近期《国际分子医学杂志》发布的一项研究表明，锌可提高人体免疫力，减少炎症反应，有可能增强人体对新冠病毒的抵抗力。
其实，科学家们早已提出将锌作为抗病毒药物，证据表明锌可以减少感冒的严重程度及其持续时间。人体90％的疾病与免疫力有关，补锌提高免疫力。美国国家卫生科学院NIH指出，发展中国家的锌缺乏儿童和老年人已显示出更易患肺炎和其他感染。该机构报告说，缺锌会使免疫T细胞功能下降。（缺锌可抑制T细胞的增殖和分化从而引起T细胞功能损害，T细胞是抵抗病毒感染的白细胞。）这就是为什么锌对感冒有明显作用，锌是促进免疫器官发育的重要因素。不过美国国家卫生科学院也指出，服用锌剂每天不能超过150mg。
锌是人体细胞的必需微量元素，例如分裂细胞，制造蛋白质和DNA，治愈伤口和激活酶。锌支持身体的健康，细嫩的皮肤，大脑和眼睛的健康以及免疫系统。它还在睾丸激素的产生和男性性健康中起作用。人类身体无法储存锌，因此需要每天摄取足够的锌。锌调节免疫力的机制已经被研究了几十年。缺锌会阻止T淋巴细胞的生长和发挥功能，特别是免疫球蛋白G也受到损害。巨噬细胞是具有许多免疫功能的关键细胞，它会受到锌缺乏的不利影响。锌缺乏可能破坏细胞内杀伤，细胞因子的产生和吞噬作用。
大多时候人体中的锌元素仍主要通过膳食获得。预防锌缺乏，首先需要坚持均衡膳食，避免偏食，动物性食物和植物性食物合理搭配，进食一些锌含量较丰富的红肉（牛肉、瘦猪肉、肝脏等） 、部分海产品（如牡蛎，但不宜大量食用）、鱼类、禽类等。另外，对于一些易患缺锌的高危人群应额外补充锌，如早产儿/低出生体质量儿、慢性腹泻和吸收不良综合征的人群还需要额外摄入锌补充剂。
当然，我们对自身免疫力应有全面科学的认识，再去采取相应的方式，提高我们的免疫力。而免疫系统的成熟和强大，不是一蹴而就的，锌只是我们增强免疫力其中的重要一环，我们还需要在饮食、运动、睡眠、心理调节等生活方式上保持健康，才能拥有更加强大的免疫力，以应对将来未知的各种病毒细菌的侵袭。
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