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2024年03月28日 星期四 18:41:05
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Tag: 水

市民:食水长期有异味难饮用 专家教你除味方法!

【加拿大都市网】杜咸区的食水,于过去一段时间,一直存在异味问题,且在夏季期间,异味问题更趋严重。 搬到Pickering居住不久的Zeeshaan Mustafa,注意到家中的食水,与多伦多的食水,气味与味道均有不同,而且,今年整个夏季,异味的问题更趋严重。 Mustafa表示:“当你打开水龙头,尤其热水,会闻到一股霉味,几乎是泥土味”;“问题是,一旦你注意到气味,就不可能不注意它,总是在哪里”。 杜咸区政府于8月时已向居民发出声明,表示居民不要担心食水的异味,且保证食水是安全的。 食水有异味的罪魁祸首,是一种相对温和的化合物,它可以透过常规处理,并被最敏感的味觉检测到;科学家正调查食水有异味,可能与湖泊变暖及气候变化有关。 多伦多食水处理与供应部门总监William Fernandes表示,当湖水中有天然藻类,水温上升时,就会出现这种情况,这称之为“季节事件”。 这种异味主要在夏季或初秋藻类大量繁殖时最明显,当季节藻类死亡时,会释放出称为土臭素(geosmin)及2-甲基异冰片(Methylisoborneol,2-MIB)的化学物质──安大略湖及Simcoe湖中的天然化合物──人类甚至可以检测到微量;据估计,如果将一茶匙土臭素倒入200个奥运会规模的游泳池中,仍然可以闻到其味道。 虽然无害,但化学物质的存在,会影响食水的“味感”──产生从发霉到沼泽的独特异味。 杜咸区工程部门主任Tavis Nimmo表示:“死亡可能发生在一个地方,但这些化合物,可以发生在整个湖面,因为可以随着湖流、风及天气来移动”。 皮尔区食水与废水合规主任October S. Bell表示:“即使在同一个湖中,也有可能在一个水源,而不是其他水源中,出现藻类大量繁殖的情况”。 Nimmo表示,政府于2000年沿安大略湖建造的Ajax食水厂中,进水管位于离岸2.5公里处,水深18米;安大略湖沿岸的其他4个杜咸区食水厂,则位于“近岸地区”,距离湖岸仅1公里,深约10米。 他表示,Ajax食水厂具有添加颗粒活性炭(GAC)的机制──基本上是一个巨大Brita过滤器──可以协助去除有气味的残留物。 根据杜咸区安省理工学院生物学副教授Andrea Kirkwood表示,导致恶臭食水的藻类大量繁殖,与阻塞湖岸线,导致刺鼻气味的藻类不同。 Kirkwood表示:“有许多不同类型的藻华(algal blooms),在Ajax-Pickering湖岸线上会出现导致腐烂臭味的毛藻藻华,然后像在Erie湖上看到的那样有害藻华,但这是一种天然的藻类……可以进入我们的食水中,没有毒性”。 她表示,这与今年夏季导致杜咸区湖滩关闭的细菌(如大肠杆菌)无关;市政当局在其广泛的食水处理过程中,已过滤了细菌。 Kirkwood是Whitby的居民,已注意到食水有怪味,且认为是处理厂的问题;她表示,很难确定知道是甚么导致食水有异味,因为可以由不同类型的藻类产生。 Kirkwood表示,没有明确证据证明,食水异味是藻类大量繁殖的原因。 但Nimmo强调,从水龙头开出,直接饮用食水是安全的。 Mustafa表示,即使有政府的保证,臭水确难以饮用。 若果不能忍受这种异味,专家教大家一个简单的解决方法。 Fernandes表示:“先将食水装满=,然后放入冰箱,或在水中放入冰块,或加入一些柠檬角或青瓜片,便可以消除异味”。 (图片:星报) T02

早晨空腹喝水,到底是对还是错?

