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2022年07月04日 星期一 05:51:05
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Tag: 关岛

足迹天涯:关岛古村尝椰子刺身 泛舟访千年文化

河道宁静,可边划边欣赏树林景色。 世界愈趋大同,脆弱的本土文化更显弥足珍贵,值得好好保存。以关岛(Guam)为例,在十六世纪西班牙人统治前的数千年来,当地的查莫洛人(Chamorro)都过着以航海及渔业为主的生活,现时岛上便保留着一条千年古村,游客可划独木舟穿越红树林造访,感受当年查莫洛人水上行舟的生活! 穿越红树林 看原始生活 说到关岛的历史,概括可分为三大部分,分别是公元前二千年到16世纪的拉提(Latte)时代、16世纪中至19世纪末的西班牙统治时代,以及直至如今的美国统治时代,三种文化今日仍深深影响着当地人的生活,包括大多数人都拥有一身古铜肤色及深邃轮廓、不论男女都爱纹身等等,都是查莫洛文化留下的传统;至于关岛文字则源于西班牙文,而现代社会制度则传承自美国等,上述种种便塑造出现时所见的独特关岛。 在关岛已有三千多年历史的查莫洛文化,早如根般深植在这片大地上,即使传统的村落生活早已不存在,当地人仍尽力将具历史性的古村风貌保存下来,好像深藏在小岛东南部Talofofo河旁边的古村,便堪称查莫洛文化的生活博物馆。古村被大片红树林包围,游客可乘坐观光船或划独木舟来访,早前我便选择泛舟前往,好玩之余,更可体验昔日查莫洛人水上行舟的生活,非常难得。 巨大的拉提石是查莫洛房子的地基。 我们一行多人,两人一舟跟随导游沿着Talofofo河进发,由于河水平静,即使新手也能轻松掌握,兼可边划边欣赏两旁的树林景色,只见沿途看似宁静,却是充满生机,林中住满雀鸟,泥泞间则不时可见招潮蟹出没,还有攀在树身上的大蜥蝪呢!此外,更看见有旅客跳进河中畅泳,再攀上椰子树一跃而下,大呼好玩。 大约个多小时后,我们便在一条古村登陆,据说查莫洛人曾在此居住了千多年,村内更保留不少古旧的拉提石(房屋地基),以及一间用茅草搭建的拉提屋,只见屋前放置着小木船,正是以前村民作捕鱼用的,屋后还有一个迷你农场,养殖了猪、鸡及羊等等,大家可自由喂饲。逛过村子,还有村民示范钻木取火及竹织等技术,均是过去族人的必学技艺,最后便是品尝一顿传统的烤肉午餐,圆满地结束半天的古村旅程。 舞台设于沙滩旁边,是赏日落胜地。 古老拉提石 显身家地位 现存的查莫洛文化中,最具历史价值的,莫过于拉提石,以前查莫洛人便是以这种天然石灰岩柱作为搭建茅草屋的地基。拉提石由顶部的弧形帽状石及底下的石柱组成,非常巨大,愈是名门望族,房子的拉提石数目便愈多。 现时除Talofofo村外,在关岛中部的Agana湾旁也有一个着名的拉提石公园(Latte Stone Memorial Park),园内有多根巨大的古老拉提石,据说是由南部的Mepo村搬过来的,游客可自由内进参观及拍照。 至于查莫洛人的祖先,据说来自附近的海岛,包括菲律宾及台湾等,所以族人都带有海岛岛民性格,热爱舞蹈,现时关岛便有不少以查莫洛舞蹈为主题的晚宴体验,人气之选是每天黄昏在Gun Beach举行的TaoTao Tasi Dinner Show,客人可先享用丰富烤肉自助餐,再以广阔海洋为背景,欣赏一场精采的查莫洛舞蹈及火把表演。 网页:bestguamtours.com/shows/taotao-tasi 美日战争馆 互动元素多 自1898年美军登陆赶走了西班牙人,现时关岛已正式成为美国属土,在全面美国化时,不能不提还有日本文化对当地的影响。 事实上,日本曾在1941年至1944年的太平洋战争期间短暂占领关岛,当时日军更强逼当地人接受日本生活模式,甚至将关岛改名为“大宫岛”,直至美军在1945年重夺关岛的控制权,战争才告结束。 大家若有兴趣了解这段历经三十多个月的美、日之战,不妨造访位于关岛海军基地旁边的T. Stell Newman Visitor Center,馆内有大量关于太平洋战争期间美军及日军曾使用过的武器、军用设备及生活用品等介绍,并设有不少互动元素,让游客可轻松了解当年战事的点滴及战争残酷,借以宣扬和平的重要。 馆内展示军人曾使用的武器、军用设备及生活用品等,并设有互动元素。 街头美食车 尝椰子刺身 说到关岛的饮食文化,同样深受美、日影响,好像教我尝过后总念念不忘的“椰子刺身”,显而易见便是传承自日本的海鲜刺身! 在西班牙广场(Plaza de Espana)内,便经常停泊着一辆美食车,独沽一味售卖椰子刺身(每个约39港元),吃法是先将椰青水喝掉,再将椰青劈开,刮出椰子肉并蘸点芥末豉油同吃,看来是极奇怪的配搭,一吃之下竟然鲜味无比,直让人停不了口! 文:Rachel 图:Rachel、星岛图片库 鸣谢:关岛观光局(香港)、联合航空

近距离看海豚、品美味米饭汉堡包,来这里就对了!

