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2024年04月24日 星期三 02:08:55
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Tag: 葡萄

美国评出12种最脏果蔬 它又排最脏水果第一…

据新京报报道,近日有网友注意到,美国环境工作组根据农药残留指数公布了十二种“最脏果蔬”,其中葡萄连续三年上榜。正值葡萄上市季节,该消息影响了不少消费者的购买意愿。但专家表示,检测到农药残留并不代表食品有害健康。 事实上,除了葡萄,苹果、草莓、桃子、圣女果等也都在该排行榜上,榜单基本把很多人喜欢的水果一网打尽了。这么说,谈葡萄不色变一番似乎对不起该榜单。 但还真没必要听风就是雨。首先,该榜单并非出自美国官方部门:美国环境工作组不是政府管理部门,也不是学术机构,只是个倡导环境保护的民间机构。其次,抛开农药残量和控制标准来谈危害,就跟抛开剂量谈致癌风险一样,是没有意义的。 农药是促进现代农业发展必不可少的手段,要求果蔬完全无残留的想法并不现实。检测到农药残留未必是问题,农药残留超标才是。 这年头,涉食品流言往往都极具传播力。很多食品方面的谣言,也都是对统计结论、专家观点选择性摘取再借题发挥或移花接木,继而加以渲染。 从网友反馈看,该榜单很有市场——跟帖区表示不敢多吃葡萄,或担心吃葡萄会不会有事的声音比比皆是。很多网友并没留意到榜单发布者性质、农残量和样本抽取过程,只看到“最脏水果”的结论。这难保不会被“谣言党”瞄准,也给市场监管部门提了个醒。 毕竟,近几年来,“谣言伤农”的事情时有发生。从“给西瓜注射红药水”到“香蕉浸泡不明液体,吃香蕉致癌”,从“葡萄致癌”到“塑料大米”,耸人听闻的涉农谣言背后,都是果农菜农们数额巨大的经济损失,以及受到影响的果蔬市场秩序。 “最脏蔬果”排行榜的确并非谣言,但也容易在掐头去尾后派生出谣言,成为被用来发挥的“素材”。 就此看,媒体以糅杂了大众化表达的科学话语,对公众进行科普,为“最脏水果”葡萄“平反”,绝非多此一举。而有关方面对某些传言的“杀伤力”也不可不察,尤其是以种植葡萄为主要农副业的地区,更该积极做好市场舆情监测,及时发布消费提示,消除不必要的误会,避免传播中的误解,更好地保障果农菜农们的权益。

世界最贵葡萄:一串售1.4万加元

日本石川县产的高级葡萄品牌“浪漫红宝石”(Ruby Roman),今天在金泽市举行年度首拍,创下一串120万日圆(约1.4万加元)的新高纪录。这一串“浪漫红宝石”仅有24粒葡萄,即每颗需约3583港元。 “浪漫红宝石”是石川县开发出来的高级葡萄品种,其特征是果汁甚多,外皮呈现像红宝石一样的颜色。是次拍卖今早在金泽市中央批发市场举行,共有40串葡萄供人竞投,而且每串葡萄亦符合糖度18度以上、果实直径逾3.1厘米。 最终,金泽市汤涌温泉及能登町九十九湾等地经营旅馆的营运商,以史上最高价投得“浪漫红宝石”,并将在其旅馆内展示该串葡萄后,再招待入住该处的旅客享用。另外,全国农业协同组合连合会预计,截至9月下旬为止,将出货约2.6万串“浪漫红宝石”。