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2019年02月21日 星期四 19:53:21
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Tag: 圣劳伦斯市场

民以食为天:贯穿多伦多历史的圣劳伦斯市场

▲圣劳伦斯市场 在多伦多市区Front和Jarvis两街相交处,坐落着历史悠久的圣劳伦斯市场。每周二至周六,慕名而来的各色人等和市民们在这里川流不息。不管是面点、奶酪制品、鱼肉类、蔬果,还是平日里不可多得的古玩旧货,都能在这里觅得。 民以食为天。食物总是以不动声色的方式贯穿人类历史。不过,圣劳伦斯市场拥有的,不仅仅只是食物。 ▲圣劳伦斯市场 圣劳伦斯大厅 19世纪中叶 今天的圣劳伦斯市场由南楼市场The main South Market,北楼市场The North Market以及圣劳伦斯大厅St. Lawrence Hall构成。建于1904年的圣劳伦斯南市场红砖楼的前身实际上是多伦多首座市政厅(除却屋顶之外),后者建于1844年。今天从南楼建筑正面观察,你还可以看到当年市政厅砖石结构主大门。原市政厅二楼的议会大厅则已成为今天圣劳伦斯市场的大展厅。而北楼市场的历史最为悠久,甚至比多伦多命名的历史更为久远。这里自1803年起,就有每周六一度的农贸集市。那时的多伦多,还被称为York。 ▲1967年 加拿大建国百年重建过程中的圣劳伦斯大厅 ▲今天的圣劳伦斯大厅 1803年,上加拿大副省长Peter Hunter将Front Street以北、Church Street以东、King Street以南、Jarvis Street以西划为集市区Market Block。所谓集市区,当然不仅仅是农贸市场。当年很多犯下小偷小摸罪行的犯人也被在这里进行鞭打,批斗大会之类的当众惩罚。别忘了,当时的York仍然在英国管辖之下,即便是敢于直言也会受到严厉惩罚。 ▲圣劳伦斯市场花果展销会 1904年 1849年,多伦多的一场大火烧毁了城中为数不少的建筑,也将北楼的部分损毁。修缮重建后的北楼不但新增了蔬果摊位,而且主楼还进驻了警察局。不过很显然,被关押于监牢的犯人们对地下室频频漏水颇为不满。不久,囚犯们被转至Don Jail。 ▲北楼市场外停车场 1980年代 让我们来看看火灾后兴建的圣劳伦斯大厅St. Lawrence Hall。这是一座可容纳千人的文艺复兴风格的文化中心,曾在其鼎盛期举行音乐会、展览、会议和演讲等。用一句史学家的话概括圣劳伦斯大厅:“城里城外有声望的人士皆来过这里。” 1851年10月21日,红极一时的瑞典歌剧演唱家Jenny Lind曾在圣劳伦斯大厅演出,作为她北美巡演的其中一站。 Lind将多伦多演出所得的一部分捐给了城中的一家孤儿院。而也在同一年,著名的美国废除奴隶制主义者Frederick...
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