根据BBC报导，一名葡萄牙男子肚子疼了一个星期还加上呕吐以及发烧。就医后医生透过胃镜检查发现一条寄生虫扒在他发炎肿胀的肠壁上，医生表示近日寄生传染病的数量增加可能与民众喜爱吃寿司有关系。
医生建议，爱吃鱼的人一定要先把鱼的内脏清除干净，然后把鱼至少冷冻4天后才能拿出来备用，而且吃鱼一定要吃完全熟透了的鱼，尽量避免生食或食用未煮熟的海鲜产品，调理产品时手部要清洁、食材要新鲜、用水要卫生，并避免交叉污染。
另外，因为冷冻处理可杀死虫体，食药署呼吁提供生鲜鱼产品的业者，须落实食材管理，如海鲜产品应先以-35°C以下低温冷冻15小时以上，或-20°C冷冻7天以上，如此做法可大大降低寄生虫疵生的机率。
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