不少人都听过“爱吃肉的人容易被蚊子叮咬”的传闻，不过卫生福利部食品药物管理署指出，这完全是没有科学根据的说法，事实上蚊子叮咬主要是受到体味、体温、二氧化碳、衣物颜色、血型等因素影响，另外人体皮肤表面的“羧酸”也是增加个体对蚊子吸引力的关键。
食药署在脸书粉专“药博士 正药说”发文指出，传闻说吃肉会让身体变成酸性体质，导致容易被蚊子叮咬，这其实是没有科学根据的说法，事实上蚊子主要是以化学和物理方式来寻找宿主，比如视觉、嗅觉、温度、湿度等，因此衣物的颜色、血型、体味、体温、二氧化碳等，都是会影响蚊子叮咬的因素。
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皮肤科医师蔡逸姗也曾表示，蚊子能感受到50公尺内、体温较高者，所以活泼好动的小朋友及孕妇，都是蚊子喜爱的“猎物”，另外汗臭味、香水味、深色衣服也对蚊子有极高的吸引力；而《医学昆虫学杂志（Journal of Medical Entomology）》的研究则显示，O型血的人较容易受蚊子青睐。
食药署表示，还有另一个关键因素会吸引蚊子，过去有一篇研究指出，人体皮肤表面上有丰富的游离脂肪酸，这些脂肪酸和细菌代谢后，会产生许多不同气味的羧酸，而个体皮肤上羧酸的丰富度与蚊子吸引力之间有关联。
至于不容易被蚊子叮咬的人，他们可能会散发出某种化合物，降低蚊子的飞行活力或吸引力，也就是说，他们的体表散发著天然的“防蚊液”，研究也发现，疟疾会借由感染人类以改变人类身上的气味分子，增加人类对蚊子的吸引力，同时提高疟疾的传播率。
食药署也说，人体的酸碱度会维持在一定的定值，基本上不会受到饮食而有太大的改变；同时食药署也提醒，定时喷防蚊液，并穿着长袖长裤，才是预防蚊虫叮咬的不二法门。
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