家庭医生:这几个人都成功减肥 他们的体会是别用偏方

加拿大都市网

SOURCE都市报

减肥期间因应个人喜好选择不同运动,消耗脂肪及锻炼肌肉。

很多人将减肥视为终身任务,减肥为了改善外貌,减肥为了能穿漂亮衣服。的确,减肥成功后体型“fit”、外貌讨好,但减肥不是为外观而是为健康!以下3位成功减肥人士,不但减肥前后判若两人,而且里外都年轻10年,回复活力!

撰文:陈旭英 摄影:杨耀文

眼前的3位男士,每人减肥前的体重都超过200磅;经过半年努力,3人共减去116!

▲医院副院长陈焕堂医生(右一)和3位成功减肥的同事,及协助减肥的营养师及物理治疗师出席记者会。

身高逾6呎的蒋志远(Ben)在6个月内由253磅,减至212磅,腰围由40吋减至35吋。对照减肥前的生活照,用来“垫”起女儿的大肚腩消失了,面庞的婴儿肥肉亦消失了!

“我都知肥胖不是好事,10年来试过不同方法减肥3次,其中1次是饮菜汤!3次减肥都有成功减走一定磅数,但未几又反弹。

这次,决心减磅,因为有了女儿,两岁人仔扎扎跳,非常活泼好动,我希望减磅后体力好身手敏捷,多陪伴女儿满足她成长期玩乐需要。

我在医院眼科部任职摄影师,平日工作需要带病人到拍摄室拍摄眼底照片,有时需要推轮椅。减肥后,感觉自己行步路都比前快和轻松,推轮椅时亦感觉身手比以前灵活。

现在和女儿玩更感到自己身手好啦……而之前无法坐入小型赛车驾驶席,现在终于可以办到! ”Ben说。

冯凌晓(Terry)展示他减肥前的照片,对照他现时154磅的标准身形,可谓判若两人!原本重215磅的他,在半年努力下减去31磅;腰围由38吋减至标准的32吋。

“我从来都是肥仔。因为是独子关系,妈妈每餐都为我煮很多美味饭菜,我性格又惜食,所以妈妈煮多少,我就吃多少。

我都试过做运动减磅,但因为决心不够,无法坚持。当我体重慢慢上升至230磅,都不觉有什么大问题。然而太肥胖的确会影响身子,我渐渐感到自己很容易疲累。当时心想,我未够30岁,不如趁30岁前再减一次吧! ”Terry说。

他依照营养师餐单及物理治疗师的运动建议,在6个月内努力不懈地减磅,更爱上运动,如果当天不运动会感到浑身不自在。他现时已练成钢条身形,健身室的锻炼肌肉力量器械,他随时可以举重70磅,蹬腿力量更超过380磅。

原本重227磅的张添佑(Josiah),虽然半年来只减了14磅,从磅数来说,减肥成绩略逊色,但他的腰围由40吋减至36吋,减肥前有三高,减肥后全线改善,从实际得益来说,他可能赚得最多!

▲Josiah热衷闪避球运动,更是养和闪避球队长。

“我从大学毕业后便入职医院,是病理部的医务化验师,之前由于要轮班,所以进食不定时;而最近10年,由于晋身管理层,所以平日走动更少,更没有时间做运动。

由于体型愈来愈肥,身体健康也受影响,养出了三高,跑两步会气喘。我都知自己问题,胡乱饮食,验身时发现有胆石。

数年前曾经因为一次过吃了6只大闸蟹,引发胆炎,结果要做割胆囊手术。当时,外科医生都提醒我要减肥……”Josiah说。

减肥对Josiah来说是有迫切需要,可是开始减肥计划后不久,因为受伤而要暂停运动,只能以控制饮食来减磅,到后期才能回复运动,故减肥成绩略为逊色。

然而,他在6个月间减去4吋腰间脂肪,改善中央肥胖,而三高(血压、血脂、血糖)亦有改善,降低疾病风险。

全院参与健康运动

3人各有原因而积极减肥,而促成3位同时行动的,是任职的养和医院推行了一项名为“Be Healthy Be Green健康乐活每一天”的健康生活计划。养和医院副院长陈焕堂医生说,计划于2016年底推行,先为全院约2000名员工进行问卷调查,了解他们的进食、运动、生活习惯及健康状况,并量度身高、体重以计算出BMI,找出可以改善之处。

“全院七成同事接受了BMI评估,当中六成人属正常(BMI介乎18.5至22.9),三成人超标(BMI超过23),一成人过轻(BMI低于18.5)。我们邀请3位超标员工进行减肥计划,由营养师及物理治疗师跟进过程,希望帮同事建立健康生活习惯。我们亦鼓励全院同事一齐健康绿活,包括在员工餐厅提供低脂减肥餐,资助同事参加运动兴趣班,赠送运动手带给每位员工,鼓励他们每天步行一万步。”陈焕堂医生说。

定目标循序渐进

养和医院营养师柳慧欣说,营养师要先了解减肥人士平日的饮食习惯和口味,再为他们度身订造餐单,并教导他们外出饮食时如何选择,为减肥人士解决过程中遇到的困难。

“减肥不是一步登天,应该循序渐进,我们协助减肥人士订下可行目标,太遥远的目标只会令人却步,如果无法达到更会令他们有挫败感。

我们不鼓励减磅过急,每星期减两磅脂肪最适中。要记住,是减脂肪,不是减肌肉,很多减肥过急人士一星期减超过三四磅,其实只是流失水份、减走肌肉,脂肪量没有下降! ”柳说。

▲医院高级营养师余思行说减肥不应戒吃淀粉质食物,否则热量过低,令减肥人士缺乏体力

了解个人饮食习惯非常重要,像Josiah本身进食量不算太多,减肥前每天进食热量约2000余卡路里。而他最喜欢饮可乐,每天3罐,营养师建议他改饮无糖可乐,已经减去500卡路里,再配合均衡肉类、蔬菜及少脂肪的餐单,很容易达标。

昂藏6呎的Ben进食量多,每天摄取热量达3000卡路里,营养师教他减少份量至适中,放弃半肥瘦叉烧饭,改吃瘦叉烧饭走汁,热量便可大大降低。

Terry原本每天进食2600至2700卡路里,在营养师建议下现在每天进食约1800卡路里热量食物,感觉丰足。

减肥无捷径

很多人都误会减肥,愈吃得少愈减得快,又或戒吃淀粉质食物,其实都非正途。养和医院高级营养师余思行说,人减肥时都需要足够热量维持体力,当吃得太少,人不够精神,体力亦不足。虽然初期可能体重下降,但减去的绝大部分是水份。

而外国倡议的食肉减肥法,近十多年来发现增加癌症风险;至于戒淀粉质更是不智,“当进食不足碳水化合物,身体会抽取储存在肌肉中的糖原使用,结果磅数下降但少了肌肉,肌肉量愈少,新陈代谢愈慢。”余思行说。

减肥无捷径,走正途才能保持长远效果。 Ben说:“抱住3岁女儿行10层楼梯都不喘气;父母亦受我感染,各减了10磅。”

Terry说:“以前会饭气攻心,现在午饭后都好精神!每天运动已成为习惯。”

Josiah说:“我午饭时间做运动,午后不会像昔日般疲累。”

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