【加拿大都市网】为何喝咖啡反而觉得累？想提神勿加糖？有营养师指，喝咖啡会疲累、想睡觉有2大原因。若想增强提神效果，要避免与1类食物同吃，例如蛋糕，否则有反效果。
为何喝咖啡后更累？营养师揭2大原因
营养师廖敏涵在其Instagram专页发文指，喝咖啡的确能够提神，这是由于咖啡会释放多巴胺，刺激肾上腺素和正肾上腺素的分泌，产生兴奋感觉，从而帮助提神。
另外，咖啡也会抑制大脑产生令身体休息的讯号“腺苷”，由于咖啡因是一种类似嘌呤的生物碱，其结构和腺苷相似，因此能与腺苷结合并阻止其产生休息讯号，从而赶走疲倦和睡意。
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至于为何有人喝咖啡后反而更疲累？营养师廖敏涵解释，咖啡因虽然可以阻止大脑接受腺苷，但无法阻止制造腺苷。
当咖啡因的效用减退后，之前累积的腺苷就会和受体结合后，令身体再次感到疲倦、想睡觉。此外，咖啡因及其代谢产物等生物碱有利尿作用，可能会导致脱水而产生疲倦。
3招增强咖啡提神效果 避免越喝越累
