分钟消耗255卡热量，1小时为510卡。 4. 打篮球：打30分钟篮球可以消耗220卡热量，1小时可消耗440卡。 5. 举重：30分钟可消耗220卡热量，1小时消耗440卡热量。 6. 徒步旅行：30分钟的越野徒步运动，可消耗185卡热量，1小时则是370卡。 7. 跳舞：跳30分钟消耗热量为165卡，1小时为330卡。 8. 家务：30分钟家务，如种花、除草等可消耗165卡热量，1小时为330卡路里。 9. 骑自行车：时速低于16公里，骑30分钟消耗145卡热量，每小时290卡。 搜狐网

不会饿肚子的减肥餐单，必须立即记住！ Super Junior成员神童花了两个月就减掉23公斤，重点他在减肥期间并未有觉得饿，他日前更在节目中大方公开了自己的减肥餐单，简直为想减肥的各位带来喜讯！ 网上图片 神童虽然一直以圆润的身材示人，但其实他一直对自己的健康十分关注，今年更下定决心摆脱三位数的体重，在两个月内减了23公斤。他出演最新一集综艺《拜托了冰箱》时，不但分享自己的冰箱到底存放着什么，也分享了自己的减肥心得。 网上图片 由于准备Super Junior的回归，神童也积极实施了减重计划，体重更在两个月内由116公斤降至93公斤。有别于只是一日一餐，或者只是吃沙拉的方式，神童在搜寻众多资料后研发出「自律分餐」，就是只吃几种吃不胖的食物：豆浆、吞拿鱼、柑果冻、无糖软糖及零卡路里可乐。 网上图片 神童指自己会以豆浆代替饭作主食，又说一天大概喝5瓶就会饱。而由于吞拿鱼罐头的油是橄榄油，也不会对身体造成很大负担。另外也因为戒不掉对零食的热爱，在搜寻资料并在粉丝的推介下，只食低卡路里和无糖的果冻和软糖。 来源：巴士的报

你是否想过减肥成功后，失去的脂肪去了哪里？据外媒报道，澳大利亚新南韦尔斯大学2名科学家访问了150名医生、营养师及私人教练，想不到只有3名受访者(2%)能说出正确答案：脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳及水排走。       米尔曼和布朗发现，一众受访者都对脂肪如何流失存在谬误，大部分人以为脂肪会转化为能量，部分人则认为脂肪变了肌肉，有些人则认为脂肪通过大肠流失了。 　　其实，脂肪在减肥过程中会转化成二氧化碳和水，然后通过呼吸呼出二氧化碳，水则融入循环系统中，再通过尿液或汗水排出体外。 　　举个例子，如果你成功减掉10公斤，其中8.4公斤经过肺部排出体外，另外1.6公斤则转化成水。 　　报道指出，事实上，几乎所有我们吃过的食物最后都会由肺部排出。 　　人类进食后，食物中的营养会被血液和器官吸收，消化过后的碳水化合物及几乎所有脂肪、蛋白质都会转化成二氧化碳和水，小部分蛋白质会变成尿素及其他固体，只有膳食纤维才会未经消化及完好无缺地到达大肠。 　　那么，是否增加呼吸次数就可以减肥呢？ 　　其实不然，如果呼吸次数超过本身所需，即所谓“过度换气”(hyperventilation)，可能会出现头晕甚至昏倒。 　　其中一种有效增加二氧化碳排放的方法就是肌肉活动，就算简单的活动如穿衣服或站起来，都可令新陈代谢加快一倍。 来源：中新网

