卑诗省餐饮及酒店业面临严重人手短缺

加拿大都市网

卑诗省餐饮及酒店业正面临严重人手短缺。星岛资料图片

【加拿大都市网】新冠疫情放缓,联邦政府早前宣布续渐放宽社交距离措施,以及入境限制,卑诗省餐饮及酒店业正面临严重人手短缺。

政府早前宣布加上自8月9日开始,完成接种两剂加拿大认可疫苗的美国公民、永久居民将获准进入加拿大。9月7日起,完成接种两剂疫苗的国际旅客,也能获准入境。面对大量需求,卑诗省饮及酒店业却面临严重的人手短缺问题,餐饮及酒店都迫切需要更多人手,目前的员工负担过大,服务受到影响。

温哥华的意大利文化中心的意大利餐厅La Piazza Dario Ristorante负责人拉纳洛(Lidia Ranallo)表示,最近一直都非常积极招聘工作人员,但到目前为止,仍然未能填满空缺。她又指,自己已支付数以千元的广告费以招聘人手,但仍然无人应征,真的很令人很沮丧。

另外,位于煤气镇(Gastown)的 Rogue Kitchen and Wetbar,亦正面对类似的问题。餐厅运营总裁 麦克瑞斯(Carl McCreath) 说,自 7 月 1 日政府取消了部分限制,令销售额增长约 40%,但同一时间,面对人手不足的问题。

虽然卑诗省进入重启第三阶段后生意多少都已回复到疫情前的水平,不过人手就远远不够。卑诗省餐饮及服务协会会长托斯迪臣(Ian Tostenson)指,全省各地都存在有关问题,现有大约4万个职位空缺。

卑诗省酒店协会主席皮尔比姆(Bryan Pilbeam)说,很多酒店预定经已爆满,但目前无足够人员提供服务。他预计边境限制措施进一步放宽后,人手不足的情况只会继续恶化。

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