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2022年09月26日 星期一 16:00:29
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Tag: 鸡尾酒

世界鸡尾酒日! 这4款低卡Cocktail为减肥人士之选

【加拿大都市网】嗜酒人士闲时喜爱浅酌一杯,当中除了红酒、威士忌等等,鸡尾酒也是不少人的心头好,但大家可会知道,今天(5月13日)就是世界鸡尾酒日?原来自1806年5月13日纽约一份小报为鸡尾酒定义后,这天便成为专门庆祝Cocktail面世的日子。 说起鸡尾酒,主要由烈酒、糖、水和苦精调制而成,其款式口味变化多端,不过注重健康的朋友,浅尝时便要多加留意,因为比起许多烈酒来说,鸡尾酒虽然较易入口,但由于所含酒精及糖浆成分不少,一不小心多喝,很容易便承受了高卡路里的风险。事实上,简单如一杯由椰浆、菠萝汁、毡酒调制而成的Pina Colada,其热量已达五百五十卡路里,至于Margarita、Long Island等热门选择,也各含四百五十卡路里或以上,正在瘦身人士喝下一杯,随时有可能超标! Pina Colada热量高达五百五十卡路里。   嗜爱鸡尾酒人士若想避过致肥风险,其实也可挑一些较低热量的鸡尾酒,如只由毡酒和苦艾酒调制的Dry Martini,热量只有176卡路里;而由薄荷、柠檬、糖浆和毡酒制作的Mojito,也只有168卡路里; 至于Gin & Tonic及Vodka Soda等,更分别只有148及96卡路里,同样是适合瘦身人士考虑的鸡尾酒选择! Mojito   Gin and Tonic    

情人节居家浪漫 推荐你几款容易制作的鸡尾酒

【加拿大都市网】无论你是和你的爱人、你的朋友,还是独自庆祝,情人节都是一个很好的借口,调一杯漂亮的鸡尾酒,为“爱”干杯…… 情人节你想要一个完美的夜晚,少一些忙乱,有更多的时间放松、交流和拥抱。这些含酒精的饮料会给你那种温暖、模糊的感觉,就像爱情一样! 石榴之吻 如果你想让你的鸡尾酒更有力度,这款石榴之吻将是你的选择,考虑到它的特点是伏特加和气泡。石榴汁和石榴子的添加也增加了一些抗氧化的好处。 原料 3盎司香槟 1盎司伏特加 3/4盎司柠檬汁 1/2盎司糖浆 3/4盎司石榴汁 一些石榴子与迷迭香枝条 制作 在摇罐放入除香槟外的所有液体原料。滤入加冰的酒杯,顶部倒上香槟。在酒杯中慢慢搅拌。用石榴子和迷迭香枝装饰。 女王的心 茉莉花和姜的味道混合在这款鸡尾酒上,上面点缀着rosé泡沫和覆盆子,是一款有趣的节日饮品,可以互相欢呼。 原料 2盎司玫瑰香槟 1/2盎司茉莉花茶 1/2盎司姜汁糖浆 1/2盎司青柠汁 2个覆盆子 制作 捣碎覆盆子,把除了香槟以外的所有原料都加入摇罐。摇匀,滤入杯中。顶部倒上红酒香槟,用新鲜的覆盆子装饰。 玫瑰香槟 + 葡萄柚 + 迷迭香 这款鸡尾酒制作起来再简单不过了。这款鸡尾酒有一个漂亮的淡粉色色调,清淡,有气泡,有水果的味道。另外,这瓶酒象征着情人节。 原料 玫瑰香槟 5-6个大冰块 1-2片葡萄柚 1-2枝迷迭香 制作 在一个大酒杯中放入5块冰,加入葡萄柚片,倒上玫瑰香槟,最后放上新鲜的迷迭香。 罗布罗伊 如果你想挑战一下自己,制作一款有一定难度的鸡尾酒,那么下面这款罗布罗伊一定能如你心意。 据传说,罗布罗伊鸡尾酒于1894年首次在纽约市的华尔道夫酒店供应。这款2022年的版本由纽约市的鸡尾酒顾问、《你和我的鸡尾酒》一书的作者娜塔莎·大卫(Natasha David)提供,有雪利酒、香草和橡木的味道,并由格兰德罗纳克(The GlenDronach)这种浓郁的单一麦芽威士忌调制。大卫说:“这是一种乞求拥抱和巧克力陪伴的鸡尾酒,这几乎是我能想到的最浪漫的鸡尾酒。” 原料 3/4盎司陈酿12年的格兰德罗纳克威士忌 1盎司 苦艾酒 3滴安格斯特拉苦味酒(Angostura Bitters) 装饰物:白兰地泡樱桃 制作 将所有的配料放入装有冰块的混合杯中。搅拌至非常冷,然后倒入冰过的Coupe杯中。用樱桃作装饰。 (ref:https://www.eatthis.com/news-best-valentines-day-cocktail-recipes/)

今年夏天在这里 你可以喝到3.5L的巨型鸡尾酒!

