【星岛讯】2026首本名菜中华食肆大奖北美地区今天公布 50强食肆，入围今年“加拿大30中菜名府”的决选名单。
这次公布是首本名菜中华食肆大奖发展历程中的另一个重要里程碑。
“大奖从来不是为了排名而排名。”首本名菜中华食肆大奖行政总裁Rae Kung表示：“我们的目标是帮助食客发掘真正出色的中菜及台菜餐厅，
味道引领选择
“加拿大30中菜名府”由 加拿大品味评鉴顾问选出，由创办评审万里锋担任主席。今年评鉴顾问由 15 位扩展至 21 位，涵盖加拿大不同城市及多元地方菜系。
万里锋表示：“我们的品味评鉴顾问之所以了解中华餐饮，
大奖以卓越味道为首要标准。
更广阔的加拿大餐饮版图
今年“加拿大50强入围食肆”中，有12间首次入围，反映加拿大中菜及台菜持续演变及发展。
随着首本名菜中华食肆大奖持续拓展至国际舞台，
“加拿大30中菜名府”大奖50强入选名单 (以食肆首字笔画排名)
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aKin — 多伦多 ｜ 现代亚洲菜。尝味菜单 tasting menu
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Belle Isle — 多伦多 ｜创意中菜 *new
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Mimi Chinese — 多伦多 ｜ 现代中菜
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Oncle Lee Kăo — 满地可 ｜ 满地可中菜
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R&D — 多伦多 ｜ 现代加拿大亚洲菜
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SUNNYs Chinese — 多伦多 ｜ 现代中菜 *new
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人人有功练边炉铺 — 卡加利 ｜ 火锅 / 亚省牛肉特色
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大当家海鲜酒家 — 温哥华 ｜ 广东菜。点心 *new
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大家乐海鲜中菜馆 — 温哥华 ｜ 广东菜 *new
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大龙虾餐厅 — 烈治文山 ｜ 广东菜海鲜
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三妹小厨 — 温哥华 ｜ 煲仔饭／广东家常菜 *new
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上海小笼记 — 列治文 ｜ 上海菜
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卅二公馆 — 温哥华及多伦多 ｜ 现代中菜。点心
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卡记甜品 — 列治文 ｜ 港式甜品
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玉庭轩 — 列治文 ｜ 广东菜。点心
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百珍海鲜酒家 — 列治文 ｜ 广东菜
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全聚德 — 温哥华 ｜ 北方菜／北京烤鸭
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江南小灶 — 列治文 ｜ 江南／淮扬菜
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有香台湾料理 — 列治文及北本拿比 ｜ 台湾菜
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曲小姐江湖菜烧烤酒馆 — 士嘉堡／万锦市 ｜ 川菜／重庆江湖烧烤
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李良记 — 列治文 ｜ 陕西／西安菜
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松林居 — 温哥华 ｜ 台菜／川菜
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鱼乐轩 — 士嘉堡 ｜ 粤式海鲜
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金百乐海鲜酒家 — 列治文 ｜ 广东菜／顺德菜。点心
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明家烧腊 — 列治文 ｜ 港式烧腊
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油鸡洪烧腊 — 列治文 ｜ 港式烧腊／广东菜 *new
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拈一筷子 — 万锦市／士嘉堡 ｜ 川菜
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屋里香 — 渥太华 ｜ 上海菜 *new
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茶记 — 列治文 ｜ 港式茶餐厅
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品味长安 — 温哥华 ｜ 陕西 / 北方菜
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皇朝海鲜酒家 — 温哥华 ｜ 广东菜。点心
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春秋火锅 — 温哥华 ｜ 港式火锅
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冠华烧味 — 卡加利 ｜ 港式烧腊 *new
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桂 — 列治文 ｜ 江南／上海菜
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华埠烧腊 — 温哥华 ｜ 港式烧腊
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耕食记 — 列治文 ｜ 湘菜
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海港酒家 — 列治文 ｜ 广东菜。点心
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麦奀记 — 列治文 ｜ 粉面粥品
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鼎泰丰 — 温哥华 ｜ 台湾菜／上海点心
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粤满园 — 万锦市 ｜ 广东菜
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云吞栈 — 万锦市 ｜ 港式粉面
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渔人 — 列治文 ｜ 川菜／粤式海鲜
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澜轩荟 — 列治文 ｜ 广东菜。点心
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锋味 — 温哥华 ｜ 广东菜 *new
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龙凤火锅 — 万锦市及列治文 ｜ 港式火锅
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兴隆轩饺子 — 万锦市 ｜ 北方菜（饺子／面食） *new
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随园 — 列治文 ｜ 上海菜 / 南京菜／淮扬菜 *new
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蟹逅 — 士嘉堡 ｜ 广东菜 *new
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兰州牛肉面 — 北约克 ｜ 兰州手工拉面
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丽华轩 — 多伦多 ｜ 现代粤菜。点心
21 位加拿大区评鉴顾问 (以姓氏笔画排名)
投票结束后，所有选票均已接受最终利益冲突审查：
各顾问已申报与纳入评选之餐厅的任何关系，
加拿大评审团主席 万里峰 Lee Man
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朱玲 – 加拿大中文电台温哥华食评人 – 温哥华
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叶子青 – 加拿大星岛集团商业营销策略副总裁 – 多伦多
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陈嘉雯 – 加拿大星岛 A1 中文电台主持 – 多伦多
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陈志媺 – 自由撰稿人 – 温哥华
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孙诗敏 – 食评人 – 多伦多
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谭伟恒 – Ottawa Citizen 食评人 – 渥太华
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关佩慧 – Yelp Elite 食评人 – 多伦多
及以下食客与网络达人
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陈仁杰 医生 – Monarch Dental Office -温哥华
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郑文俊 – 注册会计师 – 多伦多
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关兆棠律师 – PLLR 律师事务所合伙人 – 温哥华
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Jacob Ung – 加拿大肝脏基金会 BC 副总裁 – 温哥华
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Jenice Yu – EatFish.ca 行政总裁 – 温哥华
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John Ho – 餐饮物流业 – 多伦多
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Leon Ng – LNG Studios 创办人- 温哥华
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住加男人主持人 Sam Lung, Tat San Hui, Wingo Chan – 温哥华及卡加利
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Patricia Lau – 卡加利 @miss.foodie
及两位选择不公开姓名的评鉴顾问。
“加拿大30中菜名府”—— 自“50强”名单中依次排名而出的前30位食府 —— 将于 2026 年 9 月 23 日（星期三） 假 加拿大温哥华环太平洋费拉蒙酒店（Fairmont Pacific Rim） 隆重揭晓。届时将同场公布 “美国12中菜名府”，以及一系列年度个人奖项，包括 “年度首席远见大奖”、“年度新世代厨师”、“年度点心大厨”与 “年度殿堂名厨”，并将分别对加拿大及美国两地各自颁授，
如欲了解更多，理解评鉴准则及评鉴顾问介绍，请浏览 zh.chineserestaurantawards.com
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