Tag: 华裔创业

  【星岛都市网】在大温地区拥有24家分店的健氏市场（Kin's Farm Market）本周踏入开业40周年，这家店铺遍及北温以至阿波斯福的蔬果零售商，一切由一张长桌子起家。 总裁梁建华（Kin Wah Leung，译音）忆述，父母于1981年举家从广州移居温哥华，一家人挤住在喜士定—日升区（Hastings-Sunrise ）一间房子的阁楼内，他的父亲和弟弟做洗碗工，母亲则当保姆。 梁和妹妹就在华埠一家云吞面店打工。“那时我才20多岁，如今已经60有多了。”有天，一名友人带他到温市观光，他们在固兰湖岛（Granville Island）逛了逛。 友人向他提议，“这里非常多人，你大可以试试租张桌子开档做生意。” 梁就在公众市场租了一张八呎长的桌子，一家五口胼手胝足，卖起农产品来，一干四年。最初时候，摆卖的货品只有十多种。 梁说，“我是华人，只知道卖芥兰、白菜和菜心，但不知道甚么是莴苣（romaine lettuce）。”他见很多顾客向他查问这种蔬菜，于是向列治文第五路的农场买了几箱回来，结果大受欢迎。 1987年，梁家在列治文第二路夹布伦德尔路（Blundell Rd.）开设了首店。在这里，业务突飞猛进，他得到很多顾客热心帮忙，当中有些是有经验的商人，给他提供了不少宝贵意见。 及至2000年代，梁找著正寻求进军加国市场的澳洲面包连锁店COBS合作，两店像孖公仔般一起开设新店，互相招徕顾客，生意越做越好。 数十年来，梁氏一直与列治文及菲沙谷的农场主人保持良好关系，尽管近年市场状况变得艰难，但他仍希望长远而言，能在每个社区都开设自己的店子。 图:  脸书 V20

【加拿大都市网】多伦多的一名28岁的华裔女孩辞掉了工作，她从创立自己的品牌中找到了满足感。但如果没有家人的帮助，她是不可能创业的。 张(Veronica Chang)是三个姐妹中最小的一个，也是Aili Scrunchie品牌的创始人。她的父母实际上经营与了近30年的企业，并一直是巨大的鼓励来源。 张表示，从选择最漂亮的布料到穿松紧带，从烹饪营养食品到拍照，家人们都发挥了巨大的作用。 她还特别感谢了她的妈妈，是妈妈告诉她可以开创自己的道路，给了她勇气，让她辞去了teamrecruiter.com担任薪资专家的工作。 张说：“我在2021年11月开始缝纫，作为一种自我修复、自我护理和发现我快乐灵魂所在的方式。” “在我用机器尝试之前，我不知道把我的创造力和专注放在一件事上意味着什么。” 不久之后，他们家650平方英尺公寓里的餐桌在吃饭之余就成了工作间。张在她卧室里裁剪和测量所有的布料，她的机器就放在她的搭档做的桌子上。           在 Instagram 查看这篇帖子                       AI&LI SCRUNCHIE, The Girl Brand (@aili_scrunchie.ca) 分享的帖子 一个主要的挑战是，在凌晨3点，不要让她的两只猫看到她的工作材料。 张制作的超大号发束颜色鲜艳，每个售价19元。           在 Instagram 查看这篇帖子                       AI&LI SCRUNCHIE, The Girl Brand (@aili_scrunchie.ca) 分享的帖子 张说:“一个人可以在没有任何线索的情况下开始做一件事，然后开始觉得必须知道关于它的一切是如何运作的，这真是令人惊讶。这是我能做的，我能够创造这个。” 张的未来希望是发展这个品牌并继续销售，而张应该很快就有自己的网站。 “我所寻找的是快乐，而我发现的是梦想、相信和创造的力量”。(都市网Rick编译，图片来源网络) （ref:https://www.blogto.com/fashion_style/2022/04/toronto-28-year-old-quit-job-starts-brand/)

