护心有办法 6大食物击退心臟病

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SOURCE巴士的报

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心血管疾病对於人体健康的威胁可想而知,要保护心臟,除了进食具「护心」功效的保健產品外,日常许多食物都有益心臟健康,大家可不妨多吃一点呢!

1. 深海鱼类:深海鱼类如:三文鱼、鯖鱼等都含有大量的Omega-3脂肪酸,有助降低心律不整及防止动脉粥样硬化风险,并能降低三酸甘油脂水平。美国心臟协会也建议,每周进食的深海鱼至少两次,效果最佳。

2. 浆果类水果:蓝莓、士多啤梨、红莓等浆果类水果中的花青素及类黄酮,可扩张血管并降低血压。曾有研究显示,25至42岁的妇女每周吃三份以上的蓝莓和士多啤梨,与少吃莓类的人相比,心臟病发的风险降低了32%。

3. 黄豆类:豆腐和豆浆等大豆產品,含有高浓度多元不饱和脂肪,对人体健康有很大益处。它亦含丰富纤维、维他命以及矿物质,而且有研究指出,黄豆中的大豆蛋白能降低血压,及低密度胆固醇数值。

4. 蕃茄:蕃茄含有丰富钾含量,而且其所含的茄红素也是很好的抗氧化剂,有助消除低密度胆固醇,促进血管畅通不阻塞,并降低心心臟病发风险。

5. 石榴:石榴中的花青素及多酚化合物是很好的抗氧化剂,有助防止动脉硬化。

6. 麦片:燕麦片中的可溶性纤维含量高,有效降低胆固醇,维护心臟健康。

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