Tag: 忌口

前几天，我在某个医生群里也聊到了“忌口”的话题，让我想起以前的一些经历：每天查房时，常常要面对的一个问题是：我的孩子能吃什么?我说得最多是：可以正常吃，平时怎么吃现在也怎么吃。但家长经常还是会接着问：能吃鱼吗?能!吃牛肉吗?能!能喝骨头汤吗?能!……到最后就跟报菜单似的。 我以为只有普外科胃肠道手术多，家长们对“吃”这个问题会关注得多一些，医生群里的讨论让我发现，其他科的医生也同样被这类问题所困扰，后来某位皮肤科医生说的这段话，我觉得是代表了很多医生的心路历程，也可能是很多医生口中“忌口”背后的真相。 饮食上的禁忌与中国人传统观念有关系。在平时工作中，有患者询问需不需要忌口，我说不需要忌口，结果患者都会非常诧异，会和我争论：“皮肤病患者怎么会不需要忌口呢?”然后我会解释很久，影响后面的患者就诊。 在这种情况下，最省事的办法就是患者一旦询问是不是需要忌口，就随便说几个东西不能吃，这样可以节省很多口舌。这种情况持续久了，就会形成一种职业习惯，只要是皮肤病，都要说几个不能吃的东西出来。 中国人对食物的讲究这么多，主要是受传统思想的影响。在传统认识中，药食同源，食物和药物没有绝对的分界，很多东西既可以是食物，也可以是药物，一样有寒、热、温、凉之分，有的食物能滋补，有的能“清火”，有的易“上火”……另外收到民间流传各种“说法”的影响，认为有的食物吃了会“发”，有感染不能吃鱼虾、有伤口不能吃酱油、发热不能吃鸡蛋，孕妇不能吃螃蟹，吃兔子肉会兔唇，吃羊肉会得羊癫疯等。 我相信，一些读者知道这些说法是没有科学依据的，可能也有一些人对这些说法半信半疑，但又碍于传言里的那些严重后果，而这些食物又不是非吃不可，所以抱着“宁可信其有，不可信其无”的心态，还是给忌了。 现实中，大部分人对这些说法深信不疑，所以才会有那么多患者向医生“报菜单”，似乎非要被告知有几样不能吃的东西，才敢好好吃饭，如果医生说什么都可以吃，患者还会觉得医生不上心。 要纠正这类患者的观念，医生需要付出很多的时间和精力，但在公立医院医生每天看几十上百个患者，要他们耐心详细地帮你把菜单全部分析完是不太现实的，所以最后往往是——吃清淡点，少吃辛辣的。 当然，有的医生自己也稀里糊涂，本身相信传统或民间的那些传言，然后主动让患者去忌口的肯定也有。但你对医生穷追不舍得到的答案，真相往往是医生看你那么想忌，不想和你纠缠不清，就说几个不太健康的食品让你去忌，反正对你没什么坏处，还可以让你感觉能做点什么，得到些心理安慰。 真的需要忌口的疾病当然也有，比如糖尿病患者对西瓜这样的容易导致血糖升高的水果，痛风病人对动物内脏这样的高嘌呤食物，口腔溃疡、肛裂病人对辣椒这样的刺激性食物，或者你真的对某种食物过敏，该回避的食物，医生自然会跟你讲。 如果医生没有主动对你说，绝大部分疾病和饮食没有关系，是不需要忌口的。如果自己有疑虑又担心医生一时疏忽，自然也可以问，但真不用和医生“报菜单”。（环球网）

很多食物和药物之间都会产生冲突，或影响药物吸收，或破坏药物结构，有的还会增加药物的毒性和不良反应。国内权威专家揭秘药食同服的9个禁忌，以免引起不必要的伤害。 吃药忌口清单 所有药：不宜吸烟 服药忌口的范围不止限于饮食，还包括烟草。服任何药物时都不宜吸烟。 烟碱会加快肝脏分解药物的速度，服药时吸烟会导致血液中的药物浓度下降，影响药效。此效应在服药后的30分钟内尤其明显。 提醒：为了保证药效和用药安全，建议服药期间避免吸烟，如果身边有人这段时间正在用药，应尽量避免在他们面前吸烟。 网上图片 绝大多数药物 ：不宜喝酒 使用头孢类抗生素期间如果饮酒，很可能出现面部潮红、心悸、呼吸困难甚至休克； 服用含有扑热息痛(对乙酰氨基酚)成分的感冒药前后喝酒，会加重对肝脏的损伤。 服用抗过敏药、安眠药、降压药、阿司匹林、降糖药等，喝酒也会增加用药风险。 提醒：，服药期间以及停药7天内应避免喝酒，喝酒前后3天需吃药应提前告诉医生。 网上图片 止泻药：忌牛奶 腹泻时喝牛奶可能受乳糖影响，加重症状； 牛奶和药物混在一起，会在药物表面形成一层膜，将药物包裹在里面，阻碍药物中有效成分的释放，同时也阻碍药物吸收。 提醒：如果病情好转，可在服药后1~2小时以后再喝牛奶，以免出现相互作用。 网上图片 降压药：忌柚子 服降压药时不能饮用西柚汁，因为西柚汁的柚皮素会影响肝脏某种酶的功能，而这种酶和降压药的代谢有关，容易造成血液中的药物浓度过高，增加副作用。 提醒：服药3~4小时内，避免吃柚子和柑橘类水果。如果3天内吃过柚子，最好在就诊的时候告诉医生。 网上图片 黄连素：忌茶水 茶水含有约10%的鞣质，在体内易被分解成鞣酸，而鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱，降低其药效。 提醒：服用黄连素前后2小时内不能饮茶。 网上图片 磺胺类药：忌果汁 吃磺胺类药喝酸性饮料，如果汁、可乐以及酸味水果，会酸化尿液，降低药物溶解度，易出现药物结晶，伤害肾脏，出现血尿或影响排尿。 网上图片 提醒：最佳选择是用200毫升30~40℃的温开水送服。 布洛芬：忌咖啡 布洛芬对胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因则会刺激胃酸分泌，加重布洛芬对胃黏膜的副作用，甚至诱发胃出血、胃穿孔。 网上图片 吃药时，谨慎选择食物！ 来源：生命时报