■■大麻食品最终上架可能尚需时日。加通社
本报综合报道
随着大麻食品合法化的日期日趋临近,有业者认为,大麻食品在堂而皇之摆上货架之前,依然障碍重重,充满未知数。
在多伦多市中心的一个非法经销点,大麻食品已经不乏选择,从经典的大麻朱古力蛋糕到大麻棉花糖,应有尽有。
一名顾客表示,相较于吸食大麻,大麻食品可以避免刺激的味道,且更方便。不少朋友甚至在大麻合法化前就表示,大麻食品是他们的选择之一。
这波预料之中的需求,令大麻公司以及食品和饮料制造商纷纷看好商机,准备在今年10月19日大麻食品正式合法化之际,推出自己的产品。
不过,有业者表示,正如去年10月17日大麻合法化后最初经历的乱象一样,大麻食品合法化的过程充满了障碍,很多因素仍不明朗。从获得专门的研究牌照、到可能需要建立新的独立制造设施来开发符合规定的新产品,在大麻食品合法上架之前,仍有无数的障碍需要跨过。
研究牌照还未开始发放
加拿大卫生部去年12月公布了其拟议的大麻食品规定,今年2月20日已完成了公众咨询,目前正在检视公众回应。而来自大麻、酒类和消费品等各种行业的大批公司,已经宣布了各自的大麻食品计划。
尽管如此,有业者认为,许多公司没有能力让消费者试用他们的产品,看这些产品的味道是否受欢迎或者感觉良好。
卫生部指,尽管生产和销售大麻食品不需要所谓的适口性测试,但最好进行味道测试。不过截至目前,与测试有关的研究牌照还未开始发放。卫生部的目标是在两到四个月内处理研究牌照,但处理时间可能不尽相同,取决于许多因素,例如申请的复杂性和完整性。
另一个复杂问题是生产,因为卫生部拟议的法规要求,已经在生产非大麻食品的公司,要为大麻食品建立一套单独的生产设施。有打算推出大麻非酒精饮品的公司表示,对此要求颇感意外,他们很可能不得不重建一套新设施,无法使用现有设施。
还有一个令人头疼的问题,是大麻食品法规最终推出后,大麻食品上架可能还要滞后。
卫生部指,一旦法规公布并生效,大麻食品公司必须修改其加工牌照,增加大麻类食品,才能开始生产和销售。而在大麻食品法规正式生效之前,企业不得申请修改牌照。因此,大麻食品最终上市可能还需要三到九个月的时间,这个过程或包括测试一些批次的产品和最终的设施检查。