▲减肥只是一个目的，健康养生keep fit，才是应有的生活态度。不要一味追求数字，看见人家禁食淀粉来减磅，便照办煮碗。 文：唐安麒 经营美颜瘦身生意以来，我发现不少女人苦苦节食，终日奉行低卡低脂低油低盐餐单，视瘦如归，以瘦身作为终身事业。这种做法，我非常反对。一个全无脂肪、无赘肉的女人，我觉得太刻意，除非你天生一 辈子就是这样，否则不属正常。过度地以一些激烈手段来减肥，只会害了健康。瘦得来又黄又青，何美之有？ 减肥只是一个目的，健康养生keep fit，才是应有的生活态度。不要一味追求数字，也不要将自己和模特儿、明星划上等号，看见人家禁食淀粉来减磅，便照办煮碗。我是修读中药营养学的，可以告诉你，这样做的确可以瘦，但肥肿身形很快便会回归。而且低盐低油低糖，只会令你总是吃得不满足，也不快乐。当人不开心，通常用什么方法发泄？就是吃。结果变成恶性循环，甚至有机会导致抑郁。 平时不用出镜或接受访问，我会让自己的面形和身形也保持在「圆」美状态。女人应有少少肉，并且要配合自己的年纪，我这个年纪不能太瘦，否则看上来会苍老。我希望那些永远崇尚激瘦的女士去静思：你要瘦还是要靓？女人过了某个年纪，无可避免要作出抉择。当身形瘦削，面庞也随之而愈来愈凹；面圆圆、人看起来漂漂亮亮时，身材自然有点胖。 跟我同台吃饭的人，都因为我很能吃而为之诧异。鱿鱼、猪脑、鸡蛋⋯⋯我一概也吃，因为我需要足够营养，当然，这不是餐单的全部，也不会日日如是，每餐其余的七成食物都是新鲜蔬果，取其平衡之道。 不用应酬的日子，我会保持清淡饮食、畅便无毒素，坚守我设计的「唐安麒宇宙饮食」，即三成主食、七成蔬菜、稻麦五谷要与肉类分开进食，并多吃新鲜的、天然的、富含酵素的，无化学添加、色素及味料的食物。晨早一份餐蛋面、下午一碗火腿通粉，或者罐头吞拿鱼和罐装杂果，都只是垃圾食品，只会令身体囤积多余脂肪及坏胆固醇，健康酵素却欠奉，就算如何疯狂节食，也难有理想身形。毒素是万病根源，建议大家定期排毒，我会大量饮用酵精，及透过生机饮食来清理毒素。 我还会额外多喝炖汤和有机牛奶、进食牛油果和冷压鱼油摄取优质油脂、适量食用益脑的腰果、松子、核桃等坚果，以及入肾的黑色食物如黑豆、黑芝麻、何首乌，补气血又能滋肝补肾补脑。 排清毒素，调补身体，吃得开心有营，才能脸容年轻，有肉而不肥，散发自然健康感觉的身形，才是真正健康美。

■ 在减肥与复胖的恶性循环中，有一支看不见的手在做怪，这就是医学界所说的“体重调定点”。网上图片 曾经在中央电视台热播的美版超级减肥王节目中，很多重达二百多公斤的大胖子在比赛期间可以减掉自己体重的一半。但几年后，曾经的减重冠军很多都反弹回去了。在减肥与复胖的恶性循环中，有一支看不见的手在做怪，这就是医学界所说的“体重调定点”。 据知名医学杂志《柳叶刀》统计，中国已超越美国，有近九千万肥胖人口，成为世界第一大肥胖国。专家指出，每个人的体内都有一个体重控制系统，体内脂肪含量多少、体重变化都由这一控制系统来设定与调节，这个调节水准就是“调定点”。就好像使用一辆自动驾驶系统的汽车一样，当你把速度(调定点)设定好以后，汽车就会自动保持在你所要求的速度上行驶，上坡时自动加油，下坡把油门松开。为什么有些人非常容易发胖，而有些人则不然，这说明每个人都有自己独立的体重调定点。这个点的值如果比较高，那么相应的那个人的体重就会比较重，就算是减肥成功，身体也会不自觉地将体重设法拉回到已经设定好的那个体重值，这也就是为什么有些人减肥后极易反弹的原因。 难道胖人们就没法战胜体重调定点的控制了吗？有！对于一般的肥胖患者来说，健康的生活方式有一定的作用。专家指出，虽然遗传是调定点最大的独立因素，我们无法改变。但有些因素是后天可以控制的，比如均衡饮食，多吃果蔬，少吃高油高糖食物；每周做中等强度运动至少三次，每次不少于30分钟；还有戒烟、减轻工作压力等手段，都可以帮你降低调定点水准。专家说：“但是，对于体重指数大于32的重度肥胖患者，改善生活方式根本达不到效果，可考虑做减重手术降低体重调定点。”    据介绍，减重手术是一种腹腔镜的微创手术，与常规开腹手术相比，腹腔镜手术不需要开腹，只需在腹部穿刺3至5个0.5至1.2cm的小孔，用细长的手术器械通过小孔进入腹腔进行手术；减重手术创伤小、出血少、恢复快、并发症相对较少的优势更为明显。

