百年承傳、蜚聲海內外的醬料名牌李錦記

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走進超市購物,總是不經意地看到『李錦記-餐餐陪伴你』的標籤。事實上,大部份華人家庭的厨房冰箱內,經常都會存放着两三瓶、甚至十瓶八瓶李錦記各式各樣不同醬料。李錦記這個跨世紀舉世知名的醬料品牌,絕對是與我們息息相關,更是精明消費者生活的一部份。

李錦記加拿大總經理Sandra Creighton表示:李錦記創建於1888年,憑藉嚴格的品質監管和強大的市場拓展力,自70年代起已迅速建立起一個蜚聲海內外的醬料王國,200餘種產品遍布世界五大洲100多個國家地區。真正體現了“有華人的地方就有李錦記產品”。而眾所周知、家喻戶曉的李錦記星級蠔油系列,特別是舊裝艇妹蠔油,更連續十年蟬聯世界第一。

Sandra充滿信心地說道:隨著時代進步、人們對飲食口味要求的改變,李錦記對新產品的研發亦不斷精益求精。近年來我們經常在全球各地超市以不同形式展示各款李錦記醬料產品的信息,讓廣大市民對產品用途有更進一步的了解和認識。鑑於日前李錦記於Warden豐泰超市舉行的產品促銷、名厨烹飪示範及免費抽獎,現場氣氛反應熱烈;活動當天幾乎每一輛購物車裡面都有兩三瓶李錦記醬料,多的甚至十幾款,由此證明李錦記真的是深受大眾歡迎。在此,我僅代表李錦記感謝顧客對我們品牌的長期支持,並計劃在下半年將在各大超市輪流舉辦多樣化的產品促銷活動。

李錦記多倫多市場發展經理Belinda Chen介紹說:除了家喻戶曉的艇妹蠔油以外,全球熱賣超過一億四千萬瓶的李錦記蒸魚豉油,近年亦成為消費者最喜愛的產品。相信大家都同意清蒸時鮮的靈魂在於最後淋在魚上的調味料,李錦記蒸魚豉油以精選上等黃豆釀製,採用傳統方法天然生曬而成,不添加任何防腐劑,馥郁鮮香,使用簡單方便,即使不是專業名廚,在家也能烹調出美味可口的清蒸水中鮮。此外,李錦記雞粉和海鮮醬也是特別受歡迎的產品之一,李錦記鮮味雞粉雞肉味香濃,全部過程受嚴格監控,品質絕對有保證,而且無添加色素和防腐劑,最宜調製上湯及烹調各類湯羹、湯麵、粥品或火鍋湯底,亦可作醃肉及煮食調味之用。

Belinda更重點推薦一些適合年輕朋友以及學生們使用的方便醬料包和醃料包。一包可以做一個菜,方便快捷,也是返校期間非常受歡迎的產品。值得一提的是,李錦記為了適應加拿大多元化的市場,最近也推出了四川風味的花椒油、郫縣辣豆瓣醬以及健康養身的黑芝麻油,純芝麻油等等,歡迎各位選購品嚐。

Sandra續稱:李錦記是一個食品安全零缺陷的標杆企業。在一些重大項目上,我們的食品都經歷了最嚴苛的檢驗。李錦記不僅為奧運會供應醬料,也是亞運會和世博會的醬料供應商。李錦記以卓越的品質,持續為神舟九號和神舟十號的航天員提供使用醬料,更成為與中國航天事業合作的優秀企業。美國FDA來李錦記工廠進行審核時,也稱讚我們是唯一一家在中國食品企業裡面以零缺陷通過美國FDA審核的機構。

除了在超市產品介紹活動中可以找到李錦記食譜外,讀者可登錄李錦記網站lkk.com下載最新食譜。


李錦記加拿大總經理Sandra Creighton向豐泰超市加東及加西經理明哥頒贈2016年李錦記全球產品展示大獎的獎金支票。

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