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2019年01月21日 星期一 00:13:55
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Tag: 红酒

喝红酒可摄取?加拿大人对益生菌的误解…

■■大部分民众只知道酸奶中含有益生菌。网上图片   本报记者报道   很多人都知道益生菌(Probiotic)是对身体健康有好处的细菌,但营养品公司Progressive Nutritional的调查发现,大部分加拿大人并不清楚哪一些食物含有益生菌,多达四分之一的人以为饮红酒可以吸收益生菌。   研究指出,民众基本上知道除了含益生菌的酸奶之外,味噌、醃渍酱菜和奶酪都有益生菌。不过令人惊讶的是,有79%的人误以为他们日常的部分食物也有益生菌。   有31.9%人以为牛肉有益生菌,有25.5%人以为红酒有益生菌,也有21.7%人以为羽衣甘蓝(Kale)有益生菌。有56.2%的人并不确定酸奶内的益生菌是否对人体有帮助,有12.8%的人完全不相信酸奶的益生菌有功效。男性相信酸奶益生菌的比率有62.7%,较女性的37.3%高出近一倍。   调查又发现民众知道益生菌对身体的免疫系统、肠道和胀气有帮助;但也有不少人盲目迷信益生菌,有36.8%人认为益生菌可以改善一些健康状况,实际上与益生菌无关,有10.2%人以为可以改善睡眠,有7.3%以为可以治疗感染,更有19.3%以为能够促进头发健康。   菌落量多不见得最有益   益生菌种类繁多,有24%的人购买时选择菌落数(CFU)最多的产品。Progressive Nutritional的营养师佩缇(Lisa Petty)表示,很多人误以为只需要考虑益生菌的菌落数,其实应该要选择适合和适当数量的益生菌。   每一种益生菌生活在体内不同部位,对身体也有不同的益处,因此人体需要多种益生菌。菌落数只是计算益生菌的数量,并不代表有所需要的益生菌。她称事实上,很多食物和改善生活方式可以促进消化系统的健康。

一杯红酒惹的祸 英国母女飞机上饮红酒坐牢3天 险被囚一年!

一名英国妈妈艾莉(Ellie Holman),于上个月带着4岁的女儿比比(Bibi)一起到杜拜旅行,岂料她只是在机上喝了一杯红酒而已,下机后却竟然遭到海关留难,随后更被带走。这两母女一起被拘留在环境恶劣的牢房里3天,更可能需要面临一年的刑期,幸在人权组织的帮助之下,两人目前已经平安回家。 事发于月7月13日,44岁的艾莉和4岁女儿一起登上阿联酋航空从伦敦飞往杜拜的航班,由于飞行时间长达8小时,于是她便在机上喝了一杯红酒。不过,当她们下机准备过关时,艾莉因为签证过期而与海关起了争执,之后海关问艾莉是否有喝酒,当她照实回答后,对方却告诉她酒精在杜拜是违法的,于是她和女儿就被当局拘留。 现时已和女儿顺利回家的她回忆指,这3天的牢房生活起初已经“缺水缺粮”,更被迫睡在肮脏不堪的床褥上。由于她们亦被禁止上厕所,因此女儿只好被逼在牢房的地板上小便,之后更因受惊过度而不停地哭。艾莉指,后来当局所提供的食物都有一股可怕的味道,让她感到非常害怕,连续三天三夜都没有睡。当时最令艾莉感到可怕的是,护照已被没收的她获悉了自己可能将被关在杜拜整整一年。 幸好人权组织“拘留杜拜”(Detained in Dubai)在得知母女二人的遭遇后,全力协助她们“逃离杜拜”,如今艾莉的“控罪”已被撤销。女儿比比获释后已经先跟父亲返英,而艾莉也于12日回到家,她表示现在只想花时间好好跟家人相处,并且非常感谢该团体的帮忙。 艾莉在受访时指,“得知可以回英国,并让这场恶梦结束的时候,我真的很兴奋”。于艾莉被释放的当天早上,“ 拘留杜拜”的主席拉哈(Radha)打给她,表示已经可以离开了,不过需要她们的护照资料,起初她甚至还不敢相信,害怕这是一个陷阱。 艾莉又指,拉哈表示要代表移民局官员向母女俩道歉,并且在阿拉伯联合大公国总理、杜拜酋长拉希德(Sheikh Mohammed)的命令之下,二人已经可以离开了,欢迎她们再度拜访杜拜,该组织更为她们安排了飞机离开。 拉哈事后发表声明,对杜拜政府撤销起诉感到高兴,又指艾莉只是在政府经营的航空公司机上获得免费的酒而已,这种事本来就不应该发生,而艾莉母女也不该被拘留和不友善对待。她又认为,阿拉伯联合大公国的酒精相关法律含糊不清,若再有游客接受阿联酋航空提供的免费酒精,可能会再度发生同样情况,提醒游客要多加小心。 来源:巴士的报

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