蛋壳出现1情况恐致中毒!洗鸡蛋超错?3招分辨新鲜蛋/坏蛋 加拿大都市网 2024年5月14日 14:00 【同场加映】煮鸡蛋小心沙门氏菌!感染症状及预防方法 感染沙门氏菌症状 根据香港食安中心网站资料,沙门氏菌通常存在于人体及动物,特别是家禽和猪只的肠脏,其中有约2000种为可引致食物中毒的血清型沙门氏菌,如感染沙门氏菌食物中毒,会出现腹痛、腹泻、发烧、呕吐等症状。