胖子果然都是潜力股！ 美国一名男子重146公斤，因肥头大耳的身材，不但求婚被交往6年的女友拒绝，最后更被狠飞，结果男子怒减50公斤，结识了新女友！ 网上图片 25岁的菲苏（Collin Fissell）原本打算在拍拖6周年纪念日上向女友求婚，但求婚的计划不慎让女友得知，更被女友拒绝。菲苏以为女友只是不想早婚，岂料在纪念日前一日就被女友要求分手，6年的感情就此告吹，令菲苏相当难过。 网上图片 菲苏被女友抛弃后，决心改变自己的饮食习惯及生活方式，喜欢吃高热量食物的他，亦开始舍弃这些不健康的食物，身形慢慢开始变瘦。在他减肥第八个月，便认识了现时的女友罗斯堡（Haley Rosenburg），女友更是一名素食者，菲苏开始尝试素食的饮食方式，戒肉的他减肥成功，轻了50公斤！ 网上图片 网上图片 人瘦了，外貌上当然有很大变化，令菲苏身边的家人及朋友都吓坏了。菲苏表示，与前女友分手后才发现自己的生活相当堕落，减肥后的他自信心也增加了。他又指，自己很久没有吃过肉，吃素真的令他变得健康了，以后亦会继续坚持这种饮食方式到老。 来源：巴士的报

有时候伤人的话，也是动力的来源。 网上图片 美国辣妈Erica Lugo样靓身材索爆，但谁又想到她原来是「吨位」十足的肥师奶。全靠儿子一句话令到她痛定思痛，下定决心在2年内，成功减掉68公斤的肥肉。 网上图片 曾经是146公斤肥师奶的Erica ，有一次带儿子到公园玩耍，儿子要求妈妈陪他一起玩，但肥胖的身躯令她寸步难行，只好看着儿子玩而自己却一步也不曾从凳上移开。当期时，Erica开始思考自己否会因为无法陪伴儿子一起成长而留下遗憾。 网上图片 不过，真正令Erica下定决心展开减肥人生的是，儿子一句无心的请求：「妈妈能不能不要到幼稚园来接我？」因为妈妈的身材，身边同学议论纷纷，令年幼的儿子在人前抬不起头，变得自卑内向。 网上图片 网上图片 心碎的Erica为了儿子，也为了自己，决心改变饮食习惯，再配合带氧运动。花了2年时间，Erica成功甩肉将近70公斤，从肥师奶变成索爆辣妈。 网上图片 网上图片 Erica彷如重朔人生一样，变得健康和自信。而曾经自闭的儿子也因为妈妈的改变而变得更开朗活泼。Erica也开始透过自己的经验帮助其他想减重的人，38万粉丝在IG上追踪她，摇身成为网红。 网上图片 来源：巴士的报

「自我四岁就没再穿过比基尼。」 美国一名女子曾因母亲逝世后暴食，体重高达129公斤，但后来成功减磅75公斤，但腰部松垮的皮肤令她信心大减，最终花费1.8万美元，除去多馀的皮肤，终于可以穿她想穿的比坚尼了！ 26岁的赫夫纳（Rachael Heffner）的妈妈2005年因癌症病逝，因过于心碎，令她开始以暴食减压，她忆述大学的时候每天喝4瓶汽水，又喜欢吃糖及薯片等垃圾食物，其后因被心仪男生拒绝，而决心减肥。 虽然赫夫纳成功减磅，但腹部下垂的皮肤令她到健身房健身时，受尽旁人目光，虽然有人鼓励她，那些松弛的皮肤是代表她努力的成果，但赫夫纳只觉得很沮丧、尴尬，因为她觉得这些皮肤会令她想起自己曾经如此肥，而不是想起她的成就。 于是赫夫纳决定做手术，除去这些松弛的皮肤，但1.8万美元的手术费对于她而言非常昂贵，于是她在网上众筹，筹到2000美元后，在三个月前进行了手术，腹部不再有松弛的皮肤令她觉得尴尬。而赫夫纳手术后第一件想做的事，原来是穿比基尼！她直言：「我等不及要穿比基尼了，自从我四岁就没再穿过，因为我以前太肥了，穿泳衣不舒服。」 赫夫纳目前在健身房工作，教道学员要珍惜自己的健康及身体，减肥第一步是要相信自己，就能让自己变得更加快乐。 来源：巴士的报

