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在世界上最長的餐桌用餐 安省卑詩趕上了這潮流!
【加拿大都市网】在超长餐桌上户外用餐的活动流行于世界各国,现在终于登陆安省了。
自 1999 年以来,Outstanding in the Field 一直在全球风景优美的户外空间打造令人难忘的用餐体验。现在,他们准备在安省的一个农场内架设一张超长餐桌。
被称为“烹饪大篷车”的想法是通过让人们在野外就餐,将人们与食物的来源联系起来,同时让知名厨师和烹饪匠人们一同加入这个“野外厨房”。通过 OITF 基金会,该项目向支持农业、食品和教育的组织捐款。
现在,Outstanding in the Field 不但席卷美国的每一个州份,更已进驻16个国家,在葡萄园、垂钓码头、草地、城市街道、海滩以及农场架设起户外餐桌。
在 2022 年新一轮活动中,加州和太平洋西北部的活动门票全部售罄,加拿卑诗省Pemberton的已于7月举行。而安省Picton也已在 8 月 13 日举行,魁北克则于 8 月 18 日在Hemmingford举行。
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