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【加拿大都市网】多伦多当地一家餐厅因人员感染新冠将暂时关门整顿。 位于849 Dundas Street West的La Palma在其Instagram账户上发表声明，宣布将从12月20日起短期关门。 声明中写道："像多伦多的许多其他地方一样，由于新冠感染，我们将从今天开始暂时关闭。一旦整顿完毕，当我们确保餐厅对我们的员工和客人来说都是安全的，我们将重新开放。" "如果您在我们这里有预订或圣诞订单，我们将在今天与您联系，以作出安排并回答您的所有问题。" 在多伦多以及全省，越来越多的新冠病例被报道，导致许多餐馆和酒吧在假期关闭。   编译：森森 图源：Toronto Star 【疫情前图片】 参考链接：https://dailyhive.com/toronto/toronto-restaurant-closes-for-holidays-covid-19-exposure

万锦市市议员李思韵，昨日带同两名女儿偕丈夫一同到来，为餐厅东主及一众员工打气。她表示自己是万锦市居民，这餐厅对不少万锦市居民来说，不单是其仿比萨斜塔的地标深具特色，也是一同成长的标记，现在餐厅受疫情冲击下无奈结业，希望能保留餐厅具特色的建筑物，让大家留存这集体回忆。 她称已与餐厅东主提出保存仿比萨斜塔的建议，昨晨也将想法告知市长薛家平，李思韵称当然整个建议过程需要时间考虑、讨论与研究，不过自结业消息传出后，她收到不少市民希望保留该餐厅部分具特色建筑的电邮，显示餐厅及其建筑在万锦市居民心中地位，并非单单是一间餐厅，而是一种美好回忆。 该餐厅员工不少都工作10多年以上。工作了23年的甄玉雯表示，虽然也有心理准备餐厅未必能挨过此场疫情，但在周一当天接到老板来电说决定在昨天结业，内心感到很难过，很不舍。 在此工作了20年的餐厅经理欧阳子逊表示，不会忘记在此餐厅工作的每个片段，他说很多熟客每周都与家人一同到来光顾自助餐，不少熟客由孩童时已与父母及兄弟姊妹到来，现时这些孩子不少已为人父母，抱着婴孩依旧每周光顾，他形容这种与顾客一同成长的经历，是这份工作给予他最深刻的一幕。星岛记者报道

（■一众在餐厅工作了20多个年头员工们，一边派披萨一边向熟客们挥手道别。本报记者摄） 对万锦市、北约克及士嘉堡大部分居民来说，相信都会知道这间位于万锦市活湃大道、门前竖立起仿比萨斜塔的地标意式自助餐厅，这间屹立了超过25年的特色餐厅，昨天终于挨不过新冠疫情与业主企硬不减租夹击下，作最后告别，餐厅向逾千顾客派发免费披萨及纪念杯，依依不舍的餐厅东主劳伯特说：“不想无声无息地关门，盼藉免费披萨回馈顾客，为他们带来最后的美好回忆。” 经营了这间以仿比萨斜塔为招牌，闻名大多地区的地标意式Frankie Tomatto's自助餐厅逾25年的东主劳伯特（Hal Roback），向本报形容说：“结束经营这间充满自己与一众员工美好回忆的餐厅，可说是有生以来其中一个最艰难的决定。” 他说，在周一（24日）鼓起勇气，向130多名员工逐个致电，告知他们这个坏消息时，内心真的是百感交集。他称作此决定因为在3月疫情爆发后，由于餐厅是以自助餐为主打所以一直停业，即使上月万锦市进入第3阶段重启经济，其他食肆在维系社交距离下开门营业，但该店仍旧难以开门经营。 3月至今保守估计损失50万元 被问到该店每月单单支付的租金开支时，劳伯特表示与其说每月开支多少，不如说自3月中需避疫关门后至今，他保守估计业务损失了50万元。 他坦言疫情期间不用说，疫情过后尽管本地餐馆同业可重开，但事实是当你踏入这些餐厅，堂食顾客只有一、两枱，这对东主来说颇是悲惨，抉择继续经营下去保著员工饭碗抑或止蚀离场，他相信这是现时每名餐馆东主面对的残酷现实问题。 劳伯特称即使现在疫情相对稳定，不过业界恐有第2波爆发，届时又要再经历多一次关门，在这些不明朗因素下，唯有忍痛结束营业。 谈到整个餐馆最大支出是租金问题，劳伯特表示曾与业主商讨是否有减租空间，让这间在市内具代表性的餐厅能支撑经营下去，他称业主似乎不为所动。 劳伯特强调不想将餐厅结业归咎业主不减租，因为业主也有业主的难处，他们要支付按揭及其他费用，各人也有各人的难言之隐，尤其在疫情肆虐时需要面对很多经济周转问题，只能说是疫情令经营环境及经济状况转差，业主、商业租户、店东、员工及顾客，无奈地需作出取舍。 至于在疫情期间有否得到业主协助申请由省府拨款的租金补贴时，他称这是业主主动向省府申请，作为租户只能指望及建议业主作出一些行动，助他们保住业务。 希望可以另觅地点开新店 该间意大利自助餐厅占地15000平方呎，问到为何不考虑将经营模式，由自助餐厅转变为服务每枱顾客的餐厅时，劳伯特称Frankie Tomatto's启业的初心就是经营自助餐服务，他个人而言着实不想改变此模式，但在疫情期间他也认真考虑过，将经营方法改为服务每枱顾客，然而他必需为店铺进行大装修才可迎合这种在店内桌与桌之间必须具社交距离的“新常态”方式，他已无力放一大笔费用在装修工程上，而且店内人数限制是疫情前仅一半，根本无法做到收支平衡，结业就是其唯一选择。 劳伯特称虽然这间万锦市的地标餐厅已变作历史，但仍希望可以觅到另一个可重新开店的地点，让员工及老主顾等可以再聚一堂，这也是他现时致力要做的事。

资料图据Yorkregion.com报道，卫生检查人员对万锦市2家餐厅和烈治文山的一家餐厅发布关闭令，详情如下：NKS Banquet Hall地址：8360 Kennedy Rd关闭时间：8月29日（餐厅已在9月1日恢复营业）原因：餐厅经营的方式可致健康危害Firefly Seafood & Steak House地址：3229 Hwy 7关闭时间：8月27日（餐厅已在8月29日恢复营业）原因：店主未能防止昆虫、害虫或老鼠进入餐厅Shanghai Dim Sum地址：350 Hwy 7关闭令日期：8月28日原因：检查员发现餐厅经营的方式可致健康危害，且店主未能防止昆虫、害虫或老鼠进入餐厅此外，Thornhill也有一家餐厅被报违规：Hollywood Banguet Restaurant地址：1118 Centre St告票时间：8月29日违规原因：厨房未能保持地板清洁、未能防止昆虫、害虫或老鼠进入餐厅（智苏编辑）