波浪中出现了数只海豚身影,其速度媲美游船。 关岛(Guam)位于广阔的西太平洋上,沿岸除拥有多个迷人白沙滩,是当地人嬉水畅泳的好去处,其南部海域还住着一群活泼可爱的飞旋海豚,游客可乘船出海与它们作近距离接触,一同感受乘风破浪的乐趣。 定居南海 飞旋家族 来到关岛,相信没多少人能抵挡这里迷人的阳光及海滩,出海游玩几乎成为行程的指定动作,除热门活动如浮潜及水上拖伞等外,还有一年四季都可参加的海豚之旅,现时岛上便有多家观光公司举办同类形的活动,像由日本人管理的Fish Eye Marine Park便是其中一家,他们以著名的鱼眼海底展望台为基地,同时兼办各项水上活动,包括出海观豚游。 海豚未出现时,大家于甲板上自由拍照。 关岛的海豚一般出没于南部海域如马利索(Merizo)对开海域,以及西南部的​​阿加特湾(Agat Bay)及杜穋宁悬崖(Tamuning Cliffline)附近一带等,笔者那天便联同友人随团乘车来到南部海岸,于泊满游船的码头登上了专用的观豚船,在蓝天白云的欢送下,出发寻找海豚踪迹。 当天海浪虽不算大,然而坐在船上还是会感觉颠簸,因此容易晕浪者最好提前服用止晕丸,以免不适。大约半小时后,我们便来到了海中心,船长开始将船速放慢,而周围也陆续出现了数艘观光船,似乎这里便是海豚经常出没的海域了!大家都即时走出甲板,倚在栏边,于茫茫大海中寻找跳跃身影。 说时迟,波动的海浪间隐约出现数道黑影,其速度极快,像要与游船比并,继而它们忽然联群跃出水面,部分还会旋转呢,正是活泼的飞旋海豚家族,它们身形较细小,鼻子长长,身手却极灵活,每次跳跃都是连续数次,惹得大家叫好连连。 据船长介绍,飞旋海豚长居这里,因此一年四季都可寻找它们踪迹。尽兴回程时,船员还拿来冰凉饮品给大家消消暑,服务不错! 天然浴场由海浪冲刷的珊瑚礁形成。 迷人海岸 动静皆宜 关岛沿岸满布悠长的沙滩,不少沙色洁白,于蓝天下看来迷人之极,原来与沿岸多珊瑚有关,当海底下的硬珊瑚或贝类等死去,日积月累被海浪冲刷上岸,即成为洁白幼沙,若还夹杂了有孔虫的硬壳,还会出现星沙呢!于关岛的北端便有个著名的星沙滩Ritidian Point,因交通不便,这里平时游人稀疏,因此看来更美如世外桃源,加上其沿岸水浅,因此颇受有小朋友的家庭欢迎,到来享受温馨嬉水乐。 与北部的宁静相反,南部海域波涛汹涌,亦形成了不少天然“泳池”,像位于Inarajan湾侧的Inarajan Natural Pool,便是由海浪冲击沿岸的珊瑚礁,形成了一个偌大的环形天然海水浴场,当地人还特意在水势较深的岸边建起了跳台,吸引不少人到来跳水,小朋友则在浅水区玩浮潜,各得其乐。 Ritidian Poin被密林包围,环境极清幽。 Pika's Cafe 特色汉堡 游山玩水后,便是“医肚”时间,若赶得及在下午三时前到来,位于杜梦湾(Tumon Bay)上的Pika's Cafe会是一家不错的用膳选择,它曾多年被票选为“ Best of Guam”,是关岛其中一家公认高质素的餐厅。 Pika's Cafe环境雅致,装潢上融合了本地查莫洛(Chamorro)特色,包括悬于天花的竹织灯罩,以及挂于四周的海底彩画等,据说这些绘画每季都会更换一次,为当地艺术家的作品。 食物方面,这里供应早、午两餐,以沙律、三文治、意粉及米饭等为主,大都采用本地食材炮制,人气选择包括Loco Moco(售约118港元),为关岛传统的汉堡包,其特别之处在于以米饭代替面包,配以汉堡扒、太阳蛋及洋葱等,淋上香浓蘑菇汁,非常美味。 至于当天的午餐精选龙虾夹包(售约165港元),则以新鲜龙虾粒混以洋葱及牛油海鲜酱等炮制,吃来亦极惹味,虾香十足。 文、图:Rachel 鸣谢:关岛观光局(香港)、联合航空