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2024年05月19日 星期日 09:22:07
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Tag: 華青

幸运儿是他!华青喜中6/49金球奖 赢得5800万元奖金

【星岛综合报道】列治文不少市民刚刚度过了一个激动的不眠之夜,卑诗彩票公司(BCLC)周四(21日)表示有市民高中乐透(Lotto)6/49金球奖,可赢得奖金5,800万元,答案于周五(22日)揭晓,原来幸运儿一位华裔青年。据Global News报道,卑诗彩票公司周五宣布,华裔青年钟浩平(Hao Ping Chung,译音)赢得了5,800万元的巨额奖金,这对于列治文居民来说绝对是十分震撼。钟回忆道,他当初是看到本期乐透奖金金额特别丰厚,就去买了一张彩票。确知自己已经中奖后,他仍感到「还是感觉不真实。」他表示,当父母得知儿子中奖的消息后,最先反应是不相信。「他们很惊讶,并询问这是否是一个骗局。」钟浩平在领奖时腼腆地表示,将与父母分享奖金,并补充,「但他们不知道奖金是多少。」引爆台下一片笑声。当被问到下一步有何打算时,钟表示需要一些时间来决定,但他计划学习弹吉他和去旅行。「也许是(到)一些漂亮的海滩,」他说。这是卑诗省首次开出乐透6/49金球大奖,该奖项起价为1,000万元,每次抽奖奖金增加200万元,直到有人获胜为止。这笔5,800万元的奖金也是卑诗省最大的奖金。中奖彩券是于2024年3月6日购得。2023年,卑诗省彩票玩家已从乐透6/49中兑现了超过1.2亿元的奖金。图:BCLC/Global News视频截图V6

励志!列治文华裔主厨刘永康 凭「丑陋」塑胶杂烩勇夺大奖

【星岛综合报道】温哥华年度厨艺大赛日前举行,由12名大温哥华区厨师争夺杂烩浓汤冠军头衔,华裔青年主厨刘永康(Will Lew)的团队,凭借一道别具创意的「丑陋」微塑胶主题杂烩夺得第二名。 据Richmond News报道,在大温地区一年一度的「海洋智慧杂烩浓汤」(Ocean Wise Chowder Chowdown)活动中,列治文Versante Hotel行政总厨刘永康和他的团队,将传统的杂烩菜改造成一款丑陋的菜肴,引起人们对海洋中微塑胶污染的关注。 刘主厨的杂烩汤是以多层陶罐的形式呈现,每层代表着海洋的不同深度。他说,塑胶垃圾的密度取决于海洋的深度。 这道菜包括可食用的玻璃纸海带、假聚苯乙烯泡沫塑胶,以及任何在海洋中「你看起来认为不自然」的东西。 为了增强展示效果,这道菜被装在「最丑陋的容器」——塑胶容器中——以更加凸显其所要传达的讯息。 「虽然我们努力在烹饪中实现永续发展,但我们还远远没有完全实现这一目标,」刘永康说。 他表示,他们的创意旨在呼吁所有人关注,包括他们自己在内,仍在大量使用塑胶壶和所有塑胶衍生材料(例如我们的衣服)。 今年在卑诗大学(UBC)举行的杂烩浓汤年度大赛,是在疫情中断两年后复办,刘永康团队的作品赢得了第二名。此外,刘永康也获得了杂烩汤和啤酒搭配奖。 该项比赛不仅是厨师们争夺杂烩冠军头衔,也是为了分享保持海洋清洁和健康的重要性。 刘永康对自己能与其他11名温哥华厨师一起获奖感到惊喜。他说,「我参赛时原本以为自己不会得到任何东西(奖项),因为它(塑胶浓汤)会吓坏人们,让人们感到有点内疚。」 他对自己的用心获得认可并获得第二名备感欣慰,「知道人们正在倾听甚至更多,这让我们感到安心。那是最大的胜利。」 据Vancouver Foodster报道,刘永康是靠勤工俭学完成大学学业,从洗碗工做起,最后一步步成功登上酒店主厨位置的。 报道指,刘永康于2005年在Glowbal洗碗开始了他的餐饮业职业生涯。当时,这位UBC动物生物学系学生穿着他最好的西装,进去投递简历,厨师问他是否可以立即开始工作,于是他在那里洗了两年盘子,同时完成了大学学位。 此后多年,他先后在费尔蒙环太平洋酒店(Fairmont Pacific Rim Hotel)担任副主厨,然后在温哥华费尔蒙酒店Notch8担任主厨。在成为Ocean Wise的行政主厨之前,他曾担任Black & Blue的主厨。 刘永康表示,从事餐饮职业,使他重新认识中国菜和自己的文化。他透露,在成长过程中对中国菜或自己的文化并未十分重视,因为这些早已习以为常,以至于忘记了这些传统食物有多美味。 刘永康的成长经历,也是华裔青年在加拿大努力奋斗获得成功的励志故事。 (图:受访者提供 / 星岛资料图片) V6

紧急!士嘉堡23岁华裔青年Vincent Gao失踪

多伦多警队于周二凌晨发声明,表示一名23岁华裔男子失踪,现呼吁公众协助寻找。 警方表示,该名失踪男子名为Vincent Wei Jia Gao,23岁,身高约5呎1寸,中等身材,短发,失踪前穿着黑色外套,黑裤、黑鞋及戴有黑色框眼镜。 Vincent Gao最后一次在公众出现的是周一(8日)下午大约6时,位于士嘉堡的Town Centre Court与Borough Drive附近。 警方表示,公众若对Vincent Gao有任何消息,可联络警方,电话416-808-4300。 (图片:多伦多警队) T02