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据CBC消息，蒜香面包配美味炖菜绝对能点亮你的味蕾。食谱“炖菜配迷叠香大蒜面包”的作者不但拥有50万社交媒体粉丝，他的畅销食谱还被评为Gobal&Mail2017全国最佳烹饪书籍之一。
菜谱来源：Dennis The Prescott
根茎炖菜配料：
1磅冬南瓜，去皮切碎
1磅胡萝卜，去皮切片
1磅欧洲萝卜，去皮切片
1磅萝卜，去皮和切块
1磅育空金土豆，去皮切碎
6汤匙橄榄油，分开
2茶匙海盐
1茶匙新鲜黑胡椒粉
1汤匙切碎的新鲜百里香叶
2个芹菜排骨，切片
1头大蒜，分离并去皮
1个大洋葱，切成小块
1块番茄酱
1 28盎司可以切丁西红柿
1杯蔬菜汤
½茶匙干牛至
1个柠檬皮
2杯羽衣甘蓝叶，切碎
少数平叶荷兰芹配菜
迷叠香大蒜面包：
1硬皮面包，切片
2汤匙橄榄油
1瓣大蒜，去皮
1枝新鲜迷叠香
将烤箱预热至350F度。用羊皮纸将大片（或2片中等）烤盘贴上。
用3汤匙橄榄油，1茶匙海盐，1/2茶匙黑胡椒粉和切碎的百里香将切好的和切成块的根菜去掉。倒入准备好的烤盘中，然后撒在蒜瓣上。烤1小时，中途翻过，直至金黄色。
同时，用中火加热汤锅，倒入剩余的3汤匙橄榄油。当油热（但不吸烟）时，加入洋葱并煮至软化5至6分钟。加入番茄酱，经常搅拌2分钟，然后倒入西红柿，牛至，牛至，柠檬皮，并用剩余的盐和胡椒调味。带上小火煮15分钟。随后，加入烤蔬菜加大蒜和羽衣甘蓝叶，并煨5分钟。根据需要给炖品添加一点盐和胡椒。
用中火加热烤盘（或铸铁锅）。用橄榄油淋上切好的长棍面包，然后烧烤至金黄色，然后烤至美味，每面约2分钟。当你从锅里取出面包时，立即用大蒜和迷叠香揉两面切片。（Rola编译）
