▲怡宝沙滩是关岛人气沙滩之一。
西太平洋上的美丽岛屿关岛（Guam），除以阳光海滩驰名，还有许多热闹节庆，好像早前我便在当地见识过一年一度的盛大露天烧烤派对，只见整条杜梦湾名店街都聚满烧烤达人，街上炊烟四起，肉香弥漫，教人大饱口福！
文：Rachel 图：Rachel、联合航空
鸣谢：关岛观光局（香港）、联合航空
滋味纷陈 香气溢满城
关岛居民以查莫洛（Chamorro）原住民为主，查莫洛人的饮食文化，总离不开烧烤，因此在当地便有大量烧烤餐厅，吸引当地人及游客光顾。
▲部分食档设有试吃区，像这档便可试吃烤猪肉，味道很不错！
有见岛上的烧烤美食愈受欢迎，由2013年开始，关岛观光局在每年都会选出一天来举办盛大的露天烧烤派对（Guam BBQ Block Party），让居民及游客一同尽情享受美食。
今年的烧烤派对便在半个月前的7月6日举行，地点一如以往是车水马龙、名店集中的杜梦湾欢乐岛特区（Pleasure Island）。
由于关岛日间天气炎热，烧烤派对在暑气开始消散的黄昏前才告揭幕，我与友伴按时到场，发现整条杜梦湾欢乐岛名店街都变成一望无际的行人专用烧烤区，街上人头涌涌，场面十分热闹。在宽阔的大道上，中间位置都被铁栏围封起来，成为美食烧烤区，只见档主们都借着一座座火光熊熊的大型烧烤炉烤着各款美食，当中计有大如手臂的火鸡腿、不同的肉排、串烧、鱿鱼、大虾、香肠及粟米等等，原来大会便设有年度烧烤大师选举，难怪大家都如此卖力，出尽法宝竞逐殊荣！
▲场内人头涌涌，排队轮候购买美食。
烧好的食物随即送到档前，引来食客争相抢购，人气食档前总会大排长龙，欲尝美食便要花点耐性排队了。若怕花多眼乱，部分食档更设试吃区，大家可试对味才买。购得美食，便可来到旁边的用餐区大快朵颐，我们购来多款美食，好像叫人垂涎的巨大烤火鸡腿（售价约102港元），吃来肉质尚算爽口，加上腌制后才烤，带点咸肉香，佐酒一流；另外原只烤鱿鱼（售价约140港元），吃来也见新鲜爽滑；至于我最爱的还是香烤粟米（售价约47港元），选用的糯米粟吃来软糯有咬口，涂上酸忌廉酱及烟肉粒等伴吃，非常美味！如此边尝美食、边赏中央表演台的劲歌热舞，称得上是双重享受，可惜烧烤派对每年只办一次，欲来体验便要待至明年了！
玻璃隧道 精采水世界
来到堪称关岛最热闹的黄金地段杜梦湾欢乐岛特区，除可尽情购物，街上还有一家海底世界水族馆（Under Water World），很适合带同小朋友一同造访。
水族馆规模不算大，卖点是建有世界其中一条最长的玻璃隧道，该隧道全长97米，贯穿一楼整层，置身其中，就如身处海底世界一样，与四周的海洋生物共泳！
据职员介绍，水族馆最初是为保育受伤的海洋生物而设，像当年被救回来的大海龟，至今仍在大水槽中生活，是首批入馆的“居民”。
▲馆内设有97米长的玻璃隧道。
后来便有愈来愈多的海洋生物入住，包括多条鲨鱼及魔鬼鱼等，种类逾80种、数目超过2000头，它们部分来自附近海域，部分则是在水槽内出生。登上二楼，还有深水鱼类展示区，它们外形大都极古怪，平时难得一见，值得大家细心欣赏。
网页：uwwguam.com
公园沙滩 自享BBQ乐
说到烧烤，早已是关岛居民日常生活不可或缺的体验，据说当地几乎每家人都必备烧烤工具，方便闲来相约亲朋好友同往公园或海滩享受烧烤乐，堪称关岛的独特风景！
为方便居民，当地政府更在公园及沙滩旁边建有不少有盖亭子，让居民可自由在亭内烧烤，人气选择之一便是杜梦湾的怡宝沙滩（Ypao Beach），我早前造访这个沙滩，便刚巧遇上一个大家族在此举行生日烧烤派对，食物香气传遍沙滩，成人们坐在亭内边尝美食、边闲话家常，亭子外则搭建了巨大的充气城堡滑梯，让小朋友可在滑梯玩个痛快，一片乐也融融，温馨快乐！至于沙滩上则聚有正在嬉水或享受日光浴的游人，各人以自己方式享受这个小岛的灿烂阳光，自由自在。
