沙参功效 有助润肺止咳
张勇医师表示,沙参性凉,具有上佳的润肺、止咳功效,而且能够养阴、生津,适当配伍,更可起健脾、益气的作用,尤其适合用以改善热证的咽干、咽痛及燥咳等。
沙参2款汤水食疗 补肺防病
以下2款利用沙参入药的食疗,分别是沙参清补凉和沙参雪梨罗汉果汤。“沙参清补凉”能够养阴润肺、健脾及益气;“沙参雪梨罗汉果汤”则特别适合咽干、咽痛、咳嗽属实热证的人士饮用。
2款汤水的选料及饮用指引如下:
太子参功效 有助补肺适合一家大小
太子参是大人及小朋友都适合食用的参品,而且对于脾胃不足、气弱、体瘦,以及经常反复伤风、感冒的小朋友。如欲以参类药材来改善体质,补益肺气,提升抗病能力,太子参更是上佳之选。