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巧克力界的奇葩说！ 作者：AM1540 星岛A1中文电台《都市好声音》主播 张菲菲 就好比咱中国人过年必须得吃饺子，立冬、冬至、腊八、小年……都吆喝要着吃饺子一样，人家巧克力一年到头抛头露面也很忙的好伐啦！ 第一个发现巧克力的人据说是哥伦布， 1502年他从“新世界”归来后，将一批奇珍异宝呈献给西班牙国王，其中就包括可可豆，宫廷里的国王和王后做梦也没想到后来可可豆会变得如此重要。近一个世纪的时间里，巧克力一直是西班牙秘而不宣的食物，并鬼使神差地将可可工艺向其它欧洲国家隐瞒了近100年。 其实巧克力最初是墨西哥人制作的一款饮料，但西班牙的玛丽亚公主是真正在欧洲掀起巧克力狂潮的人，她甚至将可可豆作为订婚礼物献给路易十四。 17世纪早期，这款由可可豆磨成粉再加上水、糖、香料所制成的饮料，被引入法国。据说在凡尔赛宫，它被当成催情药配成热饮喝，一下子在纸醉金迷的贵族中风靡起来。 传入英国的时候，疗效又变了，当地的社交名流认为它能治肺痨，往里掺上胡椒粉和葡萄酒一块儿喝。过了一阵，脑子活络的商人为招揽生意，决定把这款古怪的饮料整得再好喝点儿，便又把牛奶、糖也混了进去，这下，它更招人喜欢啦！ 尽管那时有医生苦苦相劝：此药有很多副作用，失眠啦，烦躁啦，过度兴奋啦……甚至有人担忧：老喝巧克力，生下来的孩子会不会变成黑色啊？ 管他呢！社交场上的美人们仍照喝不误。 你猜！最早品尝巧克力的中国人是谁？答：爱新觉罗·玄烨。咳咳~其实就是大清皇帝康熙！313年前的某天，康熙爷在避暑路上，下旨向意大利多罗主教讨要药品，圣旨曰：若有绰科拉亦求取。这“绰科拉”便是英语“Chocolate”的音译。但可怜皇上当年见识到的“绰科拉”，制作工艺压根儿不成熟，他哪知道如今的巧克力有多好吃呀！ 写这篇文章也是为了应应景，因为一年一度的情人节并非巧克力最风光的时候，在美国，情人节平均售出4800万磅重的巧克力糖果，但真正的大佬是万圣节，售出的巧克力高达9000万磅重。 重点八卦一下10个鲜为人知的巧克力冷知识： ➀发明了巧克力豆曲奇饼的人一辈子买巧克力不花钱？ 1930年美国马塞诸塞州旅店的女老板在给客人做巧克力味饼干时，发现所剩的巧克力不多了，于是把零星的巧克力碎片揉进饼干面团里，眼巴巴盼着它们能被面团吸收，但奇迹并未发生,巧克力碎片揉进面团还是片，但大受客人欢迎的巧克力豆曲奇就这样出炉了!后来此老板把方子卖给了雀巢公司，雀巢给她的回报是：免费供应她一辈子的巧克力！你觉得这买卖合算不? ➁微波炉的发明灵感来自巧克力？ 微波炉的发明者科学家珀西•斯本塞，本在二战期间研究雷达和武器，但他超喜欢吃巧克力，一次他在磁控管旁边待了一会后，发现口袋里的巧克力棒竟变成了软泥巴，他迅速意识到，能产生大功率微波能的磁控管可以高速加热食物!于是，微波炉诞生了。 ➂巧克力里有虫子是正常的？           平均来说，每块巧克力条含有大约8片昆虫肢体。这是因为制作巧克力的可可豆要先露天发酵一下，而发酵时昆虫都会爬过来吃，然后…虫子就永远留在里面了。根据FDA标准，只要每100g巧克力里的虫类残骸不超过60块、老鼠毛发不超过1根，就算合格。