早餐有多重要 正确打开方式是怎样的?

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【加拿大都市网】现代人生活节奏快,很多人因为早上赶着上班、上学,没时间准备早餐,就随便吃点,糊弄过去。但其实不吃早餐危害很大,它是一天能量供应的开始,不仅不能省,还要吃饱吃好。

俗话说“早餐要吃饱,午餐要吃好,晚餐要吃少”。由此可见,早餐在一天三餐中的重要性是多么的举足轻重。经过一夜的休眠,人体内的营养已经差不多消耗完毕,新的一天,新的能量,就要靠这一天的第一顿,也就是早餐来提供。这是非常重要的。对于我们的身体健康程度来说,早餐绝对不能被轻易忽视。

广州医科大学附属中医医院内分泌科王文英主任中医师对人民网介绍了不是早餐的危害和一份合格的早餐包括什么,快来跟着专家学一学吧!

不吃早餐危害大 各种疾病找上门

1.不吃早餐易得胆结石。胆囊内胆汁在晚饭后重新开始储存,若隔天不吃早餐,经过大约12小时的贮存、浓缩,胆汁中胆固醇饱和度较高,容易形成胆固醇结晶,日复一日,逐渐形成结石。

2.不吃早餐对消化系统的危害很大。若不吃早餐,胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化”胃黏膜层。长此以往,细胞分泌黏液的正常功能就会遭到破坏,很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。

3.不吃早餐对大脑危害很大,影响智力。虽说脑组织的重量只占人体重的2%~3%,但脑的血流量每分钟约为800毫升,耗氧量每分钟约为45毫升,耗糖量每小时约为5克。因此,不吃早餐会影响学习能力和成绩;上班族不吃早餐,工作效率会大打折扣。

4.容易肥胖。人体机能一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以千万不要以为少吃一顿有利于减肥,不吃早饭,会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

5.导致营养不良及抵抗力下降。长期不吃早餐,会导致营养不良,还会导致身体抵抗力下降,从而容易罹患感冒、心脑血管疾病等。

下面让我们来看看医师有哪几种早餐搭配建议吧:

1.低糖/无糖豆浆或者牛奶250ml,鸡蛋1个,杂粮饼50克,苹果1个。

2.酸奶1杯,鸡蛋1个,蔬菜水饺6个或者玉米1根,圣女果3个。

3.紫薯1个,番茄1个,牛奶250ml,鸡蛋1个。

4.牛奶250ml,燕麦1两,鸡蛋1个,青菜、水果任选1种。

编辑:森森

图源:Pixabay

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