【星岛都市网】缺乏维他命C不只免疫力差，还容易疲劳、关节痛！想补充维他命C增强抵抗力，不要只买橙和柠檬，营养师高敏敏指出，除了水果，多种蔬菜也含丰富维他命C，包括西兰花、椰菜花、芫茜。她列出20种蔬果的维他命C含量，以供大家参考，其中1款水果维他命C比柠檬高6倍。
维他命C功效｜对身体有8大好处 可增强免疫力抗疲劳
维他命C有多种功效，不只有助免疫力。营养师高敏敏在其facebook专页发文，讲解维他命C对人体的作用。维他命C又称“维生素C”（抗坏血酸），是人体每日不可或缺的水溶性维生素之一，不过人体无法自行合成，所以必须由食物中摄取。
维他命C还有以下功效：
抗氧化：有强力抗氧化能力，阻止自由基搞破坏
美白护肤、护关节：促进胶原蛋白合成，使皮肤、关节健康漂亮
抗压抗疲劳：参与神经传导物合成，对抗压力不疲劳
提升铁质，增加吸收率
打击体内脂肪，帮助脂肪酸代谢
增强抵抗力：为身体提供防护罩，帮助免疫功能运作畅顺
维他命C食物｜比拼20种蔬果维他命C 1款水果比柠檬高6倍
维他命C食物｜比拼20种蔬果维他命C 1款水果比柠檬高6倍
想从天然食物中摄取维他命C，应吃什么？营养师高敏敏列举20种蔬菜、水果，比较每100克蔬果的维他命C含量。10种水果中，柠檬所含的维他命C竟是最少。蔬菜方面，芫荽的维他命C含量也比柠檬高！
10种水果维他命C含量（每100克计算）
10种蔬菜维他命C含量（每100克计算）
10种蔬菜维他命C含量（每100克计算）
缺乏维他命C易疲劳关节痛？ 小心身体7大警号
如何维他命C的摄取量是否足够？营养师高敏敏指出，若摄取不足，身体会出现7大警号。她又提醒，若压力过大，也会令维他命C加速流失。
缺乏维他命C 7大警号
高敏敏呼吁，若发现自己压力大、饮食不均衡，宜每天进食新鲜水果，以补充所流失的维他命C，而且有抗压功效，并有助美白、制造胶原蛋白。
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