【加拿大都市网】列治文一家企业老板Vincent Yu花了四年时间，又卖掉了房子，将自己的劳斯莱斯汽车改造成电动车，其后更开设了店舖，专门改造汽油车成为电动车。 除了在车房和地库花上数不尽的时间外，他更要周游美国、日本和德国购买专门的零件。“很多人听到我要将汽油车改造成电动车的主意时觉得我疯了，但我太习惯人们取笑我了，我常常都是天马行空”，但现在他不只拥有一辆电动的劳斯莱斯汽车，更开设了一个崭新的业务。他决定将自己在四年间学到的汇聚成一间位于列治文北面的店舖Mars Power，计划在那里将其他汽油车改造成电动车。 虽然他对自己的成就感到十分自豪，但也带来了代价。为了改造他的劳斯莱斯，他要卖掉自己的房子以支付项目成本，这令他的妻子十分不满，为了这个项目甚至离开了他，“只有我的邻居明白我这四年来的经历，因为每天它有进步时我都强迫他们看一看它”。 他表示改造后的劳斯莱斯充满电后可以行走五百公里，又指相比起花费$120元以汽油入满油缸，他只需$8元就能充满电量。 原来他的主意来自他的大女儿Gloria，有一天她放学回家后抱怨爸爸的驾驶习惯，“你不应该像一个有钱的混蛋，在镇里驾着一辆臭车污染空气”。 “所以我便开始思考，为何不自己改造车辆”，他又表示，“我长大时就是个疯狂的孩子，不断梦想做到一些开创性的东西，即使看似不可能”。为了令女儿感到骄傲，50岁的他开始了漫长而偶尔十分艰难的旅程。 他成立了一小队维修员和技工人帮助他，并几乎每天与他们一同工作，现在他的店舖正是聘用了这个小队，“我们移除了车辆所有零件，由油缸到引擎到排气管，我们的目标是为车辆制造一个电子发动机、充电器及电池组”。 “现在我可能是列治文第一个将豪华车辆改造成电动车的人”，当问及自己四年来的努力是否值得时，他回答说，“只要我的故事能令世界上某个人笑起来，同时又会开始思考气候变化时，我便很高兴了”。 (图片：Global News) T07

【星岛综合报道】Savorology是一家手制糕饼烘培店，专门售卖麻糬和千层蛋糕。这家Sheppard Avenue East烘焙店出品的亚洲风味蛋糕和甜点均在店里从头到尾制作，并陈列出来供外卖。 视乎你在那个中国节庆光临，这里有为节庆活动或假期制作的特色食品，例如他们在9月会为中秋制作的流心奶黄月饼(lava custard mooncakes)。 老板赵小姐(Aimme Zhao)向网站blogTO透露，她早年放弃了她的医学学业，在中国、日本和法国的糕点师父手下工作，然后前往多伦多的George Brown College和现已关闭的Bonnie Gordon College学艺。 麻糬泡夫(Mochi Bubble)是赵老板改变对耐嚼日本年糕的创意制皮做法，其特色是意想不到地用一层雪纺蛋糕和糕点奶油，代替了自家制作的甜米面团内的冰淇淋。任何时候该店都有六种麻糬口味，包括奥利奥巧克力(Oreo Chocolate)、榴莲、椰子拿铁、咸蛋黄和芋头、抹茶栗子和内藏木薯珍珠的珍珠奶茶(两个11.50元，四个21.99元)。 这些比标准麻糬一倍多的较大尺寸版本，有助于节约成本，但也相当好味，尽管其中一些微妙味道被大量的奶油盖过了。 庆祝虎年来临  老虎麻糬泡夫出场 为庆祝2月1日农历新年的12生肖轮到虎年届临，新增一个特殊的麻糬泡夫。抹茶栗子味道虎面与奥利奥巧克力虎尾，搭配为一套出售(两个14.80元)，以庆贺虎年到临。 红色天鹅绒蛋糕卷(5 寸18.80元和 8寸28.80元)，内有白巧克力奶油软心和芝士蛋糕，是农历新年限时优惠的另一款产品。 巧克力装饰上的汉字意味好运和幸福。习俗是将它倒置的，因为这样表征好运就会倾倒家中或它放置的任何地方。蛋糕卷和老虎麻糬限于2月10日之前供应。 全年最受欢迎的是20层千层薄皮蛋糕(Mille crepe cake)。网上预订时有10种口味可供选择(6寸65元，9寸95元）。在每一层精致的绉纱薄皮之间添加了巧克力糕点奶油。 薄皮(crepe)是用新鲜融化的牛奶巧克力制成，制出来时像纸一样薄。当谈到Tiramisu和波霸奶茶等其他蛋糕口味时，薄皮是用咖啡或红茶味制成的。几层堆叠在一起，形成一个高大的蛋糕片，质地轻盈通透，让你的叉子轻松游刃其中(每块：9.99 元）。 伯爵灰绉蛋糕配红茶薄皮、巧克力奶油软心和伯爵灰果冻可能是你的最爱甜点。如云状的稠度在嘴里融化，让人慢慢细尝低调的味道。 榴莲炸弹(六份76.85元)看起来像来自东南亚的带刺水果，甚至还涂上黄色和绿色以作进一步复制。这款引人注目的蛋糕将是榴莲迷的梦想甜点，里面有奶油榴莲泥、芒果果酱、忘情果和奶油芝士慕斯。           View this post on Instagram                       A post shared...

