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■■露天座位大受顾客欢迎。 ■■在户外叹一盅两件别有一番风味。 ■■商场多间食肆设有露天座位，顾客选在户外用膳。 ■■酒楼在门口设有电子量体温机作为防疫措施之一。   星岛日报讯   约克区第三阶段重启的第一天，食肆重新恢复堂食服务。有酒楼同时设有室内及户外座位，户外座位大受顾客欢迎，经常客满，侍应忙个不停。有食客表示，首次在露天“叹一盅两件”，感觉别有一番风味，而且室外空气流通，可以安心用膳，以后会继续选择这种方式品茗。 在烈治文山有酒楼除了提供堂食，也在门口对出的停车位置转为露天茶座，摆放约10张餐桌，每台相隔两米，有两名侍应在场服务客人。记者在中午时段观察，每台均有客人，当中有长者、中年人士和年轻人，侍应也忙个不停，还帮忙为食客在露天茶座拍照留念。 该酒楼职员表示，早上开业至午餐时分，经常有客人前来光顾，有不少要求露天座位。虽然茶市不及疫前畅旺，但首天的情况尚好，预期下周客量会开始增加。 她透露公司投资6,000至7,000元添置防疫设施，包括在门口设有电子量体温机，所有食客及员工通过检测才可以入内，顾客对这个措施充分合作，理解安全的重要性，避免有人感染病毒。 露天茶座较室内受欢迎 该职员说，在接待柜面及室内的座位之间已安装透明胶板，餐台间保持两米距离。另外，也备妥消毒清洁用品，每台顾客离开后，马上会进行清洁程序。即使增加成本和人力物力，但要遵守政府的规定，毕竟防疫工作不能松懈。 在露天座位有两名食客称，早上打完高尔夫球后，相约一起午膳。本来打算吃云吞面，看到酒楼设有露天茶座才改变主意。其中一人表示，疫症爆发前经常与朋友前往不同酒楼叹茶品尝点心，这本是广东人的饮食习惯。多个月来没有堂食服务，如今终于等到酒楼重开，而且在户外“饮茶”别有一番风味，点心既美味，空气又流通，心情感到愉快，以后会多选露天座位。 两人称移居加国后爱上高球运动，并成为好友，每星期均前往数天。即使疫情爆发，4月球场开放以来经常打球，不会整天留在家里发呆。疫情改变人与人之间的关系，以往打球后众人在球会内的餐厅谈天说地，现在如陌路人各自散去，希望疫情快快消失，再与一群好友相聚。 另有中年顾客说向来喜爱广东点心，等了数月终于恢复堂食，所以出来“饮茶”，也是首次光顾这间酒楼，试试在露天座位用膳，感觉不错，不用担心坐在室内容易感染。过去数月留在家里，自行买菜下厨，没有点外卖，这样较为安全。 除了该酒楼外，该商场有多间酒楼食肆设有露天座位，也有顾客选在户外餐桌用膳。不过，有酒楼因位置问题，未能在门外停车场设立座位，其主管称，恢复堂食是两难之间，厨房员工数目如常，也做好防疫措施，但首日茶市较淡静，每小时只有数台食客，成本负担沉重。他希望周末时顾客增加，相信等一段日子才可以回复原有的客量。