法国“玫瑰之城”图卢兹 镜中有魔力

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大家争相举机,拍摄镜中倒映的修道院美景。

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圆镜铺设于石柱脚下。

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天花悬挂了华丽的水晶吊灯。

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客人以酒卡可自斟各种美酒。

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不少人对法国城市图卢兹(Toulouse)存有误会,以为空中巴士公司(Airbus)建构了城市的一切,这无疑有点辜负了此拥有二千年历史的“玫瑰之城”,满城古雅的红砖建筑,于夕阳下散发出玫瑰般美丽的花色,轻松畅游小巷间,已是一件赏心乐事,城内还隐藏着让人惊叹连连的教堂建筑及地道美食,图卢兹的魅力,岂是一家飞机制造商可概括!

文:Rachel     图:Rachel、Les Jacobins Monastery    鸣谢:法国旅游局

圆镜倒映 奇幻修道院

无疑,图卢兹因近年Airbus于此组装了“空中巨无霸”A380客机而广为人知,不少人前往图卢兹,最大目的可能仍为造访太空城(Citde l’Espace)及最近才开张的航空博物馆(Aeroscopia),笔者却建议你在满足了航空梦后,不妨抽点时间漫游城市,见识这玫瑰城的真正魅力。

图卢兹是法国西南部庇里牛斯大区(Midi-Pyrenees)的首府城市,却没想像中大,不用坐车,用脚走是最轻松的游城方式。建议可由中心区的市政厅广场(Capitole)出发,环绕周边是相互连接的横街小巷,两旁的红砖屋高矮错落,没有倒模式的现代化商场,探头一看,小店不是个性化咖啡室,便是文艺味浓的展览室,还有不少售卖地道食材如芝士、烈酒及肝类的店子,庇里牛斯大区被喻为“法国粮仓”,作为首府的图卢兹自然是最大的销售商!

当然这里还不缺建得古雅宏伟的教堂,像坐落于市政厅北面约十分钟步程,是堪称欧洲最大的长方形教堂Saint-Sernin Basilica,其深长的堂室,瑰丽的壁画,浪漫气息便曾惹来不少诗人对它写下赞美诗句!只是说到惊喜,却不及另一家名气较逊的Les Jacobins Monastery修道院,这里本来没甚特别,虽然它始建于1229年,内堂如椰树林般的设计亦较罕见,却也称不上非看不可!直至当我看见某条石柱下,大圆桌侧围满游人,各人并拿手机争相拍照,走近一看,才被眼前一幕震慑:光洁的圆镜倒映堂室的天花,交错的椰树条纹图案,此际低头便看得一清二楚,壮观之余,一边看却一边有种如将坠入深渊的凌空感,心有点怯,却又如被施了魔法般,久看也不愿离去!后来据导游介绍,镜子原是近年才加装的,却让本来冷清的修道院瞬即变成人气景点,不得不赞当初出主意的人!

名厨坐镇 瑰丽宫廷宴

品尝地道美食是来到图卢兹另一个不能错过的任务,若只想轻尝各种地道食材,市内的“明星级”街市Victor Hugo Market,又或周日露天市集Saint-Aubin Market,都名食林立,前者更据说是当地米芝莲星级大厨的热门入货点,嗜吃者绝不能错过。若想舒舒服服进餐,则不妨一试坐落于市政厅广场的Le Bibent,它有最瑰丽的法国宫廷式装潢,华丽的水晶吊灯,精美的人像雕刻及壁画等, 乍看“游客味”极浓,以为是好看不好吃的“谋人寺”!

直至食物送上桌,有当地著名的鸭肝作前菜,洒上盐花伴食,吃来满口芳香,主菜则是我的心头好烤鸭腿,同样是图卢兹的名菜之一,鸭腿烤得皮脆肉嫩,可谓整个午餐最精采的选择,最后以法式炖蛋完美作结,看看帐单,三道菜平均每人收费只约260港元,超值得没活说!

至于幕后主厨据说曾于巴黎的五星级酒店任职多年,近年才回归家乡开启了这食店,难怪水准如此高!

自助酒吧 佳酿任品尝

晚上若想轻松一下,与友人喝喝酒谈谈天,却嫌酒吧太嘈吵,一般餐厅又太正经,N°5 Wine Bar会是不错选择,而且它并非普通酒吧,而是一家自助式酒吧,客人到来只须先购买一张已存金额的酒卡,如20欧罗或40欧罗不等,便可于集满了各式各样红、白酒的自动贩酒机内,选择心头好,然后以卡一扫,便能以极低的收费先试喝一口,合适了,再购买一杯,如此一来,便不怕选错酒,且可让你品尝多款不同酒类!

此售酒概念由年轻的店主Thomas及Anne引入,虽非独家,却极受客人欢迎,最重要是店内美酒云集,包括罕见的八十年代酿制甜酒,如此津液平时难得一尝,这里则可让你以数十港元喝一口,一完心愿!至于酒吧地库还设沙发区,可点来佐酒小吃,与友人把酒谈欢。

 

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