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【星島都市網】肺癌是香港頭號致命癌症,除了吸煙外,煮飯同樣有風險?有研究發現,煮一頓飯所產生的油煙,對人體的危害相當於連續吸兩包煙。有醫生表示,若煮食時忽略2件事,患上肺癌的風險可高達12倍!另外,煮食時有4種行為也可能增加風險。
煮飯炒菜忽略2件事 患肺癌風險高達12倍
不煙不酒的人士,也有機會患肺癌。根據香港醫管局資料,肺癌有6大常見成因,除了吸煙,另有5大家居、環境等因素會增加風險,包括廚房油煙。
引發肺癌的原因:
![肺癌成因](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0d2b027d421d7cd2b963006ef235a6f0/2024-01/LungCancer_A01.png)
肺癌成因
![甚麼是肺癌?肺癌是一種惡性腫瘤,通常於下呼吸道系統產生,如支氣管和細支氣管的表皮細胞等部位。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/0e817d1c670625dcd08df33cf9e176d3/2024-01/LungCancer_A02.png)
甚麼是肺癌?肺癌是一種惡性腫瘤,通常於下呼吸道系統產生,如支氣管和細支氣管的表皮細胞等部位。
![吸煙人士患上肺癌的機會率是非煙民的20倍,有1/1 的吸煙人士患上肺癌](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9042e4ab313dfb1297a1ea857e7989c9/2024-01/LungCancer_A03.png)
吸煙人士患上肺癌的機會率是非煙民的20倍,有1/1 的吸煙人士患上肺癌
![經常吸食二手煙的人士,患肺癌的機率比普通人高2至3倍](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/3aaf3558b8f0cd395a3f786ba592feae/2024-01/LungCancer_A04.png)
經常吸食二手煙的人士,患肺癌的機率比普通人高2至3倍
![除吸煙外,還有其他因素會增加患上肺癌的機會。](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/5445fe1e73b804ebcfa2da18d612b097/2024-01/LungCancer_A05.png)
除吸煙外,還有其他因素會增加患上肺癌的機會。
![長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/f2035b226f76b7dace7abd431bc9d734/2024-01/LungCancer_A06.png)
長期缺乏進食新鮮蔬菜、水果和含豐富維他命A的食物
![長期吸入廚房油煙](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/06db3b5c9d7cd392c6368a199cb7209a/2024-01/LungCancer_A07.png)
長期吸入廚房油煙
![經常進食經燒烤、醃制的食物](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/bf9f87a39a1a3795a04250cbbc1b882c/2024-01/LungCancer_A08.png)
經常進食經燒烤、醃制的食物
![長期吸入燃燒香燭的煙霧](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/9d94648b4743ad0c0db4ada88ef98e7e/2024-01/LungCancer_A09.png)
長期吸入燃燒香燭的煙霧
![種族或遺傳因素](https://image.hkhl.hk/f/1024p0/0x0/100/none/4d9f158e1a5d5bb0bf2d972b69bfdbb2/2024-01/LungCancer_A10.png)
種族或遺傳因素