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2019年01月23日 星期三 18:00:58
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Tag: 糖分

让你花钱还让你胖!这10种食物别在乱买了!

作者:丁香医生 走进超市、商店,货架上的食品多到让人挑花眼,大家都想买到既好吃又健康的那个。 但所谓的「健康食物」,猫腻真的特别多...... 以下 10 种披着「健康外衣」的食物,味道很不错,但真的不健康。如果你为了健康而选择它们,那就亏大了! 果蔬脆片 大家都知道,适量多吃水果蔬菜,有利健康。但现在很多人都在外就餐,吃果蔬的量严重不足,于是各种果蔬制品纷纷上市。 其中,果蔬脆片以其香香脆脆的口感,赢得了很多人的喜爱。 然而,大多数的果蔬脆片,一点都不健康! 因为它们都是油炸的,油脂含量很高。 某果蔬碎片的营养成分表 ▼ 图片来源:某宝截图 100 克里有 30 克脂肪,比例高达 30%。 而且 100 克的热量为 500 千卡,这一袋下去,等于吃了一顿饭。 更关键的是,这一包果蔬脆片得好几十块钱,能买好多好多斤新鲜的苹果菠萝土豆红薯胡萝卜…… 果蔬汁 在各种广告的大力宣传下,各种鲜榨果蔬汁、纯果汁,变成了健康生活的标配。 然而,果蔬汁其实并不健康: 容易喝多。果蔬汁比水果蔬菜容易咽,喝了也不觉得撑,而且饿得也更快。 糖分不少。果蔬榨汁后,糖分变得容易吸收,会引起血糖较大波动,反而不健康(果汁的升糖指数比新鲜水果高)。 营养素损失大。榨汁时,果蔬会接触氧气,很多维生素会被氧化破坏(特别是维生素 C),另外,如果去掉果渣,那更是浪费了大量膳食纤维和矿物质。 一杯果汁大约含有20克糖 ▼ 图片来源:123rf.com.cn正版图片库 还是那句话,还不如把钱省下来买新鲜的水果蔬菜呢。 盐焗坚果 坚果富含膳食纤维和矿物质,饱腹感强,是很不错的小零食。 但盐焗坚果还是算了吧。 一方面,它盐多,对血压不好;另一方面,很多盐焗坚果,其实都是油炸食品。 此外,还有很受欢迎的 XX 青豆、怪味胡豆、蟹黄 XX......都可能是油炸的。 这样的坚果,虽然味道更香,但并不健康。 坚果饮料 核桃、花生、杏仁……这些用坚果做的饮料,香香甜甜,而且「富含」坚果的营养,很受大家欢迎。 都是假象。 某核桃饮料的营养成分表 ▼ 图片来源:某宝截图 我们来做个简单的数学题。 已知 1:一个完整的核桃仁约为 5 克,含有 3 克脂肪。 已知 2:一罐核桃饮料(240 毫升),含有 5.3 克脂肪。 问:一罐核桃饮料有几个核桃? 正确答案:大概也就...

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