（■■华裔青年盛泽获得2021年贝尔青年创业奖。Charmy Box网页图片） 烈治文山一名22岁华裔青年，参加该市暑期公司计划（Summer Company），学习营商技巧后，其创立的网上订购宠物食物店，在短短数个月赚取超过5万元利润，因而获得2021年贝尔青年创业奖（William F. Bell Young Entrepreneur Award）。 据《星报》报道，烈治文山市府代表和前市长贝尔的家人，日前颁发本年度青年创业奖予盛泽（Zach Sheng，译音），表扬他参加暑期公司计划的创业成就。本身喜爱动物又满有创业精神的盛泽，设立及营运公司名为Charmy Box，这是一间专注宠物食品和营养的网上订购商店。 在暑期项目学习营商技巧 该公司的特点是，根据宠物品种为主人精心挑选一些天然营养食物。在烈治文山小型企业中心属下暑期公司计划指导下，盛泽学习新的技能提升公司的营运水平，在夏季期间盈利超过5万元。 盛泽说，在暑期公司计划中所学的甚为有益和实用，并计划继续扩大公司规模，目标是帮助世界各地数百万的宠物。 该计划为15至29岁的学生而设，盛泽是9名年轻的创业家其中一人，其他参加者分别是： 17岁Michael August创立Your Home Court Advantage，这是一间车道沥青公司，还专门在房屋车道上创建独特的篮球场。 20岁Alexandria Lin营运Frostack Games，这是由女性主导的视频游戏公司，目标是为客户发展易于使用和可负担的游戏。 18岁Rachel Lin成立Pen by Rach，这间网上零售公司提供创意产品，例如贴纸，海报和其他订制艺术品。 18岁Anaum Osman开设Pretty Little Picnics，为居住在大多伦多地区的人士，按其需要提供豪华野餐的服务。 19岁Rachel Rusonik设立Sugarcrash Apparel，这是一间可持续发展的服装企业，专注向年轻人和女性销售环保刺绣服装。 17岁的William...

（■■Cohere希望通过自己的人工智能技术，令人类更容易与机器交谈。网上图片） 多伦多一名华裔科学家和两名伙伴共同创建的人工智能初创公司Cohere Inc.，新近筹集了4000万美元(约5052万加元)资金，希望将谷歌水准的人机对话技术带给大众。 据《环球邮报》（The Globe and Mail）报道，Cohere表示，这笔资金由总部位于伦敦和三藩市的风险投资公司Index Ventures主导，其他投资者包括风险投资公司Section 32、最初投资Cohere的Radical Ventures以及几位著名的人工智能专家，包括人工智能教父欣顿(Geoffrey Hinton)、李飞飞等。 今秋拟全面推出产品 Cohere成立于2019年，由曾为谷歌工作过的两位欣顿门徒，及多伦多的华裔人工智能研究人员张伊万（Ivan Zhang，译音）共同创立。该公司表示，其自然语言处理 (NLP) 软件可以更丰富地理解人类语言，包括语义、情感和语气，因此是对现有人机交互软件的提升。 Cohere行政总裁戈麦斯（Aidan Gomez）表示，公司计划在今年秋季全面推出其产品，并一直在为产品的正式发布增聘销售和营销人员，希望其技术能应用于所有大众。 Index Ventures联合创始人沃尔皮（Mike Volpi）指出，与一些曾引起轰动并筹集了大量资金、但仍更注重实验和研究的人工智能公司不同，Cohere离学术界更远一些，更专注于将技术产品化。Cohere是世界上为数不多的、拥有开发下一代NLP技术能力的公司之一。星岛综合报道