【星岛都市网】食物出现寄生虫的情况时有发生！鱼类最多寄生虫？网上早前流传一段影片，拍摄者从一条油甘鱼鱼肉上拔出多条寄生虫，长达30cm，情况骇人。误吞已煮熟的寄生虫有何影响？有食安专家及鱼类专家接受《星岛头条》访问指，进食感染寄生虫的鱼类可致脑部受感染！其中，有3种鱼类风险较高，包括常吃的鲭鱼，并有3招预防，减少寄生虫的出现。
油甘鱼藏生猛寄生虫 最长达30cm
从该段影片可见，拍摄者从一大条油甘鱼鱼肉上，拔出多条长短不一的红色寄生虫，最长一条达30cm，寄生虫被拔出时仍不断蠕动，十分“生猛”！拍摄者指，这种寄生虫名为“嗜子宫线虫”（又名“红线虫”）。一条30cm长的红线虫，可产下600至800万条幼虫。这些幼虫会被浮游物吃下，油甘鱼再吃浮游物后，就会感染寄生虫，形成循环。若人类不慎进食这种寄生虫或其排泄物，可引致腹泻、肚痛、食物中毒等症状。
（恐怖慎入！！）
点击看油甘鱼寄生虫：
拍摄者从油甘鱼鱼肉上发现红色寄生虫。（YouTube影片截图）
拍摄者指出红色寄生虫。（YouTube影片截图）
拍摄者将红色寄生虫拔出。（YouTube影片截图）
寄生虫长度惊人拔出。（YouTube影片截图）
拍摄者拔出多条寄生虫。（YouTube影片截图）
寄生虫满布鱼肉。（YouTube影片截图）
寄生虫颜色与鱼肉相似。（YouTube影片截图）
拍摄者拔出大量寄生虫。（YouTube影片截图）