本报讯 觉得冬天特别容易肥？加国最新研究指出，人体体重与晒太阳的时间长短有关，想减肥不妨多晒太阳。 人体部分细胞具有一种薄膜，遇到特定波长的光源时，会开启或关闭。而阿尔伯塔大学研究人员发现，太阳的蓝光波长穿透皮肤时，脂肪细胞除了产生了一种被称为“黑视蛋白”的生理时钟蛋白外，同时释放出了更多的甘油分子，使脂肪储存量减少整整三分之一。其中波长450至480纳米时，穿过细胞膜的带电粒子产生的电流最高，这个波长正好就是所谓的“蓝光”。 不过学者莱特（Peter Light）提醒，这项研究可以解释越来越多现代人出现过重或肥胖的原因，也解释在冬天尤其高纬度地区日短夜长下特别容易增磅；但警告民众不应为了瘦身而过量晒太阳，以免患上皮肤癌，而太阳灯或者人造灯光对减少脂肪并无任何影响。

■专家建议较有利的喝咖啡时间点，包括早餐后以及运动前。 互联网 本报讯 咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌之外，研究也发现，常喝能促进新陈代谢，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但千万别饮用过量，免得上瘾、心悸、失眠等负面效果统统来，就浪费咖啡的好处了。 提高消耗热量速率 据中时电子报引述《康健杂志》报道，人们平日喝咖啡的时间点很重要，喝对就有助减肥。专家建议较为有利的喝咖啡时间点，包括早餐后以及运动前。 咖啡因可提高人体消耗热量的速率，有助控制体重。或许你直觉认为：“先喝咖啡就不想吃早餐，吃得愈少，对减肥当然比较有利。”这样想就错了！“省略早餐”正是减肥盲点。 研究发现，就算他们整天摄取较少热量，但不吃早餐的人通常BMI较高，不利减肥。因此，吃完早餐后再喝咖啡，是较好的做法。 此外，很多人习惯边吃早餐边喝咖啡，其实并不是最好时机。因为刚起床还很有精神，咖啡的提神效果相对不明显。 如果担心咖啡影响睡眠、习惯在早上喝咖啡，9时半到11时半是较好时间。 有利加速脂肪燃烧 运动前一个小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡因，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且运动时更能专心一致，对于增强肌力和肌耐力都有助益，也能减少肌肉酸痛征状。 不过，由于咖啡利尿，会加速身体脱水，医生提醒，运动时必须随时补充水分；对于高血压患者来说，也要避免咖啡因可能造成血压短暂升高，这时剧烈运动容易引起心肌梗塞或脑中风等急症。 但也要注意，假如习惯在咖啡中加入奶精和糖，恐怕减肥不成，反而吃下更多热量；劝你若要减肥消水肿，还是以黑咖啡较为适合。 

要让自己不易肥，忍口不吃自己心爱食物并非良策，一于试试胡椒吧！ 印度Sri Venkateswara University的大学研究团队透过动物实验证实，胡椒种内含有的胡椒醛成分对于因摄入高脂肪而引起的肥胖具有抑制作用。 网上图片 研究团队首先在22周时间内不间断向白鼠喂食高脂肪食物使其增肥，并从第16周开始在高脂肪食物内掺入胡椒醛物质。在未加入胡椒醛以前，白老鼠体重、体脂率以及脂肪细胞大小均有所增加，血糖也有所升高；但从16周开始加入胡椒醛后，情况有一定程度的缓解，体重及体脂率均有所下滑，血糖在一定程度上下降。同时，与骨骼健康相关的骨密度也有所增高。 另外，研究发现，当按照体重每1kg加入胡椒醛40mg的用量进行投喂，在第42日时，效果最为突出。 来源：巴士的报