星岛资料图
根据加通社消息，戴尔豪斯大学最新研究显示，尽管加拿大人非常关注食物污染和安全问题，但许多人加拿大人对于食品召回并不十分了解。
研究人员发现，很少有受访者能够准确记住最近的一些食品召回，而且很多人也低估了已经发布过的召回次数。
同样令人担忧的是，只有约18％的受访者认为消费者是最应该对食品安全负责任的群体之一，事实上高达80％的食品污染是由于消费者在厨房中处理不当导致的。
专业人士表示，这实际上是很麻烦的。
这一调查在3月份对1000多名加拿大成年人进行了调查，旨在更好地理解加拿大人对食物召回的反应。（Grace编译）
