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2024年03月28日 星期四 16:38:19
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Tag: 异味

市民:食水長期有異味難飲用 專家教你除味方法!

【加拿大都市网】杜咸区的食水,于过去一段时间,一直存在异味问题,且在夏季期间,异味问题更趋严重。 搬到Pickering居住不久的Zeeshaan Mustafa,注意到家中的食水,与多伦多的食水,气味与味道均有不同,而且,今年整个夏季,异味的问题更趋严重。 Mustafa表示:“当你打开水龙头,尤其热水,会闻到一股霉味,几乎是泥土味”;“问题是,一旦你注意到气味,就不可能不注意它,总是在哪里”。 杜咸区政府于8月时已向居民发出声明,表示居民不要担心食水的异味,且保证食水是安全的。 食水有异味的罪魁祸首,是一种相对温和的化合物,它可以透过常规处理,并被最敏感的味觉检测到;科学家正调查食水有异味,可能与湖泊变暖及气候变化有关。 多伦多食水处理与供应部门总监William Fernandes表示,当湖水中有天然藻类,水温上升时,就会出现这种情况,这称之为“季节事件”。 这种异味主要在夏季或初秋藻类大量繁殖时最明显,当季节藻类死亡时,会释放出称为土臭素(geosmin)及2-甲基异冰片(Methylisoborneol,2-MIB)的化学物质──安大略湖及Simcoe湖中的天然化合物──人类甚至可以检测到微量;据估计,如果将一茶匙土臭素倒入200个奥运会规模的游泳池中,仍然可以闻到其味道。 虽然无害,但化学物质的存在,会影响食水的“味感”──产生从发霉到沼泽的独特异味。 杜咸区工程部门主任Tavis Nimmo表示:“死亡可能发生在一个地方,但这些化合物,可以发生在整个湖面,因为可以随着湖流、风及天气来移动”。 皮尔区食水与废水合规主任October S. Bell表示:“即使在同一个湖中,也有可能在一个水源,而不是其他水源中,出现藻类大量繁殖的情况”。 Nimmo表示,政府于2000年沿安大略湖建造的Ajax食水厂中,进水管位于离岸2.5公里处,水深18米;安大略湖沿岸的其他4个杜咸区食水厂,则位于“近岸地区”,距离湖岸仅1公里,深约10米。 他表示,Ajax食水厂具有添加颗粒活性炭(GAC)的机制──基本上是一个巨大Brita过滤器──可以协助去除有气味的残留物。 根据杜咸区安省理工学院生物学副教授Andrea Kirkwood表示,导致恶臭食水的藻类大量繁殖,与阻塞湖岸线,导致刺鼻气味的藻类不同。 Kirkwood表示:“有许多不同类型的藻华(algal blooms),在Ajax-Pickering湖岸线上会出现导致腐烂臭味的毛藻藻华,然后像在Erie湖上看到的那样有害藻华,但这是一种天然的藻类……可以进入我们的食水中,没有毒性”。 她表示,这与今年夏季导致杜咸区湖滩关闭的细菌(如大肠杆菌)无关;市政当局在其广泛的食水处理过程中,已过滤了细菌。 Kirkwood是Whitby的居民,已注意到食水有怪味,且认为是处理厂的问题;她表示,很难确定知道是甚么导致食水有异味,因为可以由不同类型的藻类产生。 Kirkwood表示,没有明确证据证明,食水异味是藻类大量繁殖的原因。 但Nimmo强调,从水龙头开出,直接饮用食水是安全的。 Mustafa表示,即使有政府的保证,臭水确难以饮用。 若果不能忍受这种异味,专家教大家一个简单的解决方法。 Fernandes表示:“先将食水装满=,然后放入冰箱,或在水中放入冰块,或加入一些柠檬角或青瓜片,便可以消除异味”。 (图片:星报) T02

杜林區食水有異味 政府:生態變化所致並無害

■杜林区居民近期发觉自来水有泥土或发霉的气味和味道。 星报资料图片 杜林区居民最近发现食水有异味,区域政府表示,这是由于安大略湖的季节性生态变化引起,并保证食水仍然安全饮用。 杜林区居民近期发觉自来水有泥土或发霉的气味和味道,为此,杜林区政府发出通告解释,并作出食水安全的保证。 区域政府指,自来水的味道及气味异常,是由安大略湖的季节性生态变化引起,尤其是在炎热的天气中,所以通常发生在夏末或初秋。 导致自来水出现异味的,是安大略湖及闪高湖中的天然化合物土臭素(Geosmin)及2-甲基异冰片(2-Methylisoborneol),但对公众健康无害,水质也不会受到影响。 有关方面已对未经处理的水及经过处理过的水,进行实验室测试,证实市政用水符合安省环境、保育及公园厅(Ministry of Environment,Conservation and Parks)制定的安省饮用水质量的所有标准。 虽然很难预测情况何时会恢复正常,但湖水温度下降后,味道和气味的异常情况通常会消失。 居民可以将一壶水放入雪柜冷藏,或在水中加入冰块或几滴柠檬汁,都有助减少饮用水中的味道和气味。星岛记者报道