以下我介绍两个简单的食疗,服后会让身体变得暖和,助你抵御寒冬:
1. 核桃红枣茶
成分:核桃仁5个,红枣15克,桂圆15克,生姜2片,红茶3克。
用法:将核桃仁、红枣(掰开去核)、桂圆、生姜、红茶一起放入锅中,加入3碗水煮成两碗水,滤渣取汁。代茶温饮,可每日或隔日服用。核桃如果是原粒买回来的话,击开核壳,采取核仁时,不要把核桃的木质隔膜掉了啊!那木称为桃核分心木,有涩精缩尿,止血止带,止泻痢的功效,把它一起煲吧!
本方功效:温补脾肾,润燥通便,益气养血。适合阳虚体质,手足冰凉、怕冷的女性饮用。
2. 当归生姜羊肉汤
材料:羊肉500克,当归50克,生姜60克 。
制法:
1. 羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。
2. 将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲1小时,调味供用。
3. 可随个人喜好加入黄酒、花椒、茴香、辣椒、胡椒等加强温阳效果。
本方功效:温中补血、调经散寒。本方源于《伤寒杂病论》,是著名的中医古方,适合阳虚怕冷或有贫血者,男女皆可食用,若经常气虚疲倦,舌边有锯齿痕者,可加黄耆50克同煮。
以上两种食疗,都适合在冬季经常服用,能慢慢帮你改善虚寒体质。此外,平时生活也当注重颈部和足部保暖,外出要戴围巾,在家要穿拖鞋,睡前以温水泡脚,有促进体内气血循环,改善手脚冰冷的效果。
还有一种中医独有的疗法,就是天灸,在每年阳气最旺盛的时候(三伏天)和一年中寒气最重的时候(三九天),中医会采用辛温药材磨成粉末,加入姜汁调匀后敷贴在人体穴位上。透过药物对穴位的刺激达致温阳,鼓动人体正气的功效。“天灸”体现天人合一的中医理论,为时间医学的代表疗法。天灸在香港和中国大陆是十分流行的一种疗法,对鼻敏感、哮喘、慢性咳嗽、痛经、寒性的关节痹痛都有一定疗效。
撰文:加拿大安省注册中医师、注册针灸师黄剑辉