加拿大公共卫生局（Public Health Agency of Canada）表示，蛇及囓齿类动物，与沙门氏菌病爆发有关；该局表示，加国6个省份已录得有沙门氏菌病例个案。
卫生局表示，不少感染沙门氏菌而生病的个案，之前曾直接或间接接触蛇、宠物鼠及饲养性囓齿动物。
该机构表示，即使爬行动物及囓齿动物，表面上看起来健康、干净，及没有生病迹象，但亦有可能带有沙门氏菌。
卫生局强调，即使与这些动物或其环境间接接触，亦有可能令人感染沙门氏菌；例如，在容许爬行动物在房间内行走，小童有可能会被感染。
当局表示，不少个案仍在调查中，亦有可能寻找出其他感染来源。
卫生局表示，任何人都有可能感染沙门氏菌，但5岁以下小童、年长人士、免疫系统较弱人士及孕妇，感染沙门氏菌后患严重疾病的风险较高。
该机构表示，感染沙门氏菌后，一般在6至72小时内开始出现症状，包括发烧、发冷、腹泻、腹部绞痛、头痛、恶心及呕吐；症状一般会持续4至7天，大多数人无需治疗便可完全康复，但在某些情况下，有可能会发生严重疾病而须住院治疗。
卫生局表示，截至12月10日止，全国有92宗感染沙门氏菌的确诊病例，其中，卑诗省有4宗，安省有16宗，魁省有52宗，纽宾士域有9宗，斯高沙省有5宗，纽芬兰与拉布拉多有6宗；这些病例都是2017年4月至2019年10月期间受感染。
各病例中，其中6人需要住院，至今未有死亡报告。
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