不少人认为,早起喝一杯水,能够起到补水乃至减肥的作用。 1 中医专家讲解 “空腹喝凉开水,会克火抑阳,损坏体质”的说法是有道理的,这是因为早上是阳气升发的开始,如果喝凉水,脏腑的阳气会产生一种不良刺激,时间久了对健康不利。 不过,说连温开水也不行,那就不妥了,空腹喝温开水可刺激肠胃蠕动、防止便秘。早起后应该喝温开水,温开水接近体温,容易被人体吸收。 2 清晨喝水有什么好? 1. 能将胃壁的残渣冲洗干净,让你顺畅地排出留存在体内的废物; 2. 可以促进细胞的新陈代谢,让身体从睡眠中醒过来,有提神醒脑的功效; 3. 可以稀释逐渐黏稠的血液,降低血液的浓度,避免血压飙升。 3 清晨第一杯水该喝多少? 白开水没有蛋白质、碳水化合物、脂肪以及任何热量,可以说是最没有“负担”的水。 对大多数人来说,早晨喝150~200毫升的水是一个比较合适的量。不建议多饮,一杯足以达到保健效果,否则会加重肠胃负担,妨碍食物的消化。这里需要提醒的是,高血压人士应特别注意喝水的量,高血压人士本身血容量偏高,此时如果喝水过量,反而会增加血容量,使血压变得更高。 4 喝水时机:刷牙后早饭前 清晨喝水最好是空腹喝,也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水,容易将口腔中的残留、细菌一起冲刷到体内,不利于健康,而饭后喝水起不到净化肠胃等效果。 (新闻来源:环球网 图片来源:Pixabay)

美国科学家开发出新科技 从沙漠空气中造水

凤凰网科技讯 据《每日邮报》网站北京时间3月23日报道,美国麻省理工学院(MIT)科学家已经开发出一种新技术,可以从干燥的沙漠空气中生成水分,从而拯救那些生活在恶劣的沙漠气候中的生命。 根据MIT研究人员发表在《自然通讯》(Nature Communications)上的最新报告,这项技术可以将空气中的湿气转变为水。因此,该技术将可以在全世界得到普及应用,因为地球每个地方的空中都至少含有一定的湿气。 MIT研究团队称,最新研究可以帮助人们在地球上最干燥的气候下生存下来。这项技术最早是在去年《科学》杂志的一篇论文中被提到,但在科学界既有人对该技术充满乐观,也有人持怀疑态度。 伊芙琳·王教授是原始论文的作者之一,同时又参与了最新发布的研究,她说:“这项技术当初既受到了大量关注,也遭到了一定的批评。在最新论文中,上一次提出的所有问题此次都获得了清楚展示。我们验证了那些观点的有效性。” 新产品曾在亚利桑那州坦帕市进行测试,测试结果证明它具有帮助人们在沙漠中抵御干燥的潜力。研究报告写道:“这一系统是使用名为金属有机框架(metal-organic framework,MOF)的特殊类型材料造出来的,可以从相对湿度只有10%的最干燥的沙漠空气中提取出饮用水。当前从空气中提取水分的方法要求更高——雾气收集方法要求湿度为100%,基于冷却处理的露水收集系统则要求湿度为50%,同时还需要大量能量进行冷却处理。” 伊芙琳·王教授表示,该设备在测试期间放置在亚利桑那州立大学建筑物的屋顶上,可以让研究人员“在具有代表性的干旱地区观察该技术,并且表明我们甚至可以在零度以下获取水分。”此外,该系统的维护成本也低于同类产品。研究人员萨米尔·拉奥(Sameer Rao)说:“它没有活动的零部件,可以在低湿度但阳光充裕的地方以完全被动的方式运行。” “现在我们已经证明这确实是可行的,”伊芙琳·王教授还指出,下一步便是提高这一技术的效率。“我们希望造出一种能够生成几升水的系统。我们想要看到有水倒出来,”她说。研究报告写道,“这些小型的初始测试系统只能造出几毫升水,以证明该概念在现实条件下是有效的,但其想法是制造足以为个别家庭供水的设备。”科学家在测试过程中产生的水中未检测到杂质。(清辰) 凤凰网