【加拿大都市网】你可以在多伦多这个新的露天餐厅里喝到超大的鸡尾酒,你可能需要带一两个朋友来帮你一起喝才行。 据Narcity报道,Apt 200开设了它的第一个露天餐厅,并且为了庆祝,它提供了巨大的潘趣酒碗,你可以和你喜欢的人分享。 3.5升的鸡尾酒有白色桑格利亚和Catamaran等口味,你可以用附在边上的特殊 "饮料夹(drink clip) "在碗里添加酒水。 碗里混有半杯米奇酒,该场所还将提供全米奇酒。 Boozy Punch Bowls 价格:每碗85元 地址: 1034 Queen W. Apt. 200, Toronto, ON 今年夏天,你可以在这个新的多伦多露天餐厅享受超大桶的饮料。 编译:森森 图源:餐厅Instagram

还担心宿醉?现在都流行喝安慰剂鸡尾酒了

酒吧负责人指,安慰剂鸡尾酒充满酒的风味,大受年轻人欢迎.CBC 走进多伦多酒吧内,时下最流行的鸡尾酒品是哪一款呢?答案是一些不含酒精的安慰剂饮料-Dark Dawn,Red Nomaro和That Thing等。 加拿大广播公司(CBC)报道,名为PrettyUgly的多伦多酒吧提供各种无酒精鸡尾酒或安慰剂鸡尾酒,酒吧经理奇克(Evelyn Chick)说,这些安慰剂鸡尾酒比传统的无酒精鸡尾酒的调味方式“酒感”,虽然一滴酒精都没有,但是充满酒的风味,很迎合那些正在戒酒顾客的需求,让他们在心理上可以获得安慰。 派克(Ryla Parker)和吉布(Graham Gibb)自称为社交饮酒者,他们在多伦多PrettyUgly酒吧点了安慰剂鸡尾酒,两人都说:“下班后小酌一下没有酒精的饮料,不用担心宿醉,感觉很好“。 经济原因年轻人喝酒情况减少 根据“加拿大医学杂志”一项数据显示,越来越多人到急诊室寻求醒酒上的帮助,特别是女性。“清醒运动”或“戒酒风潮”开始酝酿。例如最近社交媒体上出现了“干七月“(干渴7月)和”清醒十月“(清醒10月)的流行标语,就是在呼呼大家少喝酒。 卑诗省维多利亚大学加拿大物质使用研究所主任斯托克韦尔(Tim Stockwell)教授说:“人们总是试图找到抵抗酒精的方法,希望能减少对生命的危害。世界各地都有一种趋势,即年轻人喝酒的情况减少了,他们开始懂得节制。”他相信倡导清醒一点,节制一点的饮酒文化不是短暂发酵而已,会是一种持续的生活追求。 斯托克韦尔认为,这背后的驱动力是“经济”,少喝一点钱等于少花一点钱他说:“年轻人的可支配收入变少了,不少人负债垒垒,他们不能再陷入困境了。“他并相信,现代人重视健康,所以”即使短期内戒酒也会带来健康益处,可以睡得更好,精神更好,自然更快乐。“

男子将自己的脚趾寄到加拿大宾馆,说可以用来泡酒

宾馆图 星岛都市网:对许多喜欢猎奇的旅游者和探险家来说,加拿大育空特区不仅风景奇绝,还有许多“奇葩风俗”。比如在这里,你可以喝到人类脚趾浸泡的烈酒,人们为这种酒专门设立了有10万成员的俱乐部,还请来“脚趾大师”专门加工人类脚趾。最近,一名英国男子将自己的两根脚趾“捐赠”给育空一家宾馆,说可以用来泡这种“酸趾鸡尾酒”。 加拿大育空的Dawson City有一家宾馆酒吧,酒吧里有一种远近闻名的鸡尾酒,叫“酸趾鸡尾酒”——威士忌里泡着一个真正的干脚趾,喝酒的人必须用嘴唇碰到脚趾,才算正式加入“酸趾鸡尾酒俱乐部”。 在当地,喝浸泡着断趾的鸡尾酒可以追溯到1970年。当时的Dick Stevenson船长在清理船舱的时候发现了一根被切除的脚趾,于是利用这个机会建立了“酸趾鸡尾酒俱乐部”并设立规定。截至今日,酸趾鸡尾酒俱乐部已经有10万名成员。 2018年,英国男子Nick Griffiths来加拿大参加了“育空极地极限长跑比赛”(Yukon Arctic Ultra)。参赛者要在冰雪覆盖的恶劣环境中,冒着极度严寒长跑,根据CBC过去的报道,长跑路途充满凶险,霜冻是常有的事,严重的时候甚至会产生幻觉,或双脚被冻残并截肢。 很不幸,Griffiths那年就因为承受不了极度严寒而住院,回到英国之后,他被告知有3根脚趾被完全冻坏保不住了。Griffiths请求医生,允许他带走截断的三个脚趾——大脚趾,以及旁边的两根脚趾。 Griffiths得到脚趾后,将其中的两根泡在酒精里装进玻璃罐,用透明合成邮寄袋装着,寄到了育空Dawson City的市中心酒店(Downtown Hotel),并附信道: “我希望你们收到这两个‘坏小子’,寄送他们花了好长时间。” Griffiths说,当他去邮局寄包裹的时候,工作人员问他包裹里有什么,他一时不知如何回答。 “我结结巴巴不知道怎么解释,那个工作人员可能以为我装了满满一包可卡因吧!”他说,“但最后我告诉她,那里面有我的脚趾,她让我填了表格。” Griffiths在表格中填写:奇异的礼物。 本周二,宾馆发布新闻证实已经收到了Griffiths“慷慨捐赠的脚趾”。 “我们很开心能收到新脚趾!现在想得到脚趾捐赠太困难了。”管理员Adam Gerle在公告中说。 据CBC消息,Griffiths的大脚趾会被浸泡在盐巴里,然后用来泡鸡尾酒。市中心酒店的“脚趾大师”Terry Lee说,风干一个脚趾通常需要6周时间。 自从70年代初“酸趾鸡尾酒”习俗建立,酒店已经用15根脚趾做了酒,Griffiths的大脚趾将会是第16根。 参考:https://www.cbc.ca/news/canada/north/yukon-sourtoe-cocktail-british-frostbite-1.5171273