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Tag: 木瓜炖雪蛤

吃木瓜炖雪蛤美容?女白领尝鲜后过敏差点休克

木瓜炖雪蛤。网上图片  听说木瓜炖雪蛤美容养颜,39岁女白领点了一份尝鲜,没想到下肚没多久,心慌、胸闷险些休克,幸亏送往汉阳医院及时救治。目前,患者已康复出院。专家表示,每个人体质不同,任何一种食物都可能诱发过敏反应,尽量少食用成份复杂的“补品”,必要时可抽血查过敏原。 39岁女子汪女士在汉阳一公司上班,上周和朋友聚餐时,听说木瓜炖雪蛤营养丰富,还能润肤养颜,便点了一份尝鲜。可没想到,炖品下肚5小时,汪女士在家突然胸闷、心慌,还腹泻不止,家人赶紧将其送往医院。 医院心血管内科主任杨国康接诊发现,患者出现明显的烦躁情绪。询问后判断,汪女士很可能是食物过敏,罪魁祸首就是木瓜吨雪蛤。医护人员立即给予吸氧、抗过敏、促进食物代谢、补液等对症治疗,患者明显好转。 “雪蛤虽被誉为补品,但个人体质不同,部分敏感体质者会因为食入威胁健康。”杨国康教授表示,曾接诊过患者因食用桃子、发绿的土豆、西瓜等食物导致过敏性休克的。这类人的体质会跟某种特定的食物“对抗”,常会引起食物过敏,轻则嗓子痒、全身皮疹等,重则导致过敏休克,急性喉头水肿危及生命。 据了解,雪蛤主要成份是蛋白质、脂肪、矿物质,并含矿物质及微量元素。该院中医科主任方勇教授表示,一般情况下,燕窝适合多种体质人群食用,但雪蛤虽然“滋补”,性质脂腻,食用后较难吸收消化,所以胃溃疡、大便稀、无胃口的人群都不宜食用,脾虚和消化能力差者最好少吃为佳。虽然它含有一些丰富的微量元素和雌激素,但对于敏感体质而言,多吃或常吃可能会引起一些不良反应。 医院专家提醒,导致过敏性体质的因素既有遗传因素,也有后天因素,其中食物也是诱发过敏的重要因素之一,所以,要学会科学、合理地饮食,注意饮食营养的均衡,尽量少食油腻、虾蟹及刺激性食物,多食糙米,富含维生素的蔬果、水果等。避免食用会导致过敏的食物或者尽量不食、少食一些成份复杂的“补品”。必要时,建议抽血查过敏原。 来源:楚天都市报

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