冬天在家，只要用7步就可以做成美味的碗蒸蛋！（附视频）

加拿大都市网

2022年1月19日 11:02

1. 将两只鸡蛋打入蒸碗中，将鸡蛋打散。

   

2. 将半个蛋壳用作盛水的容器，并盛6次至蒸碗中

   

3. 用勺子把浮在表面的泡泡舀走，用保鲜膜将蒸碗盖住，并戳几个洞

   

4. 蒸锅中放入适量水，烧开。 水开后把蛋放入，大火蒸约8分钟

   

5. 同时处理虾，将虾剥壳去尾，放入小碗中，放入半勺生抽，1/4勺料酒将虾腌制

   

6. 将保鲜膜掀开，并将腌制好的虾小心的放入蒸碗中，再用大火蒸6分钟。

   

7. 开盖，将蒸碗取出，用勺子在表面淋上少许酱油，撒上少许葱花取出，完成。