The Pine 餐厅
【星岛都市网】多伦多米其林指南中又为四家新餐厅授予了一星，其中三家在多伦多周边。
米其林指南于 2022 年首次进入多伦多，两年后又将范围扩大到涵盖“多伦多及周边地区”。
新获得星级的餐厅包括安省Creemore的 The Pine 餐厅，一位米其林检查员将其描述为“主厨在中国工作多年，带来独特的用餐体验”。
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安省奥克维尔的 Hexagon 餐厅也获得了一颗星，检查员在笔记中评价其菜肴“精致、原创、丰盛”。
尼亚加拉地区的餐厅 Pearl Morissette 同时获得了米其林一星和绿星，以表彰其在可持续发展方面的领导地位，其举措包括直接从当地农民采购食材和建造一个两英亩的再生花园。
市区内唯一新晋星级餐厅是 DaNico，这是一家位于前银行大楼内的餐厅，指南称其提供具有全球影响力的意大利美食。
米其林指南北美版的匿名首席检查员表示，将搜索范围扩大到多伦多市区之外并没有显著改变他们所遇到的美食类型或质量。
检查员表示，扩大后的区域远至科林伍德、汉密尔顿、剑桥和尼亚加拉瀑布，并指出，检查组在该地区进行了实地工作，并不保证那里的餐馆一定会受到考虑。
多伦多和该地区目前共有 15 家米其林一星餐厅和一家米其林二星餐厅。
其中Alobar Yorkville 和 Yukashi 已失去星级，而北欧餐厅 Frilu 已于 7 月关门歇业。
另有四家餐厅荣获Bib Gourmand推介，这是对提供美味佳肴且价格适中的餐馆的称号。
它们是位于汉密尔顿的 Berkeley North、位于密西沙加的 Guru Lukshmi 以及位于多伦多的 Rasa 和 Conejo Negro。
2024多伦多及周边地区米其林星级指南
2024多伦多及周边地区米其林必比登推介
值得一提的是，多伦多米其林指南自2022年推出至今，仍未诞生三星级餐厅。
2024年度的温哥华米其林指南将会于10月3日公布。
（言西早 图 谷歌地图）
