Tag: 大腸桿菌

  周五，美国和加拿大卫生官员对人们发出警告，避免食用加州Salinas种植的罗马生菜（romaine lettuce），因为美国又一次爆发食物中毒疫情。 这次通知距上次由于类似罗马生菜疫情爆发而发出通知，差不多刚好一年。 官员敦促，如果生菜标签上未标明种植地点，就不要食用。他们同时敦促超市和餐馆不要提供生菜产品和生菜菜品，除非他们确定提供的生菜是在别处种植的。 该警告对Salinas地区种植的所有类型的生菜都有效，包括整棵生菜，菜心，和预切沙拉等。 加拿大卫生官员表示，两国正在合作确认最近发现病例的共同点，以期找到致病源。 目前加拿大尚无大肠杆菌（ E. coli）疫情爆发。美国疾病控制和预防中心（The U.S. CDC）报告，在若干个州发现了多起病例。11月22日，加拿大缅省发现了一起和美国疫情爆发有关的病例。该名患者是在十月中旬生病的。 加拿大食品检验局（The Canadian Food Inspection Agency (CFIA)）证实，来自美国受影响地区的罗马生菜于每年此时进口到加拿大。加拿大食品检验局说，已经采取措施保护消费者，并在边境采取行动，确保受影响生菜不再被进口到加拿大。 美国官员说，他们的调查指向位于Salinas的农场。他们正在寻找致病大肠杆菌的来源。从四月到每年此时，Salinas是罗马生菜的主要种植地点，其后则移到南边亚利桑那州的Yuma。 去年11月罗马生菜大肠杆菌疫情爆发后，农产品行业同意自愿在生菜产品标签上注明收割地点。健康官员说，这样疾病爆发时，寻找源头就会容易些。 过去疫情中，官员并没查明罗马生菜究竟是怎样被污染的。不过2018年春天一次导致逾200人生病5人死亡的疫情中，官员查到，灌溉水受到附近一个牧场的污染。（奶牛等动物的粪便中可找到大肠杆菌。） 目前不清楚为什么罗马生菜多次成为疫情载体。不过食品安全官员说，罗马生菜有很多人吃，是在室外种植，同时又是生吃，这些都可能是原因。 农产品行业团体说，他们已经采取了更严格的安全措施，比如在去年疾病爆发后，扩大了种植地和牲畜栏之间的缓冲范围。 根据美国疾病控制和预防中心报告，美国16个州共有40人患病。最近的病例于11月10日发病。致病的是和过去疫情一样的大肠杆菌菌株。 （CBC报道，星岛资料图）T04

 

温哥华公园局公布，东区亨德利公园(John Hendry Park)内的鳟鱼湖(Trout Lake)，因大肠杆菌含量回复正常，已在7月31日星期三下午重开，公众可以游泳和参与水上活动。沿岸卫生局自7月17日起关闭鳟鱼湖，禁止公众在湖内游泳和进行水上活动，禁令维持13日后解除。沿岸卫生局是定时检查管辖区内海滩的水质样本，如发现每100毫升单一海水样本超过200的大肠杆菌含量指标，或最后5个样本的几何平均值超过200，便会发出警告，而鳟鱼湖之前测试的结果为285，故需关闭。大温地区的海滩均会每星期进行测试。如泳客接触大肠杆菌，感染肠胃、皮肤或眼部疾病的机会将大为提高。目前只余温市的基斯兰奴海滩(Kitsilano Beach)和宝云岛(Bowen Island)的Snug Cove因大肠杆菌问题仍然关闭。此外，西温的安布尔塞德海滩(Ambleside Beach)与温哥华的日落海滩(Sunset Beach)也于7月初关闭和禁止游泳，但早前已重开。公众可透过沿岸卫生局的网页了解大温区内更多水质监控资料。 (CTV图片)V06

温哥华公园局公布，东区亨德利公园(John Hendry Park)内的鳟鱼湖(Trout Lake)的大肠杆菌含量超标，温哥华沿岸卫生局由周三(7月17日)起关闭鳟鱼湖，禁止公众在湖内游泳和进行水上活动。公园透过社交媒体推特(Twitter)表示，已在现场贴出告示，提醒公众该处地区已经关闭。沿岸卫生局会定时检查管辖区内海滩的水质样本，如发现每100毫升海水样本超过200的大肠杆菌含量指标，或最后5个样本的几何平均值超过200，便会发出警告，而鳟鱼湖最近测试的结果为285，故需关闭，直至另行通知。如泳客接触大肠杆菌，感染肠胃、皮肤或眼部疾病的机会将大为提高。公众可透过沿岸卫生局的网页了解大温区内更多水质监控资料。(公园局图片)V06