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超五分之一人会三种语言 蒙特利尔仍是三语种之都
虽然一些政治家和魁北克民族主义者对蒙特利尔日益双语化的趋势感到焦虑，但2016年人口普查数据显示，这座城市仍是加拿大的三语大都市。
魁北克在11月立法赞成一项议案，呼吁店员用“bonjour”而不是英法混合“bonjour / hi”迎接顾客。
但实际情况是，这个城市的商店，餐馆的顾客可能会对hola，ciao，namaste，salaam或marhaba等习以为常。
加拿大统计局的数据显示，超过21％的蒙特利尔人可以讲至少三种语言，而多人多人占11％，温哥华人占10％。
近85万名蒙特利尔人会至少三种语言，超过40％的移民会三种语言。
来源：加通社
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Facebook在蒙特利尔建AI研究室了！
继微软和谷歌之后，人工智能的新“矽谷”蒙特利尔又将迎来另一个互联网巨头——Facebook。Facebook在周五宣布，将在蒙特利尔建一个AI研究室。目前这一实验室已经准备好开始运营。这个研究室名叫FAIR Montreal， 将由麦吉尔大学的教授Joelle Pineau带领，他同时还是 Reasoning and Learning Lab实验室的负责人之一。Pineau教授在美国获得了学位，并在此后力排众议回到蒙特利尔。这个实验室将要招聘10个研究人员，并在明年将这一数字扩大三倍。
蒙特利尔哪里的贝果好吃？就是这家老店
蒙特利尔St－Viateur贝果店本周日在社区庆祝了60岁生日，图片为店主Joe Morena在店门口
如果你去问任何一个蒙特利尔居民哪里的贝果（Bagel）好吃，他们都会告诉你，当然是St－Viateur的！味道很不寻常——很有嚼劲，上面沾满了芝麻，还有点微甜。
Joe Morena的贝果店St－Viateur从开店至今已经六十年了。这个周日他们在社区庆祝了六十岁生日，有音乐，游戏，当然还有贝果。
这个店每天都门庭若市，有游客慕名而来，也有人是每天都来排队买早餐。
Morena说，从开店的第一天我们都用同一种手法制作：手揉，在蜂蜜水中煮沸，在芝麻中蘸一蘸，然后在木火炉中烤。
1962年开店，Morena说他为Leonard Cohen，Celine Dion， William Shatner等等名人都揉过贝果。
St－Viateur在蒙特利尔有几家店，还有一个可以送货全北美的网店。
Irfan Khan是多伦多店的合伙人，他表示曾在St－Viateur等很多贝果店都学过手艺。
他的店在Danforth街，特点也是在订制的木火炉上铐贝果，而且配方都和蒙特利尔的一模一样，包括水中所加蜂蜜的量。
Khan说很多之前生活在满地可在他开店以后纷纷光临，都表示吃到家乡的味道非常激动。
“如果少了配方中的一种食材，做不来就不是一个味道了。”
