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高血压及服用降血压药，在现今社会已十分普遍，相信有不少人会在朝早起床后随即服用降血压药，但根据一项研究发现，就寝前服用降血压药，效果会更佳。 根据《欧洲心脏杂志》发表的研究，便提出这个论点；报告指，与早上服用降血压药的人相比，睡前服用降血压药，血压控制会更佳，而因为心脏病而导致死亡或患病的风险亦低很多。 报告指出，与早上服用降血压药的人相比，晚上服药的人士，死于心脏病的风险低近一半，而心脏病发作、中风、心力衰竭、心肌梗塞或需要治疗的风险，亦低近一半。 当研究人员观察个别人士的心脏问题时，晚上服药的人士，因为心脏或血管问题而死亡的风险降低66％，中风的风险降低49％，心肌梗塞风险降低44％，心力衰竭风险降低42％，冠状动脉血运重建（coronary revascularisation）降低40％。 报告表示，研究人员透过对来自西班牙医疗中心网络Hygia Project的19,084名患者的数据进行研究；科学家将夜间服用药物的人士，与早上起床服用药物的人进行比较，研究为期6年，每年至少48小时检查一次患者的血压。 报告认为，没有一项重要研究反映早上服用降血压药的效果最佳，即使医生一般会建议患者起床后随即服用降血压药。 心脏病专家兼临床医学副教授Barbara Roberts博士表示，高血压是心血管疾病的强大危险因素，远高于胆固醇，故此，能够更有效地治疗高血压是十分重要。 谢菲尔德大学心血管医学教授兼名誉顾问心脏病学家Tim Chico医生表示，研究结果令人“印象深刻”，但需要进一步研究以证实这些结果；他表示，由于就寝时间服用药物所面对的风险甚低，故研究有足够证据建议患者考虑就寝前才服用药物。 （网上图片） 

图片来源：Pixabay 作者：北京协和医院营养科主任医师 于康 芹菜历来是谣言的“重灾区”。很多人都说，芹菜具有治病功能，可以降血压、清血脂、抗癌等。那么，这些说法靠谱吗？ 芹菜不能替代降压药物。芹菜有一定的控制血压作用，但不能达到人们需要的降压效果。食物就是食物，药物就是药物。芹菜本身很好，富含膳食纤维，能够增加饱腹感、帮助肠道蠕动，但它不治病。高血压患者需要第一时间找专业医生诊治，谨遵医嘱。 “芹菜杀精”没依据。目前，针对“芹菜杀精”的科学研究还没有可靠的结论。有些研究发现，给小鼠喂芹菜汁，会影响精子活动度；有些研究显示，芹菜和精子活动度没什么关系；还有一些研究结论认为，芹菜可能有助于改善生育能力。总之，没有任何高质量的、公认的科学证据能够证明“芹菜杀精”的正确性。作为一种蔬菜，它的营养成分很确定，爱吃芹菜的男士不必担忧。即使部分研究发现芹菜和精子活动有关系，也不必惊慌。科学研究所使用的都是经过提取的高浓度芹菜汁，正常吃芹菜远达不到那个量。 “吃芹菜能瘦身”是谣言。有一种说法，芹菜是越吃越瘦的“负卡路里食物”，因为芹菜本身能量低，又富含膳食纤维，需要身体支付更多的能量去消化，所以吃芹菜等于消耗能量，有相当于运动的效果，多吃能瘦身。事实上，即使是消化起来最费劲的食物，消化它所需要的能量也不会超过食物本身能量的35%。研究显示，吃一根芹菜茎，摄入6卡路里左右的能量，消化所需的能量是1卡路里，是“收”大于“支”的。 “吃芹菜能治癌”是误传。芹菜含有一种叫芹菜素的物质，芹菜素在杀伤癌细胞方面有着独到的作用。其原理很复杂，简单地说，就是芹菜素具有加速癌细胞死亡的作用，但并不能直接杀死癌细胞。芹菜素要送到人体内合适的位置才能攻击癌细胞，这不是简单“吃”芹菜能完成的事。单单是把芹菜素送到合适的位置上，已经是非常复杂的事情。何况研究所用都是纯芹菜素制剂，折算成正常食用的芹菜，量很惊人。人们平常饮食所吃的芹菜，远远达不到可以发挥作用的那个剂量。 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉，这种吃法是不科学的，因为芹菜叶的营养远远高于茎。研究发现，芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量都高于芹菜茎，其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。芹菜叶中还含有维生素E，而芹菜茎中没有。 来源：人民网-人民日报

图片来源：Pixabay 受访专家：中国注册营养师 于仁文 南瓜子又名白瓜子，是一种常见的种子类坚果，营养丰富，还有很高的食疗价值，每天吃一把南瓜子，对健康有多种好处。 预防牙龈萎缩。人上了年纪，牙龈容易萎缩，这与牙龈中磷的流失有关。中国注册营养师于仁文告诉《生命时报》记者，南瓜子富含磷和维生素E等对牙龈健康有益的营养成分，常吃可预防和改善这一现象。 降低胆固醇、保护心脑血管。南瓜子中的不饱和脂肪酸和植物甾醇有降低胆固醇的作用；维生素E能减少脂质氧化、避免胆固醇附着于血管上，使血液畅通；泛酸、烟酸能帮助脂质代谢、促进血液循环，降低低密度胆固醇和甘油三酯含量。 降血压、稳定情绪。南瓜子富含泛酸、烟酸、钾元素，可缓解心绞痛、辅助降低血压。此外，所含维生素B1和维生素E也可以稳定情绪、缓解失眠。研究发现，南瓜子是能让人心情舒畅的食物之一。有些人心情不好时热衷于吃甜品，这只能起到短暂的效果，而吃南瓜子有助于对抗压力和消除低落情绪。 南瓜子虽好，但不宜过量食用，每天一小把为宜。因其脂肪含量较高，热量易超标。胃肠不好、容易胀气的人食用过多会引起消化不良、腹部闷胀等肠胃不适症状。需要提醒，虽有研究发现南瓜子有一定降血糖的作用，但仍不建议糖友大量食用，因其脂肪含量高，食用过量会增加热量和脂肪摄入，不利于血糖和血脂的控制。 购买南瓜子时最好选择未剥壳的原味南瓜子，不加盐和糖可以减少钠及精制糖的摄入量。 来源：人民网-生命时报