■Tim Hortons继被抨因最低工资调高而减员工福利,现再揭部分分店的早餐悄悄加价。资料图片
综合报道
连锁咖啡店Tim Hortons部分店铺,近日悄悄把部分早餐价格上调。涨价似由消费者首先发现及披露,其后该公司承认,部分地区分店的早餐价格有“轻微调升”,却未透露更多详情。Tim Hortons否认此举与安省由1月1日起调升最低时薪有关,表示这只是餐馆正常的经营措施。
加拿大广播公司(CBC)报道,有消费者在本周三首先在Tim Hortons位于万锦市一间分店,发现一款早餐套餐价格由原来的6.77元涨至7元。这位消费者周四光顾位于多伦多另一家分店时,发现该店的同一款早餐价格也同样调升23仙。该消费者表示,23仙也不算大数目,但是给他的感觉是新年刚过就涨价,行动真够迅速。他说,如果涨价用于帮补店铺员工的最低时薪,他会感到高兴;但是他知道一些Tim Hortons分店东主,在1月1日调升最低时薪后,宣布削减员工的带薪休息时间等福利,他对此感到不快。他指Tim Hortons自订对策惩罚员工,尤如抢劫一个人去补贴另一个人。
Tim Hortons向CBC证实,一些地区分店早餐价格有“轻微调升”,但拒绝透露在哪些地区、分店或商品的价格调升、涨幅等细节,也否定涨价与安省最低时薪上涨有关。该公司发言人透过电邮回应CBC查询时表示,餐单价格调整是餐馆业属正常经运。在确定商品价格时会考虑很多因素,各地区的价格也可能会不同。
削员工褔利引发示威
Tim Hortons刚刚在去年8月调涨了部分热饮和早餐食品价格。有员工匿名向CBC表示,他也看到本周起店内一些早餐三文治的价格上调了20仙。他指Tim Hortons涨价一般会在一个大区内,例如一个省的范围内统一宣布,而不会在这样相对较小的区域单独行动。Tim Hortons部分分店在安省新年后调升最低时薪后,宣布削减员工福利,事件经媒体曝光后引发广泛批评,劳工团体代表本周还曾经一些Tim Hortons门前示威抗议。上周,代表部份分店东主的“白色北方大区连锁店协会”(Great White North Franchisee Association ,GWNFA)召开记者会,对削减员工福利辩解,指最低时薪调升后许多店主面对成本大幅增加,而未得到总店允许,分店又不能自行调升商品价格,因此除削减支出维持生计,别无他法。
安省最低时薪由今年1 月1日起由11.6元涨至14元,涨幅达到21%。加上其他劳工法修改,有报道指将会令单一家连锁店每年多支出20万元。Tim Hortons母公司Restaurant Brands International(RBI)早前指出,少部分分店东主削减员工福利的行为,不代表Tim Hortons品牌所倡导的价值观,并表示此次食品涨价与先前部分东主与总部意见不和无关。GWNFA也向媒体淡化该次加价行动,表示今次涨价幅度很小,与最低时薪上涨完全无关。除了Tim Hortons之外,RBI旗下还拥有 Popeyes、Burger King等其他连锁店品牌。