所以，赶紧啃上一块压压惊！ ➃你去问问，哪个种花生的农民不关心巧克力收成？ 全世界每年制造出的巧克力及“周边”产品要消耗占全球20%的花生产量，40%的杏仁产量，所以说，如果巧克力不好卖，种坚果的农民们就都得洗洗睡改行了。 ➄巧克力吃的多，拿诺贝尔奖的几率越高？ 早在2012年，《新英格兰医学杂志》周刊曾登出了一项颇为有趣的研究，说一个国家巧克力消费量越高，出现诺贝尔奖获得者的比例就越大！瑞士是巧克力消费最多的国家，每人每年要吃掉至少22磅巧克力，巧不巧？诺贝尔奖获奖比例最高国家果然是瑞士，其次是瑞典和丹麦，这两个国家的巧克力消费量也是杠杠的。 ➅在北韩，巧克力可以当做贿赂官员的工具？ 据说南韩产的巧克力派味道太销魂，在北韩大受欢迎，已成为朝鲜“第二货币” 大规模流通，在黑市当钱使，甚至被当做贿赂官员的工具，一些企业还拿巧克力派代替工资奖金发放给员工。气得金正恩曾下令全国禁吃巧克力派，说这是：“不属于朝鲜的味道”！搞笑的是，韩国立马用气球向朝鲜空投了10000个巧克力派以示抗议。 ➆黑白电影时代，血液是巧克力糖浆做哒？ 在黑白电影时代，巧克力糖浆常常在拍摄中被用于模拟血液。所以脑补一下，那个年代拍完片收工后，演员、导演和剧组人员都会变身为真正的吸“血”鬼哟！  ➇巧克力的生产过程才不像它吃起来那般Sweet？ 披着甜蜜外衣的巧克力文化背后裹挟的是百万童工的心酸血泪。在可可豆生产占全世界70%的象牙海岸和加纳，一直有雇佣5到17岁的孩子做劳力采摘的传统，其中40%辍学，只有5%能获得酬劳，可可豆农场已成为滥用童工和人口拐卖犯罪的重灾区！ ➈人们都在哪儿买巧克力? 25%的三角巧克力都是在机场免税店卖出的。全球每年卖出去的三角巧克力，首尾相连能绕地球一圈多。 ➉黑巧、白巧、牛奶巧究竟有啥区别？ 黑巧克力=可可脂+可可粉+糖 白巧克力=可可脂+牛奶+糖 牛奶巧克力=可可脂+可可粉+牛奶+糖 要健康就老老实实吃黑巧！  最后再补充几个超级冷知识： ❤情人节的分手率是平常的2.5倍。已婚但有婚外情的人，通常会偷偷在2月13号或15号过情人节。 ❤情人节的前身是“纵欲节”。古罗马时期，春天是从2月14或15日开始的，万物生长繁衍，古罗马人为保佑未来一年的人、牲畜、粮食生产力，会举行盛大典礼来庆祝牧神节。在典礼上，年轻女子的名字被放置于盒子内，然后由年轻男子上前抽取，抽中的一对即成为性伴侣并生活在一起。 ❤心形的起源，是屁股。相传古希腊人看到爱神维纳斯的美臀，不由得心生爱慕，发出“好一个佳丽屁股”的感慨，遂使用完美对称的女性臀部形状来代指爱情。可见痴男怨女们在把“爱”&“心”摆成一对儿前，早就先将“爱” & “臀”联在了一起……把心形倒过来瞅瞅你就知道了。 我一本正经的胡说八道，是不是听上去还蛮有道理的？祝你情人节快乐！比心心哟！ 多伦多金牌新闻资讯节目《都市好声音》丰富！有趣！上瘾! 播出时段 ：   每周一至五 中午10：00-12：00 主    持 ：    张菲菲 何子乐 播出频道 ：   AM1540 星岛A1中文电台   网上收听 ：    A1ChineseRadio.ca 下载APP收听： 星岛A1