【加拿大都市网】炸鱼薯条是一道非常受欢迎的菜肴,值得庆幸的是,多伦多的许多餐厅都提供这种新鲜酥脆的美食。较好的多伦多炸鱼薯条餐厅的鱼来自该国的东海岸或西海岸,在那里人们可以捕获世界上最美味、最新鲜的海鲜。
这道菜起源于英国,由裹浆油炸的鱼和薯条组成。很多快餐店都会给顾客炸一块急冻鱼。许多不同种类的鱼用于制作这道热菜。黑线鳕和鳕鱼是炸鱼薯条中最常见的鱼类,但顾客也可以找到大比目鱼、龙脷、罗非鱼、三文鱼、梭鱼和鳟鱼。
以下推荐六间多伦多炸鱼薯条餐厅,顾客可以在这里品尝到全市最新鲜、最脆、最美味的鱼和薯条,每间餐厅都绝对值得一试。
1. Sea Witch Fish & Chips
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地址:636 St Clair Ave W, Toronto
Sea Witch Fish & Chips 每日营业,有多种菜单可供选择。
顾客可以选择黑线鳕、梭鱼、鳟鱼和大比目鱼。一条鱼和一份薯条的价格在$17至$26之间,而餐厅网站还有其他可使用的产品和优惠。
周二和周三,顾客可以订购黑线鳕套餐($59.99)或初级黑线鳕套餐($43.99)。每一种组合的份量基本上都足够几个人分享。
2. Buster’s Sea Cove
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地址:各分店
Buster’s Sea Cove 以新鲜的海鲜而闻名于多伦多。顾客可能在 CNE 甚至在某个活动中见过他们,因为他们有时会在餐车上经营。
圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market)里的Buster’s Sea Cove是那里最繁忙的摊位之一,一进店就可以闻到炸鱼的香味。
他们的菜单不仅仅是炸鱼和薯条;他们还提供虾、鱿鱼、烤鱼、po boy“穷小子三文治”等等。炸鱼薯条又脆又新鲜,而且不会感觉太油腻,他们的炸鱼包括黑线鳕、鳕鱼、大比目鱼、椰子虾和鱿鱼。每道菜都配有可以选择的饭、薯条或沙律。
3. Mira Mira Diner
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地址:1963 Queen St E, Toronto
Mira Mira Diner 隐藏在多伦多的海滩区。它是为数不多的能够与英国的炸鱼薯条媲美的地方之一,提供了在区内最正宗的炸鱼薯条,薯条是切碎的调味薯仔而成,配有美味的蘸酱。
4. Olde Yorke Fish
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地址:96 Laird Dr, East York
Olde Yorke Fish 是一间炸鱼薯条店,在多伦多三十年来一直很受欢迎,尽管他们的历史可以追溯到更早的时候。
根据他们的网站称,他们从 50 年代、60 年代和 70 年代在英格兰的几间外卖店开始,到 80 年代在特伦顿(Trenton)的“Britannia”,自 90 年代在多伦多开店至现今。
在 Olde Yorke Fish,顾客可以选择鳕鱼、大比目鱼、黑线鳕和鳕鱼片加薯条。
5. Fresco’s Fish and Chips
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地址:201 Augusta Ave, Toronto
Fresco’s 位于肯辛顿市场的中心地带,他们提供清淡版本的菜肴。
根据他们的网站,这间餐厅用“非氢化的健康菜籽油和粟米油的混合物”来炸鱼,不含反式脂肪,因此顾客可以“以更健康的方式享用美味的油炸食品”。
顾客可以选择的鱼类包括黑线鳕、大比目鱼和鳕鱼,每份订单都配有薯条、凉拌卷心菜和塔塔酱(Tartar sauce)。
6. Hooky’s Fish and Chips
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地址:893 Queen St W, Toronto
这间炸鱼薯条餐厅位于 Trinity Bellwoods 前面。据 Uber Eats 称,Hooky’s最受欢迎的订单是黑线鳕、鳕鱼,然后是大比目鱼加薯条。
这些鱼块每块4安士,从诺华斯高沙省(英语:Nova Scotia)、纽芬兰与拉布拉多省进口。
Hooky’s 还提供其他一些美味佳肴,例如洋葱圈、蟹肉饼和芝士通心粉等。
(图:IG)T10