不少人都爱吃生蚝，不过美国有女子食生蚝后感染弧菌，双脚腐烂发黑，与病魔博斗21日不治。
事发在去年九月，55岁住在得州的勒布朗（Jeanette LeBlanc）到路易斯安那州探望亲友，一起在海边捉蟹，又到市场购买生蚝进食。
与勒布朗一同进食了二十多隻生蚝的朋友鲍尔斯（Karen Bowers）忆述，勒布朗进食生蚝约36小时后开始出现呼吸不畅，腿部出疹，初时误以为勒布朗过敏，惟她情况在48小时内恶化，须送院治理。医生最终确诊勒布朗感染弧菌，期间她的脚部肌肉更坏死变黑。经过21日抢救，勒布朗在去年十月十五日不治。
鲍尔斯提供图片
美国疾病控制和预防中心指，人在生吃或进食未煮熟的贝类，或将伤口暴露在咸澹水中，都有机会感染弧菌，估计美国每年有八万宗弧菌感染病例，其中大部分是由于食用受污染的食物造成。虽然大多数人可以恢复，但一旦感染创伤弧菌，往往会致命。
来源：巴士的报
