■周慕怡希望，华埠能够保留传统特色。
“青心在唐人街”创办人之一周慕怡，是纪录片《在唐人街》第三个短片《寿》中的受访者。她表示，希望借由文化活动及中文学校等，保留华埠的传统特色，同时在华埠未来发展方向上，多从积极的角度告诉政府想要什么，而不是一味消极反对。
堂所满载乡里互助情怀
周慕怡是本地出生的第二代华裔移民，目前在唐人街有一份全职工作，又与姊姊周慕慈一起创办了组织“青心在唐人街”，并于3年多前发起打麻将活动，通过组织市民在华埠纪念广场打麻将，重温旧时唐人街的热闹风貌。
她们还在古老的文彊学校开办周末中文班，让学生在相关的环境下学习粤语及岭南文化。
周慕怡说，像她这样的“香蕉人”(即土生土长的华人)，往往会对自己的身分认同产生困惑，感觉自己既是华人又是加拿大人，而唐人街则让她找到认同感，因为社区内的人大多拥有同样的双重身分。她说，童年记忆中的华埠非常热闹，戏院经常有人唱大戏，长者则在堂所打麻将，母亲则带着孩子在菜场选购全家食材，但近年这种生活模式已逐渐改变。
对近年华埠的变化和发展，周慕怡认为这不单是历史和生意的问题，传统文化的传承亦非常重要。曾有西人朋友问她华埠的堂所是做什么的，她回答说，堂所在华裔还没有投票权的年代，为华人乡亲提供居所及帮助的地方，她父亲在1980年代刚刚移民本地时，也是堂所帮他找到工作。
发展过快会冲掉传统特色
她又表示，自己并非反对华埠变化和发展，只是担心发展速度过快，会令华埠失去传统特色。而“青心在唐人街”举办的系列活动，就是希望把传统传承下去，包括邀请师傅教市民舞狮，邀请粤剧名伶教大家何谓“甩水袖”，以及为居民免费拍照等。她说，有些事情是要讲“心”而非讲“金”的。
她还指出，有些人认为华埠兴建高楼可带来更多人流、增加商铺生意，但实际上，这些高收入的住客根本不是在那些参茸海味铺消费的客人。
他们的入住，不但不会带旺华埠商铺生意，相反会令华裔店铺关得更快。
在华埠未来发展方向问题上，周慕怡称，相比一味对某些快速发展的项目说“不”，积极地提出为华埠争取什么更为有效，应该把精力放在建设性的意见上。
说到心目中的唐人街，周慕怡表示，希望有更多地方给长者居住，年轻人与长者可以更好地沟通，支持华裔年轻人到华埠做生意，并把粤剧大戏继续唱下去。
