【加拿大都市网】
位于万锦的老字号日料任食-瀛风日本料理算是一家性价比很高的自助餐厅。开了十几年，依然生意很好。
每次来瀛风吃自助，必点的料理一定是炙烤三文鱼寿司：分布在北大西洋海域和欧洲北部的大西洋鲑有著漂亮的脂肪纹路，是很好的寿司原料。
以前总觉得上好的三文鱼只有生吃才能体现三文鱼的价值。但没想到用喷枪烤过之后，别有一番风味。一大片肥瘦相间的三文鱼盖在饭糰上，经过火炙烤之后，保持了三分熟的状态。软嫩丰膄，比普通的三文鱼寿司更香。
（炙烤白鱼寿司）
占士邦卷也算是店里的明星菜色，特制的寿司饭裹上虾和牛油果。上面放上厚厚的三文鱼和蟹肉。
手卷上的三文鱼刺身非常的新鲜，肉质鲜嫩，搭配上特调的酱汁，吃起来很有层次。
看见邻座点的甜酸虾看起来非常好吃，便细问了一下。原来这道菜叫做Crazy Shrimp，虾球外酥里嫩，酸甜爽口。微辣的mayo酱汁搭配上芒果酱汁，裹住了虾身，吃起来味道非常浓郁。算是很有特色的料理。
炸鱿鱼圈是当下比较流行的菜肴之一，面包屑赋予了鱿鱼圈特有的金黄色，灿灿地摆在餐桌上，很是惹人注目，无论是中餐馆还是西餐厅都在热卖。口感丰富、外焦里嫩，能够任食感觉非常过瘾。
加拿大都市网美食版fans福利：
本期为大家带来瀛风日本料理的美食优惠券，点击以下链接到达美食坊，就能获取~~
地址：Unit a & b, 7500 Woodbine Ave, Markham, ON L3R 1A8
