加国都市生活
原创：小星
还记得曾在推特上引起”战争“的两个案例吗？
你看到的是蓝黑还是白金？
你听到的是Laurel还是Yanny
最近，推特上有人又发起了一项挑战——牛奶+可乐，你会喝吗？
已经上了好几天推特热搜榜
全世界的媒体都在报道
到底是怎么一回事呢？
说来简单
英国有一名喜剧作家James Felton
他可能看到了关于牛奶可乐混合饮料的讨论
前几天发了一条推特
说真的有可乐+牛奶这种饮料
我们伯明翰人民很喜欢喝！
一时激起千层浪
无数人开始对牛奶+可乐这个搭配
进行毫不留情的“讨伐”
“This is the worst f***ing post on this god forsaken website.”
“这是我在这个网站上见过最恶心的事情”
“This just looks like a very disappointing coke float. Birmingham, you deserve better.”
“这看起来就像可乐味的气泡奶昔，伯明翰，你值得更好的！”
James Felton看不下去了， 来一个怼一个，相当精彩
他老爸甚至都出马了，不过他说牛奶必须是UHT milk，也就是高温瞬时灭菌牛奶（Ultra-heat-treated，UHT，在中国也被称为常温奶），利乐包装的那种。如果是必须冷藏的鲜牛奶，味道就很“恶心”了。
有网友表示看他这条推特回复看了一个小时
就这样，#milkcoke上了热搜
更多人开始对这个混搭感兴趣
纷纷自己做起了实验
反正原料也不难找嘛
可乐和牛奶还不是谁家都有
加入可乐牛奶战队！
还有人特别有实验精神，用杏仁奶、椰子奶、豆浆都试了一遍
有人很严谨 先放牛奶还是可乐？
有人说好喝！打8分！
不过也有好多人说，牛奶可乐并不是新东西啊…
还有人翻出来上世纪70年代火遍美国的情景喜剧拉文和雪莉，她不就是一手拿牛奶一手拿可乐吗？！
咱中国网友也发话了——这不就是麦当劳的可乐酷吗？
喝五粮液+牛奶的这位，你牛！
这是Fancy版？
这个讨论甚至激发了画师的创作灵感
无数的人开始尝试…
小编昨天回家路上听收音机，多伦多Kiss 92.5广播台的主持人也在讨论
回家搜了Youtube上的直播，注意看他喝完以后的表情👇
还敢尝吗？
还有人关心，会不会拉肚子？甚至长结石？
小编贴心的去查了一下，北京大学营养与食品卫生学专家曾经解释过，牛奶和果汁或可乐相遇产生沉淀，这个过程在食品化学中有一个专门的名词：蛋白质变性。蛋白质变性不仅不会危害我们的健康，运用得当，反而会促进食物消化，帮助预防疾病。
原理上来说，蛋白质是由氨基酸构成的，把氨基酸都想象成一个个珠子，几千个珠子串成一个项链，再以一定方式盘旋、折叠起来，既节省空间，又能发挥作用，这就是一个具有生物活性的蛋白质了。但是，一旦遇到强酸、强碱、高温、震荡等条件，蛋白质的这种折叠结构就被破坏了，也就是蛋白质变性。
这么看来，这个饮料至少不是伪科学的！但是味道，请大家替小编试试吧 
牛奶+可乐，你会不会尝试呢？
如果尝了别忘了在下面留言告诉我们！
